旅游社交礼仪试题库参考答案doc

旅游社交礼仪

《旅游社交礼仪》试题库。

一、填空题

4、仪表是指人的外表,包括人的容貌、体型、举止、服饰和健康状况等方面,是一个人_______________、_______________的外在表现。

5、面部化妆要遵守的原则主要有_____________、____________和_______________。

6、服饰配色的基本原则主要是_____________、____________和_______________。

7、服饰穿戴规范主要有_________、__________、_________、_________和_________。

8、走路时应注意_____________、____________和_______________。

9、蹲姿的基本类型有：_____________、____________和_______________。

10、“请”的手势主要有：_________、__________、_________和_________。

在日本表示_________,11、“O”形手势（ok手势）在法国表示_________。

在意大利表示_________,在英国、澳大利亚、新西兰等国表示_________,12、翘大拇指的手势在希腊表示_________。

在英国、美国表示_________,而这一手势如果手心向内在澳大利亚、新西兰、英国等国则是_________,13、“V”形手势在中国表示_________。

加_________字,对长辈应加_________字,对平辈或晚辈应加_________字,14、称呼对方亲属时,不分辈分或长幼时。

称呼辈分或年龄低于自己的家属用_________字,称呼自己的子女用_________字,15、谦称时称呼辈分或年龄高于自己的家属用_________字。

16、应酬式的自我介绍只介绍________,工作式（公务式）的自我介绍主要介绍_________、_________和_________。

17、礼仪式的自我介绍适用于_________、_________、_________、_________、_________等正规的场合。

18、一般式（标准式）的他人介绍以介绍双方的_________、________、________等为主。

19、他人介绍的主要方式有：________、_________、_________、_________、_________和________。

以期引起另一位被介绍者的重视的是________式的他人介绍,20、用于强调其中一位被介绍者与介绍者之间的特殊关系,介绍者将某人举荐给其他人的是：________式的他人介绍。

21、问候语一般用于见面时________,或用于________前的导入阶段。

22、聆听时要做到________、_________、_________、_________。

23、敬语包括_________、_________和________三个方面。

24、谦谨语常常是以_________、_________的语气表达。

25、日常礼貌用语根据表达的语意,主要分为：________、_________、_________、_________、_________和________。

26、在握手时,应遵守________的原则。

27、握手的时间不宜过短或过长,握手的全部时间应控制在________以内。

28、在握手时双方之间的最佳距离为________。

29、拍手式握手适用于亲朋好友之间,可以表达自己的深情厚意,但不适用于________。

或________

长辈吻晚辈________,晚辈吻长辈________,30、行亲吻礼时。

_______尤盛,是_______教礼节,盛行于_______和东南亚佛教国家,31、合十礼又称合掌礼。

32、合十礼有_______、_______和_______等类型。

33、吻手礼是流行于欧美上层社会的异性之间的一种交往礼节,除了在_______受重视外,尤其适用于_______、_______等国家。

34、扣指礼原为表示_______之意,在_______地区及我国_______一带比较盛行。

35、请柬的正文由_______、_______、_______、_______四部分组成。

横式书写的请柬写在_______下角,竖式书写的请柬写在_______下角,36、请柬落款应写上_______和_______。

37、宴请要遵守_______原则和_______原则。

38、宴会的类型可以分为：_______、_______和_______等。

39、招待会一般可以分为：_______和_______等。

40、茶会是一种更为简单的招待方式,它一般在客厅（或会议室）举行,时间一般安排在下午_______点左右或上午_______点左右。

41、宴请的桌次和座次安排要遵守_______、_______、_______、______等原则。

以_______为尊,以_______为卑,以_______为下,两桌竖排桌次讲究以_______为上,42、两桌横排桌次是“面门定位”。

43、人际交往中的空间与距离可以有：_______、_______、_______和_______的不同。

其近段在_______厘米以内,其远段在_______厘米,44、亲密距离是人际交往中的最小间隔或几无间隔。

其近段在_______米之间,其远段在_______米之间,45、社交距离体现出社交性或礼节性的较正式关系。

46、作介绍时可将_______手放在自己的_________胸上,不要慌慌张张,手足无措,眼睛应__________,要善于用眼神、微笑和自然亲切的面部表情来表达友谊。

47、介绍他人时,把年轻的介绍给年长的,把未婚的介绍给已婚的,把客人介绍给主人,把（男/女）______士介绍给（男/女）_______士,把（先/后）________到者介绍给（先/后）________到者,一般惯例是把身份（高/低）___________的介绍给身份（高/低）_________。

48、鞠躬应在距对方________米左右时进行,在社交场合一般施行________度左右的鞠躬礼。

49、握手时,掌心向上是________和___________的表现,双方手掌均呈垂直状态,意为_________________。

50、行鞠躬礼时,男士双手在体侧自然下垂或相握在背后,女士则将双手在_________轻轻搭放在一起,________手搭在_________手上。

51、致意通常用于_________或只有_________之间在各种场合打招呼。

52、致意既可通过_________向别人表示问候,有可采用_________的方式。

表示尊重在中国传统礼仪中,弯曲弧度以______为宜,手掌与地面应成______,53、致意时,“请”的手势时,（男士/女士））））打招呼时,为表示尊重,整个手臂略弯曲,中国以为上,下属对上司应称,聚餐入座排序极为讲究,在过去,现在则与世界各国一样,倡导以为尊。

