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北京人必人气老字号小吃店

来源：www.xysxzl.com时间：2021-02-24 10:09

北京旅游小吃

1、护国寺小吃街

只要你在书上看过或是听说过的北京小吃这里都能找到,招待外来客想在一个地方尝遍京城的特色小吃,最重要的是实惠花上30元能让你尝遍北京小吃并且吃到肚歪,那必去的就是护国寺小吃。

北京人必人气老字号小吃店

地址：什刹海前海东沿17号(银锭桥南)。

3、姚记炒肝

简单的包子炒肝是每个肉食皇城子孙的早点基础款,炒肝飘着蒜香味,几十年老味道犹在,从我记事以来味道就没变过,去筋的嫩肝尖,鲜嫩的肝配着有嚼劲的肠,自然发酵的包子也赶上了时髦,美国副总统拜登曾慕名而来,这使得姚记一时间闻名世界,浓稠的汤糊,让唇齿有种与老朋友相见的亲密感,选料讲究,挂油少的猪肠浸泡清洗数遍,焖煮,红薯粉勾芡,粘稠度的调配是姚记的致胜秘方,选用黑六安心猪肉,轻轻一咬,汤汁灌满口腔,葱香扑鼻。

地址：鼓楼东大街311号(鼓楼湾东南角)。

4、北新桥卤煮老店

一碗卤煮一个饼,这家店单凭这碗卤煮经营20余年,配上一碗浓浓的老汤,二两的肺,两片豆腐外加二丁肥膘,北京人没吃过北新桥卤煮可不算北京人哦,每天都会卖出600碗左右,撒上香菜,一两五的肠,自己根据个人口味,淋入蒜汁、醋、韭菜花、腐乳,真是一次完美的美食享受,味道是法宝,是人气老字号的保证。

地址：东四北大街141号(近如家北新桥店)。

5、丰年灌肠

隆福寺街上的这家丰年灌肠虽然店面不大,这里以经营灌肠为主,可名气却大得不得了,丰年灌肠的原料是白薯粉,开店50多年,已经成为了北京的老字号小吃店之一,经特别熬制的油炸过后,外焦里嫩,吃时浇上蒜汁儿,十分鲜美可口,再配份小咸菜,来份小米粥,滋润的很。

地址：东城区隆福广场前街1号(隆福大厦对面)。

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