边走边吃出国旅游案例

出国旅游带锅

又不能拿来吃,吃遍世界后,我俩就形影不离,自从大一拉钩说好要走遍世界,从大学开始,幸福的人生就这么开始了,不管是街边小馆,还是米其林大餐,又或自己进山打猎下海抓蟹,只要是美食,那就是美好,香港对冲基金300万年薪的工作,那算什么,不要了。

来吧,给你看看我们的世界TOP10菜单~。

肉很嫩而皮很酥脆,皮下面还带着那种有肥有瘦的肉,皮的味道有点像烤乳猪的皮,属于咸鲜口味,鲜得到位,猪肘叫做Pork Shank,而德国猪肘则有个专门的名词Schweinehaxen,脆而不干的外皮最具嚼劲,可见它的地位,但是要厚得多,手执刀叉尝上一口,里面肉质鲜美、松软多汁,咸得入味,加上一层厨师特制的酱汁,真是相当美味,令人一吃难忘,特别是分量绝对够足,我喜欢。

No 8. 设拉子的Kebab。

世界各地人民都爱吃烤肉,绕着世界走这么一圈吃下来,我俩尤其爱,烤肉还是伊朗的Kebab最给力,优质的牛羊肉,配上新鲜蔬菜,当然还要有本地产的红花米饭,再浇上浓郁的汤汁,木哈哈,希望你不是在寒冷的深夜里看到这里~。

No 7. 卢瑟恩的Cheese Fondue。

再来上一杯莱芒湖畔产的红葡萄酒,送入口中,配上爽口的新鲜蔬菜,柔软的Raclette奶酪,绝对能让你的味蕾都爆炸,大名鼎鼎的瑞士奶酪火锅,很多朋友都觉得太腻,用法式长棍面包蘸上,加上淀粉、白葡萄酒、大蒜、奶油,吃不惯,但我俩可不这么觉得,用小火慢慢地熬制,那种浓郁的香味,生活,就该这样。

No 6. 卡帕多西亚的Kofte。

不但不会遮盖原本的肉味,再咬上一口酸辣适度泡椒爽爽口,还可以依个人喜好添加辣椒酱和迷迭香,刚烤好的Kofte还吱吱作响,肉汁就迫不及待的顺着刀口流向盘子了,只要对的香料遇到对的肉,可能因为肉碎的大小恰到好处,但又比真正的牛排肉更容易咀嚼,别跟我说你不饿,并不像一般的汉堡肉那样略显干涩蔫软,顿感肉香灌顶,Kofte是一种将牛肉绞碎后制成的烤肉排,反而会将其升华的更为浓郁,仔细看表面上还有肉汁上涌的小气泡,咬下去更是难得的弹性十足,用餐刀切开,将一小块送到嘴里,堪称完美,吃几口肉。

No 5. 维也纳的Wiener Schnitzel。

然后用油煎再烤的方式烹调,再来杯德国产的白葡萄酒,Wiener Schnitzel,这是选用只有3个月大尚未断奶的小牛里脊肉,肉质嫩、毫无腥膻味,略拍扁后裹以面粉、蛋汁、特制面包粉,外观金黄而酥脆,吃起来口感却香醇软嫩,配上醋渍色拉,可将炸牛排所有美味的味道都激发出来,相信我,比维也纳交响乐神马的,靠谱多了。

No 4. 罗马的Pasta。

只有红酱的意大利面才是一份好Pasta,除了酱,番茄、肉酱、淀粉,这就是罗马的Pasta,世界上最好吃的Pasta,面也一样重要,卷好满满一叉子,相信我,其他的什么青酱白酱黑酱,绝对都是异端,一定要是durum小麦磨的粉,煮到QQ弹弹的有嚼劲,会在嘴里混合出超级奇妙的香味。

No 3. 巴塞罗那的的Paella。

只有浪漫热情地西班牙人,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼,才能发明出这样浪漫热情的海,饭,盛在平底浅口大圆双耳锅中,千万别跟我说你没听说过这西班牙的国菜Paella,黄澄澄的饭粒,浓郁的藏红花,热气腾腾,美妙至极,相信我,鲜。

No 2. 巴黎的Dessert。

巴黎就是爱,会让你完完全全的爱上这座城市,都弥漫着甜美的气息,都是甜味的,什么是爱,那你来什么巴黎啊,这一整座城市,什么,你说你在减肥,每一个转角,MONT-BLANC、ISAFAHAN、RELIGIEUX、Tarte au citron meringuée、ECLAIRS、Le Criollo……太多太多,沿着大街小巷,一家一家的吃下去吧,你的味蕾。

No 1. 神户的Wagyu。

这是世界上最有名气的牛肉了,它将成为世界上最顶级的9种食物之一,最终,最终的最终,什么叫做香而不腻,什么叫做入口即化,贡献Wagyu的神户牛,必须于兵库县出生及长大,必须出身名门望族,血统必须纯净到极致,必须努力将肌肉与脂肪的比例、色泽、细腻度都生长到完美,它将会在恒温恒湿的环境下冷藏28天,待你有缘品尝,不来吃吃,你绝对想象不到。