如何户外旅行一杯咖啡

旅游咖啡

探索大自然的风光,远离城市的喧闹,享受恬静与舒适,在高原上看星星、吃火锅、还有喝咖啡,想想就快乐~。

对于咖啡迷来说,出门能随时随地喝上一杯美味的咖啡可是头等大事。

也可以减少要带出门的东西,也可以带其他金属手冲器具,既可以减少浪费,可能用金属滤网或滤布,像是Kalita Wave或Melitta滤杯,有专用于旅行、可折叠和拼接再一起的滤杯,但除此之外还必须考虑滤材,可以很容易地冲洗掉并重复使用。

可以选择不用插电的手摇磨豆机,像Porlex Mini、Hario Slim都是小巧适合带出门的手摇磨豆机,但出外旅行就一定要使用预先磨好的咖啡粉吗,虽然小却能磨出好品质的咖啡粉,当然不是,而且比电动磨豆机更不占空间。

如果是住旅馆、RV或是民宿的话还有水壶可用,但如果是用一般的热水壶,倒出来的水可能会大量而无法控制,导致咖啡粉萃取不均匀,这也是为什么细口壶很重要,02打包收纳更有效率。

像是可以把手摇磨豆机放到爱乐压节省空间,然后再将爱乐压放到手冲壶中,考虑到行李空间有限,应该减少浪费的空间,现在你已经准备好旅行要带的设备了,下一步就是打包,所以可以将器具尽可能的堆叠。

改为携带茶包式的咖啡、挂耳咖啡包或单份的咖啡豆,以节省打包的空间,另外也可以考虑将体积较大的手冲器具和磨豆机留在家中。

因为不利咖啡豆保存的因素包含了光线、热源、湿气和氧气等,必须要考虑如何维持咖啡的新鲜度及风味,进而减损咖啡的品质,所以找小容量的密封容器包装或是不透明的夹链袋,让你的咖啡豆暴露在光线和氧气之下,如果你打算带冲煮器具和咖啡豆旅行,避免每次取出咖啡豆时。

如果有办法取得真空包装的豆子,或是跟店家确认有没有小包装的豆袋,露营用品店会有适合旅行用的真空袋,也许可以让咖啡豆维持新鲜状态较长时间,并避免占用更多空间。

可以把咖啡豆放在随身行李并将豆袋气阀用胶带贴上,否则如果放在托运行李中,机舱的低温和压力的变化可能会使你的咖啡处于不太理想的状态,而这可能会影响咖啡的风味,如果你是要坐飞机。

确保咖啡豆存放在阴暗、凉爽且干燥的地方,请将咖啡豆放在包包中,当你到达旅行的目的地时,如果你要带出门,避免接触到湿气。

尽量不要带已经不太新鲜的咖啡豆,或是干脆带少量,要确保咖啡豆的烘焙日期,喝完再去买新鲜的,如果是进行长途旅行。

所以你看~不论是选择民宿或是野外露营,只要事先规划并且谨慎选择所需带的物品,总会有方法让你喝到好咖啡。

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