139、做前摆式（曲臂式）“请”的手势时,当上臂抬至身体______夹角时,应以肘关。

节为轴,手臂由体侧向体前摆动,摆到手与身体相距______厘米处停住。

140、称呼德高望重者、资深者、有地位的人、知识分子等老年男性时,可以在姓氏后。

面加上______或______。

二、选择题

应站在宾客身后_______处等候,以便随时接受宾客的吩咐,1、陪同客人到总服务台办理手续时。

（1）一两步 （2）两三步 （3）三四步 （4）贴身。

2、 在工作场合的言论,不要飞短流长,不要迁怒于人,不要言而无信,________。

（1）可以随便开玩笑 （2）无所谓 （3）不要过分开玩笑 （4）不让别人开玩。

3、适合穿睡衣的场合是______。

（1）大街 （2）客厅 （3）__________的感觉。

（1）友好 （2）随意 （3）下“逐客令” （4）守时。

7、在介绍他人时,顺序应该是_________。

（1）把男士介绍给女士 （2）把年龄长的介绍给年龄小的。

（3）把级别高的介绍给级别低的　（4）把未婚者介绍给已婚者。

8、日本人忌讳的数字是_________。

（1）7 （2）9 （3）13 （4）6。

9、向已经认识的外国友人打招呼,最恰当的问候语是______。

（1）“你吃过饭了吗,” （2）“你到哪里去了,”。

（3）“好久不见,你好吗,” （4）“你在干什么,”。

10、在对外交往中,能够体现“举止有度”的是__________,?。

（1）与同性外宾携手而行 （2）拍外宾的肩膀。

（3）抚摸外国儿童的头和脸 （4）迎接外宾时热情握手,亲切问候。

11、邀请客人到家作客,__________,?。

（1）不必征得家庭成员同意 （2）要征得家庭成员同意。

（3）是否征得家庭成员同意无所谓。

12、用餐时,餐巾应该放在________上。

（1）衣领 （2）背心纽扣 （3）?大腿。

13、日本人见面时,相互致意的传统礼节是_________握手 鞠躬 点头 拥抱 _________满。

（1）五分 （2）六分 （3）七八分 （4）八九分。

15、同桌用餐者并不一定相识,_________,谈话也以轻松、幽默之话题为妥。

（1）不宜主动自我介绍 （2）不妨主动自我介绍以示友善。

（3）最好等待主人进行介绍。

16、初次见面可说_________。

（1）久违 （2）久仰 （3）久别。

17、 托人办事应说_________。

（1）拜托 （2）拜访 （3）拜见。

18、送客时,最好让客人_________才回身。

（1）出门后 （2）离开视线范围以外 （3）转身后。

19、拜访要事前约好,_________。

（1）提早到达 （2）依时赴约 （3）稍晚一点到达。

20、拜访客人时间不宜_________,适时告辞。

（1）太长 （2）_________。

（1） 详尽 （2）简洁 （3）标准。

22、介绍他人时一般按尊者_________,即“尊者优先了解情况”的原则,把较年轻的。

把个人介绍给团体,把男士介绍给女士,把客人介绍给主人,把未婚者介绍给已婚者,人介绍给较年长的人,把地位、身份低的人介绍给地位、身份高的人。

（1）居前 （2）在前 （3）居后。

23、握手的一般顺序是：女士、长辈、职位高者向男士、晚辈、职位低者_______伸手。

（1）先 （2）后 （3）同时。

24、在拜年、祝贺等喜庆场合,可以向主人或对方行_________。

（1）鞠躬礼 （2）拱手礼 （3）握手礼。

25、向对方递交名片时,名片应朝向_________,同时应报上自己的姓名和所在单位,并可说“请多多关照”。

（1）自己 （2）他人 （3）对方。

应轻声道一声“谢谢”,并应仔细地从头到尾把对方的名片阅读一遍,以示敬重,26、当_________接过对方名片时,有时还可以有意识地重复一下名片上的职务、职称、学位及其他尊贵的头衔。

