美国美食旅游美国10顶级披萨品尝披萨

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披萨如今在美国也发扬光大,深盘与平底锅盛放制作的芝加哥（Chicago）与底特律（Detroit）特色披萨、历经炭火烘培放了蛤蜊的纽黑文（New。

每种披萨背后都代表了一种地区文化,这些无疑都证明了,披萨得到了地区化熏陶,除了汉堡与烧烤外,现在就请你拉开椅子,将餐巾放好,到创意十足又配料新鲜的炉烤那不勒斯（Neapolitan）馅饼披萨,Haven）披萨,开始享受这份由十道美味披萨所组成的丰富大餐。

Genero式：辣香肠、红色甜辣椒、马苏里拉芝士、奇波利尼洋葱的完美组合,它的美味的会让你立刻明白,为什么你需要在所有披萨卖完前,早点赶来这里排队。

2、底特律,密歇根州

来这里的人都是为了这家的披萨,然而所有的披萨都能让人垂涎欲滴,你可以选择有名的烤花椰菜作为开胃菜,甚至还有整个新奥尔良中最值得驱车而来的肉酱千层面,在菜单上你的选择其实非常少,在这里你很难做出错误的选择,3、新奥尔良,接着就开始享受这个美味的披萨,尽管这家餐厅的主厨非常强势,意大利辣肠与甘蓝菜作为配料,因为每一种都非常好吃,路易斯安那州 位于罗斯福酒店中Domenica餐厅提供完整正式的主餐,但是别傻了,大快朵颐吧,加上蜂蜜和铺满整块披萨的戈贡佐拉蓝芝士。

4、纽黑文,康涅狄格州

每一部描写披萨的美食指南,Frank。

Pepe都会榜上有名,这间店始于1925,是纽黑文式披萨（经过炭烤后,面粉胚底微焦的薄脆馅饼）的传奇与权威,Frank。

Pepe最著名的披萨（白蛤披萨）,没有用酱,上面只有一层淡淡的芝士,却无比美味,如今,Frank的规模正逐步扩大,酝酿在康涅狄格州开更多的店铺后,在波士顿开启新店,然而,只要你身处纽黑文周围60英里以内,你总要去这家备受荣耀的总店尝试一下。

5、路易斯维,肯塔基州

因为火腿比起普通的披萨配料,这样的结合注定在这里出品的绝不是传统的那不勒斯式披萨,再加上你的火腿,这个位于路易斯维尔的披萨店融合了两种南部特色：那不勒斯标志性的披萨和美国南部的风味,没有人会怪你在放满意大利乳清干酪、鲜奶乳酪和当地生菜的披萨上,在这里,与Garage。

Bar的招牌手工啤酒实在是绝佳的搭配,记得点一份煮花生喔。

6、费城,宾西法尼亚州

一走进Gennaro's如同步入了旧日时光（砖墙、一战海报……纷纷印入眼帘）,也许那时没有时髦的烤箱却有不需要上炭的火炉,只需要来到店里,带上现金,伴着你最爱喝的酒,大咬一口这块由全奶芝士、新鲜压碎的番茄与橄榄油制作成的披萨吧。

7、孟菲斯,田纳西州

男孩Andy Ticer和Michael。

8、波特兰,俄勒冈州

说出来也许你不信,Ken Forkish出版了一本有关披萨的书,名为《Flour Water Salt Yeast：The。

Fundamentals of Artisan Bread and。

9、芝加哥,伊利诺伊州

芝加哥是一座复杂多元的城市,尤其是考虑到它在披萨制作中所拓展出的多种不同的风味与种类,如果你对披萨的印象还停留在圆形铁盘阶段,那强烈建议你来到Vito。

and

Nick's,这家自1932年开始就制作方形、脆皮披萨的经典披萨店,一探究竟,该店使用的香肠更是广受好评,如同是被埋藏在一股汹涌芝士下的肉类宝藏。

10、旧金山,加利福尼亚州。

蒜蓉蛤蜊白披萨则可以和Pepe's一较高下,而特伦顿式番茄馅披萨则和Gennaro's一样美味,Gemignani则在披萨界中拥有这样的能力,其中囊括了各种类型风格的披萨,只要你尝试过以后你就会惊喜地意识到,这么神乎其神的一说也许你会觉得是在开玩笑,2007年,成为了第一个得此殊荣的美国人,那就快去试一试吧,获得世界最佳披萨大师的荣耀,在他的店铺中所提供的菜单,他在那不勒斯世界披萨中夺得冠军,还有其他更多种类的披萨都处于业内高水准的位置,他的底特律式红料披萨简直可以和Buddy's相媲美。