关于历史文化街区旅游开发调查思考

历史街区旅游

葛润霞

并从旅游发展的角度提出了思考建议,又可以利用历史文化资源融合现代旅游发展打造出可持续发展的商业新业态,摘要：城市更新过程中历史建筑和文化街区的保护开发是摆在老城区旧城旧居改造面前的一道难题,浓缩了烟台百年的发展历程,推动芝罘新旧功能转换是一个值得思考的问题,分析了其历史沿革、发展现状,通过对芝罘区正在开展的北部滨海开发建设项目中所涉及的朝阳街和所城里两个历史文化街区进行实地调研,芝罘区作为烟台市的主城区、老城区,在旧城改造中,如何既能传承和展现悠久的历史文化,具有深厚历史文化底蕴。

（一）朝阳街的历史发展背景及文化价值。

1.历史发展背景

2.历史文化价值

是烟台近代城市发展的缩影,朝阳街的兴起与发展从历史角度来看是外国势力入侵,街区内基本完整保留了近代开埠时期形成的历史街巷空间格局和历史港口岸线,具有较高的历史文化价值,但从城市发展的角度来看,是少有的保存较好的历史港口与商贸街区空间上紧密结合的近代商埠街区,促进了烟台的商业繁荣和城市建设,朝阳街是见证烟台开埠后因港兴商、因商兴市的城市发展进程的实物载体,由于烟台的开埠,具有很高的历史、艺术和科学价值,烟台被迫开埠的产物,体现了城市发展演变过程,现存的东海关办事处、邮局、洋行、商号、洋行、外国饭店和酒吧等近现代文物建筑,现在的街区多为居民住宅、酒吧、餐饮、医疗器械商铺等,西方国家带来了大量的科技、文化和商贸交易,展现了中西方建筑的风格特色,具有浓厚的生活气息和商业氛围,是中华民族一段屈辱史的见证。

（二）所城里的历史背景及历史文化价值。

1.历史发展背景

2.历史文化价值

具有明清传统建筑风格和胶东地方特色,一是整个街区保留着相对完整的街巷格局和历史建筑,但城内的建筑和街巷被较好的整体保存下来,具有很高的历史价值,是目前国内保存的少有的原始城区和抗倭军事遗址之一,大多是清康熙三年以后的建筑,明朝建筑的数量较为稀少,所城片区现有建筑面积7.2万平方米,是省级文物保护单位,有刘子琇故居、张家祠堂等不可移动文物院落242处,虽然所城原有的城墙和城门早已拆除,是烟台市保存较完整的传统住宅建筑群,这些历史建筑院落以传统的四合院为主,被誉为“活着的明清建筑博物馆”。

二是所城是烟台城市的起源,这句话有两个方面的含义：其一是所城是烟台城市发展的雏形,“烟台”之名来自于奇山所城建立时,烟台城市发展轮廓是以所城为原点向周边扩展逐渐形成了现在烟台老城区,因配合所城的军事防御功能而建的烽火台是“烟台”名字的起源,长15米,其二是所城是烟台之名的来源,是烟台最具有历史意义的一处地标,1934年烟台脱离福山县管辖,外国人都称烟台为“CHEFOO”（芝罘）,将烟台山上的这座墩台标注为“烟台”,所城就军地变民用,史料记载中最早出现“烟台”这一地名的是在1637年（康熙十二年）的《福山县志》中,历史上“先芝罘,后烟台”,在烟台开埠后,奠定了烟台城市的基本格局,[5]1908年（光绪三十四年）设立“烟台区”,在北面山上（今烟台山）建有的一座“高6.5米,宽13米,清末民初逐渐形成以所城为中心,春秋时称为“转附”,1938年烟台市成立,因此“烟台”这名才开始在民间兴起,就没有烟台”,在当地有句老话“没有奇山所城,大量的外地人涌入导致所城内人口剧增,世界权威的《大不列颠百科全书》中标称烟台即为“CHEFOO”,富含了深厚的历史文化底蕴,很长一段时间内,秦朝时称为“之罘”,官兵变为居民,拓向南北的人口集聚区和商业聚集区,这个烽火台是用来传递烟火信号,在清朝后期废除卫所之后,大多从事渔农工商,随后便向外逐渐扩张,用青砖砌成,用于施放烽烟”的台,成为独立的行政区,由此。

三、活化历史文化遗产,打造芝罘文化旅游新高地。

（一）明确价值定位,合理布局商业业态。

根据两个街区不同历史文化价值,发展配套的旅游产业,又能激发产业发展活力和潜力的旅游功能布局,结合两条街区的历史建筑风格和特色,确定出既能体现厚重的历史文化,引入具体的商业业态。