（1）右手 （2）双手 （3）左手。

27、去电话时要考虑对方是否正在_________,如国外还应考虑时差。

（1）上班 （2）休息 （3）开会。

28、在公共场所携带手机,宜将铃声调至_________。

（1）最大 （2）音乐铃声 （3）振动。

29、在车上、餐桌上、电梯间等地方通话,尽量使谈话_________。

（1）简短 （2）清楚 （3）愉快。

30、通话完后,应_________挂机,这也是一种礼仪修养。

（1）同时 （2）等对方先 （3）自己先。

31、 馈赠礼品宜_________,或郑重向对方说明自己送礼的原因、挑选礼品的过程及礼品的寓意。

（1）经别人转交 （2）私下进行 （3）当面递交。

拆封时动作要轻而有序,尽可能_________将礼品包装拆封,32、接受对方的礼物时,宜用双手接过来,并同时表示感谢,不可漫不经心或急迫地乱扯、乱撕。

（1）当对方的面 （2）当大家的面 （3）不要当对方的面。

33、女士_________,也不应轻易评论她人的妆容。

（1）可以当众化妆 （2）不宜当众化妆 （3）当众化妆无伤大雅。

34、在正式场合,男士应穿_________。

（1）套装 （2）休闲装 （3）运动装。

35、男士穿两个纽扣的西装,_________。

（1）扣下面一粒 （2）必须两个都扣上 （3）一般只扣上面一粒。

36、男士衬衫袖子的长度与领子的高度应比西装上衣的袖子和领子_________。

（1）稍长、稍高 （2）一样长和高 （3）稍短。

37、穿西装时要穿_________。

（1）皮鞋 （2）布鞋 （3）运动鞋。

38、西装袖口外的商标及纯羊毛标记_________。

（1）不能拆下 （2）一定要拆下 （3）可拆可不拆。

39、黑色的皮鞋要配_________色的袜子。

（1）浅 （2）深 （3）任何。

40、穿旗袍适宜配穿_________。

（1）高跟鞋 （2）平跟鞋 （3）任何鞋。

41、如果没有穿制服的要求,女性上班适宜选择_________的服装。

（1）时髦 （2）保守 （3）流行中略带保守。

42、出席婚礼,穿着_________。

（1）要热烈、突出 （2）不宜过于出众、耀眼 （3）打扮可以怪异。

43、佩戴首饰_________。

（1）越多越好 （2）越少越好 （3）要恰到好处,以少为佳。

而且最好仅戴一枚,至多可戴_________枚,44、戒指一般戴在左手。

（1）四 （2）三 （3）两。

45、男士戴项链一般_________。

（1）宜外露 （2）不宜外露 （3）可露可不露。

46、应邀参加聚餐时,要_________。

（1）提早到达 （2）准时到达 （3）适当迟到。

47、在宴请中,要注意按_________为序排列桌次和位次。

（1）先来后到 （2）熟悉程度 （3）年龄、辈分高低。

48、女士用餐前_________。

（1）不要拭去口红,因为动作不雅观。

（2）最好先拭去口红,以免餐具留下口红唇痕。

（3）顺其自然,别人不会留意。

49、举止优雅、衣着考究、_________,这是吃西餐的基本风度。

（1）尊重女士 （2）注意营养 （3）讲究卫生。

50、在他人敬酒或致词时,应_________,认真倾听。

（1）起身肃立 （2）保持安静 （3）停止用餐或饮酒。

51、男士不宜首先提议为女士干杯,晚辈、下级_________首先提议为长辈、上级干杯。

（1）不宜 （2）不得 （3）可以。

52、在中餐中,主人亲自敬酒后,应当_________。

（1）回敬主人 （2）必须饮下 （3）表示感谢。

常常是只祝酒不劝酒,只敬酒_________,53、西餐宴会上。

（1）而不用站立 （2）而不真正饮酒 （3）而不真正碰杯。

54、在上茶之前,最有诚意的做法是询问客人有何偏好,_________,供客人选择。

（1）多泡几种茶 （2）多备几种茶叶 （3）冲泡时间长一些。

55、进入图书馆或阅览室时,走路须_________,以免对他人造成干扰。

（1）轻盈 （2）加快速度 （3）放慢速度。

在室外必须行_________,56、军人在室内可以行鞠躬礼。

（1）握手礼 （2）举手注目礼 （3）拥抱礼 （4）接吻礼。

57、在社交活动时,当有与对方认识的愿望时,主动向前,在不影响他人交谈和工作的情况下所做的介绍,称为_________。

（1）他人介绍 （2）简单介绍 （3）自我介绍 （4）简短介绍。

58、按惯例,最佳的通电话时间是_________。

（1）用餐 （2）预约 （3）下班 （4）夜晚。

59、常规名片大小为_________。

（1）9*5cm （2）10*6cm （3）8*4.5cm （4）9*5.5cm。

60、“手套式握手”是指_________。

（1）单手相握 （2）手掌垂直地面 （3）带手套相握 （4）双手相握。

61、当代国际礼仪_________。

（1）强调个人至上 （2）强调女士优先 （3）强调合群 （4）强调务实。

62、旅游酒店员工的仪表仪容要给人_____________的感觉。

（1）随意、整齐、干净 （2）漂亮、美观、时髦 （3）端庄、大方、美观。

63、旅游酒店员工与人交谈时,应该注视对方的_________才不算失礼。

（1）双眉到鼻尖的三角区域内 （2）上半身 （3）胸部 （4）腿部。

64、旅游酒店男员工应养成___________修面剃须的好习惯。

（1）每天 （2）1-2天 （3）2-3天。

65、路遇他人应_________。

（1）靠右侧行走 （2）主动侧身让路 （3）快步行走。

66、与他人在正式场合交谈时要严肃认真,还要注意语言的_________。

（1）准确规范 （2）慢条斯理 （3）声音洪亮。

我们要为客人打开房门,67、客人来访时,当房门向外开时_________进。

（1）客人先进 （2）我们先进 （3）同时进门。

68、礼仪是一个人性格、_________、文化程度、道德修养的外化。

（1）仪容仪表 （2）服饰打扮 （3）气质。

69、做客时入座动作要_________。

（1）快捷 （2）轻稳 （3）缓慢。

70、礼仪是人与人之间在接触交往中相互表示_________和友好的行为。

（1）尊重 （2）友谊 （3）关心。

71、男士与女士之间握手时正确的方法是_________。

（1）男士用双手握女士 （2）男士用手掌握女士的手掌或手指 （3）男士先伸手。

72、行握手礼时,礼貌的伸手方式是伸出右手_________。

（1）手掌与地面垂直 （2）掌心向下倾斜 （3）随意。

73、介绍他人或为他人指示方向时的手势应该用_________。

（1）食指 （2）拇指 （3）掌心向上。

74、_________是人们在社会交往中由于受历史传统、风俗习惯、宗教信仰、时代潮流等因素的影响而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守的。

（1）礼仪 （2）礼节 （3）礼貌。

应适当补妆,但要在_________补妆,75、在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了。

（1）办公室 （2）洗手间 （3）公共场所。

76、正式场合着装,整体不应超过_________种颜色。

（1）两 （2）三 （3）四。

77、一般情况下,男子不宜佩戴的饰物是_________。

（1）戒指 （2）项链 （3）耳环。

78、在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的_________入座,动作应轻而缓,轻松自然。

