日本酒店不得不那些

日本旅游特殊服务

网络上一个关于酒店卫生状况的视频在微博和朋友圈刷屏,看完之后大家都直呼“太夸张了,”。

酒店的服务员混用脏毛巾,被曝光的五星级酒店无一例外,涉及的酒店多达147家,这些酒店每晚房费从1000块钱到5000块钱不等,在视频中,一块脏浴巾就可以把杯子和厕所都擦个遍,高昂的房费却换来低劣的服务。

据报道,记者和该网友联系后,他表示,自己在国外也做过类似的调查：“日本、越南这方面都做得很好,”。

日本的“酒店精神”

很多去日本旅行的人都有亲身体会,说起日本,环境都很好,无论是街道、机场、地铁还是商业中心,连卫生间也可以做到整洁干净。

他们觉得卫生间的清洁程度反映了经营者“对待顾客的态度”,日本的服务业是以“卫生间必须进行彻底的清洁”为教条。

正是因为这种精神,日本酒店的卫生状况才会令人赞叹,今天,我们就和大家分享一下日本是怎么把酒店卫生做到极致的。

1、专门的规章制度

对于酒店的卫生清洁标准,日本有相应的法律法规和行业制度予以规范,早在1970年,日本就制定了《确保建筑物卫生环境法》。

又制定了更加详细的《关于清扫作业以及清扫器械设备维护管理办法》,如何制定清洁顺序等都进行了详细的规定,2002年,对如何检查室内卫生,如何消毒。

2、服务员要持证上岗

日本的酒店服务员有专门的职业培训,“日本扫除能力鉴定协会”还专门设有对服务员专业能力的鉴定,合格后才能上岗,在上岗前,他们需要经过专门的考核。

有些比较好的大酒店还会对服务员进行独家培训,在提高服务员专业水平的同时,例如日本的帝国饭店会定期开设研修课程,还着重培养他们的服务意识,让他们把“令客户满意”为最高原则。

3、进门第一件事情是打开电视

曾到横滨有名的酒店探索打扫的秘密,这次探索,服务生打扫房间之前,日本的一个节目组,他们惊讶的发现,做的第一件事情是打开电视机。

周围的灰尘就会附在屏幕上,过一段时间电视机会变热,把电视机打开之后,就可以把灰尘清理干净,服务员只要用抹布擦拭屏幕,原来,利用静电的原理。

4、客人遗留物不是垃圾,编好号可以“续住”一晚。

在打扫卫生之前,服务员会仔细检查客人遗留物,全部放进一个袋子里,写上日期和房间号,先保管起来,让“它”再住一晚。

这个保管服务的起因,而会被妥善保管起来,是曾有退房客人回来找他拉下的便条,客人留下的物品不再是“垃圾”,从那时起,即使是一张被撕破的纸张,都可能记载了重要的信息。

担任过五年房务人员的一个经理表示,包括报纸、收据、空瓶、未吃完的蛋糕等,光一层楼的遗留物就超过100件,必须分门别类放好,若第二天傍晚无人认领,才会被送到垃圾场。

酒店管理人员表示：“只要千万位客人中有一位因这样的服务受惠,就会坚持下去,”。

5、多达190项的检查细目

客房清洁的工作,日本对于酒店的清洁流程有严格规定,一间客房通常会由2个服务员负责,看似简单,实际上是最容易出问题的环节。

他们要求房间绝对不能留下上一个房客的痕迹,一个人清扫浴室,另一个人整理床铺,会不舒服,如果新客人看到住过的痕迹,客房清洁通常两人为一组,以日本的帝国饭店为例。

其中,最重要的就是消除房间的异味,“人类的嗅觉通常短暂几秒就能适应,所以打开房门就要立即处理味道,”。

为了不印上脚印,连床底下都不放过,检察员会脱了鞋才进房间,“光着脚才知道地毯是否清洁干净,然后拿着手电筒检查边边角角,”。

入住后的卫生程度应该是一样的,这个基本卫生有,但入住条件就要差很多了,网友“桥本看日本”就曾表示：“从高级酒店到一般的连锁商业酒店都有清扫的规定,因此无论房价高低,除非去住大阪新世界1000日元（约60人民币）一晚给无家可归人提供的简易住所,”。

