世界咖啡旅行清单

旅游咖啡

原标题：世界咖啡旅行清单。

我们经常能看到有关咖啡城市排名的文章,能上榜的城市的咖啡氛围一定有特点,不管排名的标准怎样,也不管排出的名次是否让你接受,这些排名都还是有参考价值的,毫无疑问。

Kaldi’s Coffee,Mokarara（当地人多称之为Harar Coffee shop）,一定会给你最地道的埃塞俄比亚咖啡享受 （Top 5 of the Best Coffee Shops in Addis Ababa ）（/2014/04/5-best-coffee-shops-addis-ababa-ethiopia/）,亚的斯亚贝巴有哪些咖啡馆呢,去Tomoca,Alem Bunna,Yeshi Buna 看看吧。

9温哥华（加拿大）Vancouver,Canada。

比如虹吸壶啦、手冲咖啡啦等等,温哥华是个咖啡店、微烘商、咖啡布道者、咖啡赛冠军云集的城市,人们喜欢喝“公平贸易”和“有机”咖啡,独立个性小咖啡店更愿意向咖啡爱好者展示手工制作器具和制作方法。

Milano咖啡馆在意大利的国际咖啡杯测大赛上三次获奖,咖啡曾多次获奖,Milano咖啡馆原来叫Vancouver 咖啡烘焙商,是家有名的老店,它的主拼配师BrianTurko将传统的European espresso咖啡加以独特改良后,带给温哥华Milano咖啡馆。

8维也纳（奥地利） Vienna,Austria。

实际上维也纳喜欢给自己贴上时髦的“咖啡世界之都（CoffeeCapital of theWorld）”的标签,其中的文化就包含咖啡文化,联合国教科文组织也将维也纳的咖啡馆列为该城市遗产的重要组成部分。

维也纳举办了世界咖啡师锦标赛,维也纳还有许多传奇老咖啡馆,“过滤咖啡”就是于1683年在ImperialCity发明的,中央咖啡馆（CaféCentral）被认为是世界上最美的咖啡馆,新型的独立咖啡馆不断涌现,2012年,是城中的咖啡爱好者朝拜的地方,Espresso咖啡饮品的品质不断改善,此外,据说,Aida,有大约30家店的连锁店。

7雷克雅未克（冰岛）Reykjavik, Iceland。

斯堪的纳维亚拥有全球最高的人均咖啡消费量,这里的人对咖啡近乎疯狂,雷克雅未克人只有将自己的臣民和访客的咖啡味蕾伺候好,才能向自己交差,实际上。

你可以随意点任何咖啡,无论是Espresso还是各种单品咖啡,冰岛的一些冠军咖啡师出自这里,咖啡店里的咖啡器具五花八门、一应俱全,他认为Kaffitár这家较大的咖啡连锁店最好,LizClayton,是NiceCoffee Time一书的作者,其它的名店还有 Kaffismiejaíslands,特点是现场烘焙。

6火奴鲁鲁（美国夏威夷） Honolulu。

可别让夏威夷悠闲自在的文化蒙住了你的双眼,夏威夷对咖啡的态度可以非常严肃的。

科纳咖啡举世闻名,夏威夷是全美唯一一个种植咖啡的州,科纳咖啡Konacoffee 就种在夏威夷的大岛上,得益于火山爆发产生的火山土丰富的矿物质成分,火奴鲁鲁是全美国人均拥有咖啡店数目第三高的城市。

5罗马（意大利）Rome。

罗马必定上榜,据CNN报道,意大利最好的一拨咖啡师把罗马称作自己的家,而且罗马人还把咖啡馆看作是殿堂庙宇,因为罗马人每天要喝至少5杯Espresso咖啡,只要提到最佳咖啡城市,这是有道理的。

那么在意大利品味咖啡就是一种令人神往的体验,当你想到是罗马人定义了全球咖啡饮品时,比如卡布奇诺、拿铁玛琪雅朵（Cappuccino,latte, and macchiato）都是意大利名称。

哪怕是站着喝,停下来喝杯咖啡,远比端着杯子边走边喝更常见,但是罗马人喝咖啡可是有规矩的：下午不喝卡布奇诺,其实这很常见。

4旧金山（美国加州三藩市） San Francisco。

旧金山的人均咖啡馆数量位于美国个城市前列,名店很多,比如BlueBottle刚刚收购了Handsome咖啡,FourBarrel有虹吸吧台却不提供 Wifi。

CaffeTrieste咖啡馆从上世纪50年代起营业至今,旧金山的确是全球最佳咖啡城市之一。

3台北 （中国台湾）Taipei, Taiwan。

新鲜烘焙、慢工细活煮咖啡,台湾的浓郁咖啡文化、众多独立小咖啡馆是它多次被多家媒体列为最佳咖啡城市榜单的主因,咖啡豆品质高,咖啡馆诸如BarbieCafé, Paper Plane, 以及Melange都有众多的追随者,都是这里咖啡馆的亮点。

喝到一杯让你瞠目结舌或喜出望外的饮品并不奇怪,更在比拼各家的创意饮品,这里的独立小咖啡馆不光比拼咖啡的品质,已经达到人均100杯/年.,台湾的咖啡消费量自上世纪90年代以来增长了四倍。

2墨尔本 （澳大利亚）Melbourne, Australia。

墨尔本是澳大利亚的咖啡首都,这里经常举办各种咖啡、葡萄酒、美食节,世界咖啡师大赛冠军PeteLicata曾经说：在墨尔本你很难找到一杯不好的咖啡,到了墨尔本必定要参加咖啡文化徒步游,对于游客来说,当地人则喜欢占据北部的Axil咖啡馆和南部的Dead ManEspresso咖啡馆。

1哈瓦那（古巴）Havana, Cuba。

古巴的咖啡生产曾经一落千丈,这也是全球最好的咖啡之一,有人说咖啡是古巴一日三餐的必需品,城里的许多咖啡馆提供的咖啡就是古巴Escambray和Sierra Maestra山上生长的,但近来随着经济的复苏开始回暖,以满足日益增长的市场需求。

在哈瓦那你可以随处喝到古巴咖啡（ cafécubano）,哈瓦那是古巴的首都,世界各地的游客蜂拥而至是很自然的事,品尝传统的古巴咖啡,英国广播公司将它评为世界十佳咖啡城市,一种醇厚度很高的加糖咖啡,徜徉在哈瓦那的古城,静坐于CaféEl Escorial和Café de lasInfusiones这样的咖啡馆,是一件留恋往返的完美体验。

荐