（1）前侧 （2）左侧 （3）右侧。

79、拜访他人应选择_________,并应提前打招呼。

（1）清晨 （2）用餐时间 （3）节假日的下午或平日的晚饭后。

80、一般性的拜访多以_________为最佳交往时间。

（1）1小时左右 （2）半小时左右 （3）_________站立,另一侧供有急事赶路的人快行。

（1）左侧 （2）_________。

（1）靠右侧行走 （2）靠左侧行走 （3）走中间。

83、在舞会中,女士受男士邀请,但又不想跳舞时,正确的做法是_________。

（1）可以婉言拒绝 （2）不要拒绝 （3）可以马上接受其他人的邀请。

84、在公共场合集体聚餐时,为了尽兴,可以_________。

（1）大声交谈、劝酒 （2）轻声交谈,适当敬酒 （3）不必顾及他人。

85、正确握手的时长一般为_________。

（1）3—4秒 （2）5—6秒 （3）10秒。

86、呈递名片中不正确的说法是_________。

（1）只能用右手呈递 （2）要将名片正面朝向接受方。

（3）接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中。

87、在旅游景区时不需打领带,也不宜穿_________。

（1）休闲鞋 （2）旅游鞋 （3）高跟鞋。

88、女士随身携带的小手提包,在参加宴会就餐期间应放在_________。

（1）放在背部与椅背之间 （2）挂在自己椅子的靠背上 （3）挂在衣架上。

89、宴会上,为表示尊重,主宾的座位应_________。

（1）在主人的右侧 （2）在主人的左侧 （3）随其所好。

90、在参加宴请中,应等_________坐定后,方可入座。

（1）主人 （2）长者 （3）女士。

91、使用餐巾时,不可以用餐巾来_________。

（1）擦嘴角的油渍 （2）擦手上的油渍 （3）擦拭餐具。

92、拜访亲朋好友时,如需送礼物时,除鲜花外,都必须带着_________。

（1）价格标签 （2）售货发票 （3）礼品包装。

93、在可以吸烟的餐厅用餐中,如需抽烟,你应该_________。

（1）征得邻座同意再抽 （2）先给其他人上烟自己再抽。

（3）不声不响的走开自己抽。

94、在涉外交往中,对外国部长以上的高级官员可称为_________。

（1）陛下 （2）殿下 （3）阁下。

95、在交际场合应该用_________的目光与人交流。

（1）坦然 （2）鬼祟 （3）冰冷 （4）热切。

96、与西方人交谈时可以谈论_________。

（1）对方年龄 （2）对方婚姻 （3）天气情况。

97、当你离开朋友家,请主人不要送的时候应说_________。

（1）留步 （2）失陪 （3）拜访 （4）打扰。

98、在饭店旅馆住宿时,不应穿_________出现在公共场所。

（1）西装 （2）休闲装 （3）睡衣和拖鞋。

99、在公共汽车、地铁、火车、飞机上或剧院、宴会等公共场所,朋友或熟人间说话应该_________。

（1）随心所欲 （2）高谈阔论 （3）轻声细语、不妨碍他人。

100、别人给你服务,做事和帮忙,无论给你的帮助多么微不足道,都要说_________。

（1）谢谢 （2）请 （3）对不起。

101、到医院探望病人,与病人交谈时应选择_________话题。

（1）轻松的话题 （2）严肃的话题 （3）有关死亡的话题。

102、升国旗时应肃立站好,如旁边人与你交谈,你应该_________。

（1）与他交谈 （2）及时制止 （3）不予理睬。

103、中国人收到礼物一般_________时候打开。

（1）接过礼物时 （2）客人出门时 （3）送走客人后。

104、接电话要迅速,铃响_________声之前要接电话。

（1）_________。

（1）0.5—1.5米 （2）1—3米 （3）3米以外。

106、探望病人的时间长短大约_________较为适宜。

（1）1—10分钟 （2）10—30分钟 （3）半个小时以上。

107、关于西装的说法中,_________是错误的。

（1）西装袖口上的商标应在拆除后才可以穿着。

（2）西服上衣的袖子要比里面的衬衫袖子长一些。

（3）西装的外袋不宜存放物品。

如果西装是深颜色的,则袜子的颜色应该是_____,108、正式场合男士穿着西装时。

（1）白色的 （2）深色的 （3）浅色的。

109、 参加宴请时,如不慎将酒水或汤汁溅到异性身上,________的做法不符合礼仪。

（1）立刻表示歉意 （2）亲自为其擦拭 （3）请服务员帮助。

110、使用手机短信的做法不礼貌的是_________。

（1）在与人谈话时不停地查看或编发短信。

（2）在内容后面署名。

（3）尽量使用清楚明白的语言,不随意简化省略。

111、参观旅游时,符合礼仪要求的行为是_________。

（1）公共场所高声交谈 （2）强拉外宾合影 （3）不攀爬触摸文物。

112、观看交响音乐会时,鼓掌有礼貌的表现是_________。

（1）只要乐曲有停顿即可鼓掌 （2）演奏完一支完整的乐曲后方可鼓掌。

（3）演到精彩之处,随时都可以鼓掌。

113、与人握手时,正确的做法是_________。

（1）目光应注视对方,以表示对对方的尊重。

（2）目光应转向他处,以表示对对方的尊重。

（3）目光看哪里都行,只要热情就好。

114、给别人递送名片时,正确的做法是_________。

（1）将名片正面朝向自己 （2）将名片正面朝向对方 （3）名片的朝向无所谓。

115、登门拜访他人时,正确的做法是_________。

（1）未经主人邀请和许可,不进入卧室。

（2）入座之后不能走动。

（3）主动参观主人家里的摆设,自由进入各个房间。

116、由专职司机驾驶的专车（小轿车）,其贵宾专座是_________。

（1）副驾驶座 （2）后排右座 （3）后排左座。

117、乘坐自动扶梯时,应_________。

（1）靠左边站立 （2）在中间站立 （3）靠右边站立。

118、餐馆服务人员在客人点菜时,服务人员应该______,如果客人所点菜肴够用时。

（1）不必提醒以免客人丢面子 （2）主动提醒客人饭菜数量已足够。

（3）鼓励客人多点菜。

119、国际社会公认的“第一礼俗”是_________。

（1）女士优先 （2）长者优先 （3）少儿优先。

120、在国际交往场合,对_________可称为“阁下”。

（1）只对王室人士 （2）只对有爵位的人士 （3）地位较高的官方人士。

121、在交往场合,如果由第三人居中介绍,正确的介绍顺序是________,???。

（1）先把身份高的介绍给身份低的 （2）先把身份低的介绍给身份高的。

（3）先介绍谁都可以。

122、在国际交往场合,与人交谈应避免打听_________。

（1）对方的工作单位 （2）对方的个人收入 （3）对方的个人爱好。

123、进入无人操控电梯,陪同人员应该_________。

（1）请客人先进入并操控电梯 （2）自己先进入并操控电梯。

（3）谁方便谁先进入电梯。

124、西餐座次安排的原则是_________。

（1）男女交叉排列 （2）男士相对集中在一起,女士相对集中在一起。

（3）熟人相对集中在一起,生人相对集中在一起。

男士应_________,通常是男士主动邀请女士共舞,_________主动去邀请别人共舞,不可以最好是都可以 如果是女士邀请男士,应以礼相还,不论是男士或女士,都应遵守_________,“老”字老师先生 对_________女性,替_________开门是男士应有的风度,不管是主人身份还是客人身份,再会”将女士送到其位并说：“谢谢,再会”与女士交谈 在舞会上,对外国女性,通过点头致意、行_________礼或欠身施礼的方式道谢鞠躬举手叩指进出轿车时,可以称“太太”、“夫人”,统称其“小姐”则很容易被接受,对女士说一声：“谢谢,长辈儿童女士 对德高望重的长辈,要主动去关心要主动邀请不宜去打扰 ______,可以在其姓氏后面加_________,宜在称呼前加_________,对已婚女性,可以通称为“女士”,职业成年未婚 对别人的长辈,男士一般不好拒绝,125、客人被主人以茶相待,应起身站立,当其为自己续水时,别人便______,贵您尊 与外国人交往时,不能失礼,不管是出席正式场合还是非正式场合,涉外礼节中国礼节外国礼节 男女即使彼此互不相识,但只要参加了舞会,双手捧接,并道以“多谢”,音乐结束后,当一个人单独坐在远离人群的时候。