6、卫生问题的本质是诚信

会将房间清洁的工作委托给专业保洁公司,其信誉将会宣告破产,如果被聘用的公司一旦被发现不合格,目前,日本的很多酒店为了节约成本,日后也将难以再获得其他订单。

因此,日本的酒店和服务员都有良好的职业精神,会将房间清洁的工作做到一丝不苟。

7、人性化的酒店卫生间

这样的结构方便多人同时使用卫生间,日本的卫生间大多是分离式的,所以会在卫生间上下很大的功夫,日本人很重视卫生间,浴室有人洗澡的时候,其他人依旧可以上厕所。

9、独特的入住时间

日本酒店的入住时间和国内的不一样,但日本的部分酒店入住时间比较晚,一般的入住时间是14:00,国内大部分酒店是按照国际惯例执行的,一般是下午3、4点,退房时间则是12:00,第二天早上10点就要退房了。

时间足够长,服务员才能把房间打扫得足够干净,中间的空闲时间比较长,这是更便于酒店服务员打扫卫生,总的来说。

10、专门的“房间拖鞋”和“厕所拖鞋”。

个别房间还准备了专门的“房间拖鞋”和“厕所拖鞋”,以便客人在房间和卫生间使用,旨在减少“不洁”空间和生活区之间的污染。

11、空气净化器和空气清新剂。

空气净化器在日本无处不在,它可以去除空气中的花粉和灰尘颗粒,在日本干燥的冬季,在许多公共办公室和许多家庭中都可以找到,这也是日本许多酒店非常常见的室内设施,减少气味,还可以兼作加湿器。

喷在鞋子上,喷在衣服,可以去除身上的烟味或者食物的味道,可以去除鞋臭味,日本酒店房间的桌子上还会放着一瓶空气清新剂或者杀菌除臭剂,可供客人使用。

但我们从日本人在酒店上的严规和细节就能看出,日本人从小到大,上面说了这么多并不意味着日本的酒店就没有任何瑕疵,管中窥豹可见一斑,对孩子品格教育的要求和严谨,这是非常值得我们学习的。

卫生注意事项

更要重视酒店的卫生,我们特意整理了一份关于酒店卫生的注意事项,假期外出旅游,特别是带着孩子的父母,为此,欢迎补充。

1、检查房间是否有异味

进了房间,那就赶紧要求服务员更换房间吧,先检查一下排气设施是否正常运转,如果明显感觉空气质量不好,有一股闷热感,甚至有比较强烈的异味。

2、检查马桶浴缸、抽屉墙角是否干净。

这些地方如果卫生做得不到位,如果这些地方污渍、水迹或者异味比较重,卫生间比较潮湿,抽屉墙角比较容易被忽视,容易藏污纳垢,可以让服务员再次清理或者换房间。

3、对空调、电视机等遥控器进行清洁。

很少酒店会注意去给空调、电视机等的遥控器消毒或清理,但孩子却经常会触碰到。

它们的细菌数量和卫生间的马桶、水槽一样多,减少细菌,休斯顿大学的一项研究表明,这些地方通常是最不干净的,在某些情况下,因此,进入房间后,父母可以用消毒纸巾对其进行擦拭。

4、自带“酒店神器”

有关于“酒店热水壶的100种用法”的新闻已经层出不穷,你永远不知道,别人会用水壶做什么事情,想想就觉得可怕,关于杯子,就更不用说了。

床单如果没有及时清洗干净,一个关于酒店床品的测试就显示,有些酒店不会帮客人换床单,去年,容易滋生细菌。

因此,带着孩子出行,父母可以根据需要选择“酒店神器”——隔脏睡袋、一次性马桶垫、一次性浴缸膜、折叠热水壶、一次性毛巾......既卫生又实用舒适。

5、提前看评价

在挑选酒店的时候要多去留意网友给这家酒店的评价是怎么样的,酒店整体卫不卫生,这样能最大程度避免去入住那些卫生状况很差的酒店,有没有被坑过,配套设施怎样这些都要提前了解清楚。