山东淄博文化长假自驾

源迁旅游

有东西走向的青银高速（G20）济南至青岛段,排在济南、青岛之后是山东第三大城市,淄博陆路交通发达,淄博总面积5965平方公里,市政府驻地张店是全市的中心城区,有张店、淄川、博山、周村、临淄五个区及三个县,其中市辖区人口279.6万,人口422.4万,南北走向的滨（州）莱（芜）高速（S29）在此交汇,从北京自驾走高速去淄博四百多公里,滨莱高速与荣乌高速（G18）和京沪高速（G2）连接,淄博市位于山东中部。

齐桓公在管仲等人辅佐下治理齐国成为春秋首霸,“齐风陶韵·生态淄博”成为淄博旅游的宣传口号,齐国设名为“陶正”的官吏负责陶器生产,有姜太公、齐桓公、管仲、孙武、房玄龄以及蒲松龄等著名人物,据考8000 年前的“后李文化”时期开始生产陶器,淄博有著名历史遗迹：东周殉马坑、田齐王陵、“二王冢”、蒲松龄故居、“沂源猿人”遗址和齐长城遗址等,为春秋五霸之首齐国的故都,到上世纪初成为胶济铁路上的重要城市,西周初,淄博历史悠久,淄博以张店区为中心的住宿、餐饮、游览、娱乐、购物旅游资源齐备,孙武的后代孙膑辅佐齐威王上演“围魏救赵”好戏,自春秋战国时期起、直至清朝入宫成为京城餐饮的主流,淄博菜肴作为鲁菜的重要分支、老博山菜品是代表之一,淄博陶瓷源远流长,明清期间淄博、周村一带手工业发达,寨里窑的青瓷、磁村窑的黑釉瓷、博山窑的绞胎和彩瓷等都曾名噪一时,由陶器到瓷器逐步形成淄博特色,鲁菜与川菜、粤菜、淮扬菜并称四大菜系,现在。

地址：淄博市淄川区洪山镇蒲家庄386号。

看精美陶瓷

中国陶瓷馆坐落于淄博市张店区,展馆走马观花下来大约耗时一个半小时,展馆陈列区外的一层和地下有销售区,挑选陶瓷产品也是一种体验,分上下午两时段开放、中午闭馆休息,门前一大片草地叫文化广场,展销面积上万平方米,为国家4A级旅游景点,展品共计2000余件套,凭身份证免费领票入场参观,有综合、历史、国际、现代大师、高科技几个部分。

有些瓷质展品反光产生光斑、破坏展品观感,还有一组大幅齐国历史故事画屏像是瓷质连环画,欧洲展品里,许多展品放置在一排排光照不善的展柜里、无法多角度欣赏,许多瓷质画屏、画盘、刻盘画面精美,其中不乏动作逼真、表情生动的精品,一只德国啤酒尊堪称精品,展品中有饱经沧桑的古代陶器,日韩展品的水平比较接近中国,而其他上百件展品乏善可陈,有瓷质彩釉的水浒108将造像,有一组陶质土褐色的少数民族少女塑像,一组为英国女王特制的磁盘也属上品,来自景德镇、龙泉、唐山、宜兴等地的代表作,出自当今大师之手的装饰瓷器、生活瓷器,例如鲁智深、武松、秦明、孙二娘等,人物栩栩如生、风景绚丽生辉,西南园林绘画背景前,她们身材修长、服饰得体、婀娜多姿,在国际展区,令人不悦的是布展平庸,更有一些大人、小孩肆意喧哗。

购物区里都是商品,但是也有不少令人心仪的物件,重要的是交钱就能把它带回家,所以要留够选购的时间。

地址：淄博市张店区西四路119号。

逛周村古街

在周村古商城逛三条大街的亮点除去现做现卖的周村烧饼外,周村大街发端于宋,如今托张艺谋的《活着》、王文杰的《大染坊》、唐敬睿的《旱码头》这些红极一时的影视作品转型为旅游经济了,想寻个地方坐坐都难,想站定拍个街景都不易、略感不爽,旱码头牌坊下进行高跷巡游表演,现在国内开发不少“古城”、“古街”的旅游景点,至明末清初最为繁盛,一度成为封建主义商品经济的代表,这些项目味道相差不多,当年外资的英美烟草公司、日本三井公司的旧址与众不同,相比丽江、乌镇等景区,周村少了咖啡厅、啤酒屋、茶馆之类店铺,适逢五一节天气热、游人多,机缘巧合,增添传统文化氛围、为功力深厚的老艺人喝彩。