（1）问候对方 （2）使用能令对方愉快的词语。

（3）寻问对方“你是谁” （4）转接电话及留言。

136、主人送客返身进屋后,关门时不应__________。

（1）将房门重重关上 （2）将房门轻轻关上 （3）使房门发出声响。

137、祝贺长辈生日,宜选用石榴花百合花 万年青。

（1）服饰器物 （2）仪容仪表 （3）举止行为 （4）服装配饰。

150、礼貌是人与人之间在接触交往中,通过言谈、表情、姿势相互表示谦虚、恭敬和__________的言行规范。

（1）热情 （2）友好 （3）尊敬 （4）谦让。

151、礼仪是人们在社会交往中形成的并得到共同认可的各种行为规范,是人们以一定的程序、方式来表现的________、敬人的完整行为。

（1）友好 （2）礼貌 （3）谦虚 （4）律己。

不仅约束着人们在一切交际场合的言谈举止,而且也是人们在交际场合衡量他人、判断自己是否自律、_______的一种尺度,152、礼仪的规范性。

（1）热情 （2）规范 （3）遵守 （4）敬人。

153、讲究礼貌礼节礼仪是一个国家、一个民族_______程度的重要标志。

（1）文明 （2）礼貌 （3）规范 （4）发达。

154、仪表仪容是人的_______、内在素质的外观。

（1）行为举止 （2）精神面貌 （3）容貌服饰 （4）修为作风。

155、_______是指人的外表,一个人精神面貌、内在素质的外在表现。

（1）容貌 （2）举止 （3）仪容 （4）仪表。

156、面部化妆应遵守的原则是_______。

（1）得体性 （2）时尚性 （3）个性化 （4）独特性。

157、选择粉底时要选择_______。

（1）白于自己肤色的颜色 （2）深于自己肤色的颜色。

（3）与自己的肤色接近的颜色 （4）深浅都可以。

158、散粉或粉饼要选择_______。

（1）与自己的肤色接近的颜色 （2）深于自己肤色的颜色。

（3）白于自己肤色的颜色 （4）深浅都可以。

159、画眉毛要讲究长度,一般情况下就是_______的位置。

（1）眼角 （2）鼻翼和眼角连线的延长线。

（3）眉毛原来的长度 （4）太阳穴。

160、画眉毛时,_______脸眉峰可以画高些。

（1）圆形 （2）方形 （3）长形。

161、在工作场合,旅游酒店从业人员应该穿着_______。

（1）西装 （2）旗袍 （3）制服 （4）中山装。

162、穿西装时原则上不允许穿着毛衫,若穿毛衫要穿薄型、_______、单色的。

（1）V领 （2）高领 （3）圆领 （4）开领。

163、西装的上衣左侧外胸袋一般可以放置_______。

（1）钢笔 （2）怀表 （3）真丝手帕 （4）钱夹。

164、西装背心上的口袋一般可以放置_______。

（1）怀表 （2）钢笔 （3）钱夹 （3）手帕。

165、西装裤子的后口袋_______。

（1）可以放钱包 （2）可以放名片夹 （3）可以放钥匙包 （4）不放任何东西。

166、仪态又称“体态”,是指人的身体姿态和_______。

（1）举止 （2）表情 （3）气质 （4）风度。

167、前伸式坐姿小腿与地面的夹角不得小于_______。

（1）30° （2）45° （3）60° （4）90°。

168、前伸交叉式坐姿的规范动作是：在基本坐姿的基础上,左小腿向前伸出______。

右脚在上与左脚相交,右小腿跟上,两脚相交于踝关节处。

（1）30° （2）45° （3）60° （4）90°。

169、走路时,应______先触地,身体重心落在前脚掌上。

（1）脚跟 （2）脚尖 （3）脚掌。

170、穿高跟鞋时,步幅______。

（1）不宜过小 （2）不宜过大 （3）大小都可以。

171、穿短裙时,步幅______,步速可稍快些。

（1）不宜太大 （2）不宜太小 （3）大小都可以。

172、做前摆式（曲臂式）“请”的手势时,当上臂抬至身体45°夹角时,应以肘关。

节为轴,手臂由体侧向体前摆动,摆到手与身体相距______厘米处停住。

（1）10 （2）20 （3）30 （4）40。

173、双臂侧摆式“请”的手势适用于站在来宾的______。

（1）侧面 （2）前面 （3）任何位置。

174、“O”形手势（ok手势）在法国表示______。

（1）钱 （2）暗示同性恋者 （3）同意 （4）毫无价值。

175、“O”形手势（ok手势）在日本表示______。

（1）钱 （2）暗示同性恋者 （3）同意 （4）毫无价值。

