容桂真是太太太好吃需要这份觅食攻略

容桂旅游攻略

佛山顺德是“世界美食之都”,而容桂作为“中华美食名镇”,绝对值得你来一趟。

可是到容桂之后该去哪里吃呢,你需要这一份觅食攻略。

这里有“最初味道”

可以烹饪出最初的菜肴,挖掘顾客脑海中对菜肴珍稀的记忆,如果你是鲍参翅肚等海鲜的忠实粉丝,如果你对原汁原味充满极致追求,那来这里肯定没错,掌厨师傅拿捏味道恰到分寸。

金丝瓜扒大连鲍

简单搭配,还原鲍鱼本真的味道。

机具顺德特色,采用顺德鱼生的做法,这里的鲩鱼刺身,鱼肉起片冰镇后上桌,配上洋葱丝、姜丝、芝麻、花生粒等一起食用,鱼肉爽口,鱼皮可凉拌,鱼骨以煎焗处理,鱼肠煎蛋,鱼肉碎可煲粥,一鱼多吃,满足不同需求。

寻味地址：东海一族（顺德容桂港前路5号）。

这里满足“挑剔的味蕾”。

他认为在顺德做厨师要拿出十二成功力,顺德人嘴巴挑剔,顺德名厨黄剑雄是一名“质量验收员”,才足以服侍顺德人挑剔的味蕾,对食物要求较高。

帝皇双蓉羹

帝皇蟹肉与冬瓜蓉一起烹制成羹汤,鲜美解暑。

在烹饪鱼时,就能让食客品尝到鱼的鲜美,黄剑雄在日常做菜中,始终坚持顺德菜系的精髓,注重保留食材淳朴的味道,没有花哨的技巧,只需使用油、盐、糖等调料。

寻味地址：东悦湾酒楼（容桂小黄圃外环路小黄圃路段38号）。

这里有“妈妈的靓汤”。

最窝心的莫过于有一碗妈妈煲的靓汤,咕噜咕噜地喝上一碗,晚上下班回到家,像打通了任督二脉,微微出起了汗,一天的疲惫随之散去。

银杏猪肚汤

热腾腾的猪肚汤,加入胡椒调味,喝着全身暖意洋洋。

古色古香的岭南大院里,慢慢舒展开的岭南风情画,青砖瓦房,亭台楼阁,小桥流水,像足了古时的大户人家,沿着长廊走进去,放眼望去,让人还没开始品尝美食就爱上这里。

而每天限量200煲的银杏猪肚汤,是吃货们不怕舟车劳顿、远道而来的理由。

除此之外,这里的各色新派菜品,更是让味蕾无比满足,夜幕降临,不妨在这城市中别致的庭院里,细细品味来自世界美食之都家宴的温情一面。

寻味地址：猪肉婆私房菜（顺德容桂细滘展业路31号）。

容桂这么多美食,你吃过多少样呢,来容桂觅食的你,下面这些美食也千万别错过哦~。

容桂美食