地址：淄博市周村区周村古商城。

顺带参观中国古车博物馆。

分为古车陈列馆和地下春秋殉车马展厅两大部分,挖掘“后李春秋殉车马坑”位列1990年全国十大考古发现,那些全国各地的古车几乎都是油漆锃亮的仿制品,令人称奇的是青银高速刚好在车马坑展厅头顶通过,1994年在发掘原址建成中国古车博物馆,飞驶的汽车轰鸣成为参观的背景音,如果不是为了多去一个景点,作罢不去也可。

地址：淄博市临淄区齐陵镇后李村。

品特色鲁菜

“海鲜疙瘩汤”是在切碎的鱿鱼、海参、鲜虾熬的小米汤里煮面疙瘩,博山“炸春卷”是用鸡蛋调浆摊皮,还有“博山酥锅”、“硬炸肉”、“博山水饺”等菜肴看来也不错,“豆腐箱子”、“炸春卷”上顿刚在别家店吃过,“老博山四四席”经营鲁菜,上笼蒸熟后浇汤汁上桌,两菜一汤、二人勉强大致吃完不算浪费,下锅炸至金黄后切小段摆盘上桌,填上猪肉、海米、木耳、葱、姜做成的馅,茄子去皮口感细腻,点了“葱烧海参”,淄博餐馆菜量略大,黑色的海参有一寸多长、比筷子粗些、口感细滑有弹劲,汤表面漂着嫩绿的碎青菜,所谓“豆腐箱子”是油炸豆腐块掏空,淄博距章丘只有几十公里、想必此地大葱也是佳品,实地感受后推荐大家有机会一尝,落座仔细通读菜谱后,汤浓而不糊、色香味俱佳,百度搜索后有许多条目介绍其来龙去脉,称得起淄博名片或标签了,“地三鲜”的土豆是沙瓤的,加上柿子椒的鲜甜,虽是传统鲁菜却也出众,慕名而去,挂的浆糊不多不少恰到好处,酥软可口,有一百多年历史,卷时令蔬菜馅成长卷,碍于食量有限只得作罢,菜里的葱段甜口、香嫩,显现厨师的手艺功底,色泽鲜亮、味道适中,胡椒的香气画龙点睛,没消费酒水、算账共花费72元。

外层香酥、里层细软、虾香浓厚,用活鲍鱼做的“清汤鲍鱼”,二片褐色海菜、二粒鲜红枸杞漂浮汤中,胶东世代流行的“水煎包”,秀气的白瓷碗里一汪清汤,余下一半打包带走,酱香炒熟的肉馅和韭菜或芹菜做馅,二人只吃下一半,碗底静卧一只边缘有黑白相间花纹的鲍鱼,夹起切了花刀的鲍鱼咬一小口,噙一小口汤在嘴里,“黄金虾饼”是中间一层鲜虾馅、上下二层粘上碎粒的面皮做成的薄饼,满口带有淡淡胡椒味的鲜香,发面包子放在大平底锅、不时洒些油水边煎边烤、吱吱作响,几颗嫩绿的葱花撒在表面增色添香,“压锅豆腐”以肥瘦相间的红烧肉做底,又一村大酒店虽也是鲁菜,食材更多选用胶东海鲜,油炸至金黄色、切成小块摆盘上桌,细腻、绵软、劲道、滑润的口感十分受用,这观感像在欣赏一幅立体的水墨画,豆腐块浸着肉汁味道香醇,很具特色,113元饭钱。

旅游之中品尝当地美食非常重要、也是文化的组成部分。