176、“O”形手势（ok手势）在一些地中海国家表示______。

（1）钱 （2）暗示同性恋者 （3）同意 （4）毫无价值。

177、翘大拇指的手势在希腊表示______。

（1）称赞 （2）数字“1” （3）搭车 （4）够了、滚开。

178、翘大拇指的手势在意大利表示______。

（1）称赞 （2）数字“1” （3）搭车 （4）够了、滚开。

179、被称为“参与社交的通行证”的是______。

（1）表情 （2）仪态 （3）眼神 （4）微笑。

180、在人际交往中,选择正确、恰当的称呼,反映着自身的教养、对对方的______程。

度,甚至还体现着双方关系的程度和社会风尚。

（1）尊敬 （2）热情 （3）友好 （4）倾慕。

181、称呼对方亲属时,对平辈或晚辈应加______字。

（1）尊 （2）贤 （3）令 （4）舍。

182、称呼对方亲属不分辈分或长幼时,加______字。

（1）尊 （2）贤 （3）令 （4）舍。

183、称呼辈分或年龄高于自己的家属用______字。

（1）舍 （2）小 （3）愚 （4）家。

184、称呼辈分或年龄低于自己的家属______字。

（1）舍 （2）小 （3）愚 （4）家。

185、应酬式的自我介绍只介绍______。

（1）单位 （2）职务 （3）姓名 （4）单位和姓名。

186、礼仪式的自我介绍应包含：姓名、单位、职务和______等。

（1）谦辞敬语 （2）致歉语 （3）感谢语 （4）问候语。

187、在家中接待彼此不相识的客人时,______。

（1）应作自我介绍 （2）应为他们做介绍 （3）可以不作介绍。

188、与家人外出,路遇家人不相识的同事或朋友时,______。

（1）应作自我介绍 （2）应为他们做介绍 （3）可以不作介绍。

189、礼仪式的他人介绍是一种最为正规的他人介绍,适用于正式场合,介绍时,______、。

表达、称呼上都更为规范和谦恭。

（1）态度 （2）表情 （3）举止 （4）语气。

190、在他人介绍过程中,先提______的名字是对他（她）的一种敬意。

（1）地位较高者 （2）地位较低者 （3）晚辈 （4）下级。

191、引领宾客时可以说______。

（1）请问,我能帮您什么忙 （2）别客气,我乐于为您服务。

（3）您好,欢迎光临× ×酒店 （4）这边请。

192、接受客人吩咐时可以说______。

（1）好的,马上就来 （2）您好,我能为您做点什么。

（3）对不起,请您稍候 （4）不用谢,这是我应该做的。

193、与人交谈时,语速要______。

（1）要较快 （2）要较慢 （3）要适度 （4）快慢无所谓。

194、与人交谈,要避免以______为话题中心或沉默寡言。

（1）他人 （2）单位 （3）自我 （4）时尚的内容。

195、交谈时,不宜选的话题是______。

（1）人文历史 （2）疾病灾难 （3）土特产品 （4）景区景点。

196、握手时,要主动向对方靠拢,双方之间的最佳距离为______。

（1）0.5米 （2）1米 （3）1.2米 （4）1.5米。

197、______适用于亲朋好友之间,可以表达自己的深情厚意,不适用于初识者或异性。

（1）平等式握手 （2）友善式握手 （3）控制式握手 （4）拍手式握手。

198、行接吻礼时,关系不同亲吻的部位也不同,吻额头的一般是______。

（1）夫妻或情人 （2）同辈朋友、兄弟姐妹之间。

（3）长辈吻晚辈 （4）晚辈吻长辈。

199、吻手礼的受礼者,_________。

（1）只能是已婚女性 （2）只能是未婚女性 （3）只能是女性。

200、敬烟不能忘记敬火,打一次火点烟时最多不可超过________。

（1）一人次 （2）两人次 （3）三人次。

三、名词解释

1、礼仪 2、礼貌 3、礼节 4、仪式。

5、仪表 6、仪容 7、三色原则 8、三一定律。

9、仪态 10、步态 11、称呼 12、他人介绍。

13、问候语 14、应答语 15、尊敬语 16、谦让语。

17、郑重语 18、请柬 19、宴会 20、正式宴会。

21、招待会 22、步幅 23、步位 24、手势语。

25、宴请 26、宴请礼仪 27、礼貌用语 28、交流式自我介绍。

29、礼仪式自我介绍 30、工作式自我介绍。

四、简单题

1、简述礼仪的特征

2、简述讲究礼貌礼节礼仪的重要性

3、简述导游人员仪容仪表的主要要求。

4、简述酒店服务员仪容仪表的主要要求。

5、化妆要注意哪些礼规