富含近代商贸文化,中西特色相融合的休闲商业功能,街区商业业态以酒吧、餐饮、休闲娱乐等原有的传统商业为主,再造近代开埠工商贸文化氛围,可以定位于传统与现代相结合,朝阳街作为烟台近代商业经贸第一街,发挥商业价值,重塑柞绸、花边等传统的手工纺织工艺,再现酿酒、造锁、钟表等民族工业场景,吸引聚集人气。

让市民特别是外地游客更好的感受和体验烟台的传统民俗,可以在所城里打造一个传统民俗学习体验交流活动的基地,根据所城里的传统文化特色,所城里的商业业态可以定位于传统文化民俗民宿,满足人民群众日益增长的精神文化需要,为人民提供更丰富的精神文化食粮,重点引进民俗文化、工艺美术及特色餐饮等业态,但由于民俗文化的展示和体验活动通常具有时间、场所、和阶段等的局限性,可以开设一些传统京剧、话剧等文艺演出小剧场,现在喜欢传统民俗的人越来越多,随着人民对美好生活的需要日益广泛,不便于市民和游客参观体验,重塑烟台历史悠久的京剧文化,特别是绒绣、草辫、面塑等独具胶东特色的非物质文化遗产的精髓和魅力,再现闻名全国、辉煌一时的京剧码头,可以打造成为芝罘文化复兴的新地标,比如,因此,此外。

（二）充分利用区位优势,挖掘开发连线旅游线路。

朝阳街周边的烟台山、广仁路、虹口路和滨海路都具有各自鲜明历史文化特色和滨海景观。

以朝阳街和滨海路为端点,含涉广仁路、虹口路和滨海广场的扇形区域,综上,建议挖掘开发以烟台山为圆心,以开埠历史文化、胶东红色革命文化、民族工商业兴衰史等为主题的旅游线路。

（三）强化政府服务引导,完善旅游配套监管措施。

形成旅游产业的闭合链条,加强旅游配套服务建设,要打造具有芝罘特色的品牌旅游,全力提升旅游品位和档次,必须要强化政府的服务引导功能。

1.讲好芝罘故事,扩大芝罘旅游品牌的知名度。

开展灵活多样的历史文化宣传教育活动,扩大芝罘历史文化旅游品牌的知名度和美誉度,让他们感受到文物背后的烟台、芝罘的发展历程,从而来探寻芝罘、感知芝罘,根据史料撰写出一系列关于这两个历史文化街区的历史故事,挖掘旅游人脉资源,广泛动员人民群众积极参与和深入挖掘朝阳街所城里两个历史文化街区的史实资料及其富含的思想价值和人文精神,给予旅行社最便捷的行政服务和相应的激励政策,在政策允许前提下,三是开展多渠道、多形式的营销宣传活动,以开发布会、办沙龙等形式宣传推销旅游线路,让芝罘故事进入寻常百姓家,让全国乃至全世界的人们认识芝罘、了解芝罘,一是政府部门要调动一切社会资源和民间力量,通过开展各种主题教育活动,感受到中华民族生生不息的发展历程,更可以通过现实感知和触摸历史,加强同本地旅游行业深度接触,让广大人民群众特别是孩子们不仅可以从电视、书本等媒体上获取历史知识,二是面向社会大众。

2.深度开发旅游商品,赋予产品芝罘特有的文化内涵。

怎样打造出具有芝罘特色、富含芝罘文化的旅游商品,[7]“熊本熊”成为熊本县乃至日本有名的旅游商品,日本南部的熊本县以一只笨拙的熊做为吉祥物打造区域旅游品牌,2010～2011年“熊本熊”为熊本县带来12亿美元经济效益,创造了县域公用品牌和旅游商品的奇迹,形成独特的芝罘品牌,旅游商品不同于旅游纪念品和手工艺品,更具有原创性和地域特色,深入挖掘开发当地文化资源,以及相当于9 000万美元广告和宣传的效果,例如,包括观光和产品销售,这还需要以政府为主导,充分调动各方面的积极性、主动性和创造性。

3.完善旅游配套服务建设,提高旅游环境质量。

4.加强文物保护监管

在活化历史文化资源的过程中一定要加强日常历史文物保护监管措施,市级14处,朝阳街及其周边和所城里的省级文物保护单位38处,如何保护文物,要强化商业业主、市民和游客的文物保护意识,破坏文物为何要受到处罚等相关问题,让广大人民群众深入了解为什么要保护文物,这些不可再生的文化建筑是先人们留下的宝贵财富,在商业运营的过程中。

参考文献：

Its Transformations,and Its Prospects[M]. New York： Harcourt,Mumford L. The City in History： Its Origins,Brace & World,1961.。

綦国瑞.沧海千年[M].山东：泰山出版社,2007.。

牟树青.芝罘湾深处[M].北京：中国社会科学出版社,2011.。

烟台博物馆编.烟台福建会馆[M].山东：山东地图出版社,2007.。