旅游管理类专业包括旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育。
专业名称专业代码
会展经济与管理120903。
旅游管理与服务教育120904。
旅游管理类专业介绍
业务培养目标:本专业培养具有旅游管理专业知识,能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。
业务培养要求:本专业学生土要学习旅游管理方面的基本理论和基本知识,受到旅游经营管理方面的基本训练,具有分析和解决问题的基本能力。
主干学科:经济学、工商管理。
主要课程:管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发。
主要实践性教学环节:包括旅游行业调查和旅游企业业务实习,一般安排10--12周。
修业年限:四年
授予学位:管理学学士。
二、酒店管理专业
培养目标:本专业在学校“3+1”培养方案的基础上,依据“双语特色、分类培养”的原则,培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,熟悉现代星级酒店经营管理方法和手段的应用型、复合型高级专业人才。
开设课程:管理学、经济学,旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅服务与管理、酒店餐饮管理、酒店管理信息系统、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、酒店商务英语、现代服务业管理、酒店财务管理、酒店公关礼仪、酒店英语语音学、酒店服务心理学、俱乐部运营管理、旅游韩语、旅游日语、旅游摄影技巧等。
三、会展经济与管理专业
业务培养目标:系统学习旅游管理、会展管理、会展经济、展览策划基本理论与方法,为第三产业尤其是旅游业、会展业输送专门高级人才,熟练掌握一门外语(四级或六级)、计算机辅助管理与应用等基本技能。
业务培养要求:系统学习旅游管理、会展管理、会展经济、展览策划基本理论与方法,为第三产业尤其是旅游业、会展业输送专门高级人才,熟练掌握一门外语(四级或六级)、计算机辅助管理与应用等基本技能。
主干学科:会展经济与管理。
主要课程:管理学、旅游学概论、旅游经济学、管理信息系统、国际贸易、国际会展管理、大型活动组织与管理、会展营销学、展览策划与管理会展经典案例分析、国际会议规划与管理、场馆管理与服务、物流管理、国际公共关系学、战略管理学、广告学等。
主要实践性教学环节:课程设计、毕业设计(论文)等,一般应安排40周以上等。
修业年限:四年
授予学位:管理学学士。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