6、简述旅游酒店从业人员服饰的重要性。

7、简述西装着装礼仪

8、旅游酒店服务人员佩戴饰物有哪些要求。

9、旅游服务站姿主要有哪些

10、旅游酒店从业人员站姿的应注意哪些事项。

11、常见的坐姿主要有哪些。

12、坐姿的注意事项有哪些。

13、走姿要禁忌哪些情况。

14、蹲姿应注意哪些事项。

15、简述鼓掌的具体手势和注意事项。

16、可以采用哪些方法进行微笑训练。

17、称呼语有哪些禁忌。

18、自我介绍有哪些要求。

19、在进行他人介绍时,被介绍者要注意哪些礼仪。

20、他人介绍要注意哪些事项。

21、简述交谈的基本要求。

22、交谈中应注意哪些问题。

23、旅游接待礼貌用语的特点主要体现在哪些方面。

24、握手有哪些禁忌。

25、行接吻礼有哪些注意事项。

26、简述鞠躬礼的角度及其含义。

27、行鞠躬礼应注意哪些事项。

28、鞠躬有哪些禁忌。

29、吻手礼行礼时要注意哪些事项?。

30、拜访需要注意哪些事项。

31、待客需要注意的礼节有哪些。

32、送别客人要注意哪些事项。

33、简述邀舞需要注意的礼仪。

34、参加舞会要注意的礼仪有哪些。

35、探望病人交谈要注意哪些事项。

36、吊慰要注意哪些事项。

37、馈赠要注意的礼仪有哪些。

38、接受馈赠要注意的礼仪主要有哪些。

39、赠花的注意事项有哪些。

40、请柬有哪些注意事项。

41、简述递赠名片的礼仪。

42、简述接收名片的礼仪。

43、如何索取名片

44、如何婉拒他人索取名片。

45、使用名片的忌讳主要有哪些。

46、简述宴请需要做哪些准备工作。

47、确定宴请时间需要注意哪些事项。

48、如何做到选好宴请场所。

49、定制菜谱菜单要遵守的原则是什么。

50、中餐餐桌的排列应注意的事项有哪些。

51、排列席位有哪些注意事项。

52、简述电话的基本礼仪。

53、为了使工作顺利使用电话时要注意哪些技巧。

54、使用手机要注意哪些礼仪。

55、传真礼仪主要有哪些内容。

56、简述电子邮件礼仪。

57、接待人员要有怎样的形象要求。

58、接待要做好哪些准备工作。

59、对于旅游服务行业来说,做好送客工作应注意什么。

60、简述不同规格的接待礼仪。

61、简述接待服务礼仪禁忌。

62、请简述致意的礼仪顺序。

63、简述宴请 “4M”原则的含义。

64、简述宴请适量原则的含义。

65、举例说明礼仪的差异性特征。

五、综合应用题：

1、如果你要在自己住宅接待客人,请你从礼仪的角度谈谈如何去做好这次接待工作。

2、请按照电话礼仪要求设计一段电话对话。

3、请从礼仪的角度（仪态）对所给的图片进行点评。

4、如果你要进行一次家庭拜访,请你从礼仪的角度谈谈如何去做好这次拜访工作。

5、请按照握手的礼仪要求设计一段见面对话。

6、请谈谈你对学习礼仪的感受

7、请根据桌次位次礼仪排列下列的桌次和10个人的用餐位次。

8、如果你要进行一次公务拜访,请你从礼仪的角度谈谈如何去做好这次拜访工作。

9、请根据桌次位次礼仪排列下列的桌次和12个人的用餐位次（含男、女主人12人）。

10、请按照次序,把下列职务正确的排列方法排列出来,（1）市民???省长???市长???总理。

（2）学生???校长?? 老师???学生。

24、请设计一段导游员与游客寒暄、交谈的场景。

25、将西餐宴会的座次分别排列于图中。

A、男主人 B、女主人 C、男主宾 D、女主宾。

E、男宾甲 F、女宾甲 G、男宾乙 H、女宾乙。

26、如果你的朋友生病了,你去探望,该如何选择鲜花。

27、甲公司一直与乙公司进行业务合作,后因易公司货源短缺,请问甲公司应如何对他们进行接待,乙、丙两公司的业务员都来到甲公司,改和丙公司合作,一次。

28、某企业组织了一次新技术国际研讨会,有八个国家的来宾参加,他们分别来自中国、日本、新西兰、荷兰、英国、美国、韩国和加拿大,请问怎样安排礼宾顺序。

29、请分析下列情境中的人物做法的正误并说明理由。

迎面走来一位英国朋友,（1）某人戴着帽子走在大街上,这人急忙伸出右手与朋友握手打招呼。

（2）一女士收到法国友人赠送的礼物,女士说声“谢谢”,当着送礼者的面打开礼物。

（3）某企业秘书与法国人打交道时,对法国人常常使用谦称：“敝公司……”。

如果你是与王欣欣在街上偶遇刘奇,又该怎样介绍,请问你该怎样介绍,30、王欣欣是国旅外联部部长,见你的上司营销部经理刘奇,你的老同学,你带她到你工作的京华酒店,以便今后双方进行协作,请以对话形式写出答案。

六、案例分析题

对方也有兴趣同他的企业进行合作,郑总经理自我感觉良好的这一身时髦的“行头”,他希望自己能给对方留下精明强干、时尚新潮的印象,1、郑伟是一家大型国有企业的总经理,郑总经理对自己的形象刻意地进行了一番修饰,让郑伟欣喜若狂的是,他获悉有一家著名的德国企业的董事长正在本市进行访问,并有寻求合作伙伴的意向,他根据自己对时尚的理解,而且希望尽快与他见面,头戴棒球帽,有一次,于是他想尽办法,请有关部门为双方牵线搭桥,到了双方会面的那一天,上穿夹克衫,下穿牛仔裤,足蹬旅游鞋,无疑,然而事与愿违,却偏偏坏了他的大事。

（1）郑总经理的错误在哪里,（2）根据案例设想他的德国同行对此会有何评价。

这盘长达1小时50分钟的录象带名为《神圣的战争---苏联卫国战争歌曲回顾》,选用了《神圣的战争》、《我到过世界不少地方……》、《小路》等13首前苏联歌曲,通过歌曲和画面,均由前苏联功勋艺术团演唱,讲述了前苏联人民奋起抗击德国入侵的辉煌业绩,展示了主要战争,曾向叶利钦总统赠送了一盘由中国制作的关于反法西斯的歌曲配画的录象带,画面全都是苏德双方军事记者拍摄的极其珍贵的电影资料,2、江泽民主席出访俄罗斯时,介绍了双方的政治领导人和将领。

一些官员说：“尽管片子中反映的是我们苏联人民在卫国战争中的事情,从片子中可以感到最了解苏联的是中国人民,当片子在俄罗斯驻华使馆放映时,引起强烈的反映,许多人热泪盈眶,但许多画面是第一次看到,你们能够想到制作这样的片子说明了你们对我们的深厚情谊,”。

（1）在赠送礼品时应遵守哪些原则,（2）江泽民主席赠送的礼品有哪些深刻的含义。

人事部主任起身非常客气地对那两位坐在沙发上的同学说：“对不起,同人事部主任商量让三个同学一起面试,只见两位同学坐在沙发上,三位同学进入人事部主任办公室时,主任上前请三位同学入座,只有一个同学端坐在椅子上等候面试,你们二位的面试已经结束了,”两位同学四目相对,面试前老师怕学生面试时紧张,面试怎么什么都没问就结束了,而且两腿不停的颤抖,一个架起二郎腿,另一个身体松懈地斜靠在沙发一角,当主任回到办公桌前,两手把手指握得咯咯作响,专业老师推荐三个毕业生同时应聘一家公司,3、××学院的同学马上就要毕业走上工作岗位了,请退出,抬头一看,心里纳闷。

你知道其中的缘故吗,请结合案例进行具体分析。

4、仔细阅读案例,并回答下列问题

狠狠地把对方臭骂了一顿,可是每一次对方都是什么也不说就把电话挂了,小刘非常恼火,小刘在几分钟之内连续几次接到同一个错打的电话,他于是特意按照来电显示屏上的那个号码拨通电话。

（1）请你结合案例谈谈小刘的做法正确吗,（2）打电话应注意哪些礼节。

5、阅读下列案例,谈谈你的感想

而布什在选民中的形象也的确不佳,纠正了尖细的嗓音、生硬的手势和不够灵活的摆动手臂的动作,在民意测验中一度落后于杜卡基斯十多个百分点,布什的对手杜卡基斯,原来布什有个毛病,布什以光彩照人的形象摆脱了劣势,身体动作不美,后来布什接受了专家的指导,在以后的竞选中,猛烈抨击布什是里根的蚊子,布什竭力表现出强烈的自我意识,布什还常穿着浅色调的西服,在1988年的总统选举中,他的演讲不太好,手势及手臂运用总显出死板的感觉,嗓音又尖又细,为了吸引选民,反而依靠十多个百分点,没有独立的政见,不料两个月以后,创造了奇迹,结果就有了新颖独特的魅力,改变了原来人们对他的评价,经化妆师设计,配以卡其布蓝色条子厚衬衫,以显示“平民化”,多管齐下,终于获得了最后的胜利。

宴会主持人拟邀请这位演员时,才发现演员不在现场,费了很长时间才找到自己的位置当他入座后发现与同桌的许多客人,这位演员到达后,在某饭店举办大型中餐宴会,邀请本市最著名的演员助兴,当时宴会的组织者并未察觉到这一点,才算没有出现冷场,演员感到自尊心受到伤害,没有同任何人打招呼就悄悄里看了饭店,幸好主持人头脑灵活,都是接送领导和客人的司机,6、武汉市与日本某市缔结友好城市,临时改换其他节目。

一、填空题

1、语言,行为表情,服饰器物

2、礼貌,礼节

3、容貌修饰,个人卫生,着装

4、精神面貌,内在素质

得体性原则,科学性原则,5、审美性原则。

相似色搭配法,对比色搭配法,6、同色搭配法。

合时,合规,7、合体,合意。

8、步位,步速

高低式蹲姿,9、交叉式蹲姿,点地式蹲姿。

双臂横摆式,双臂侧摆式,10、横摆式（体侧式）,前摆式（曲臂式）。

11、零（或者：没有、毫无价值、一钱不值、微不足道）,钱（或者：货币）。

12、够了（或者：滚开）,“1”,搭车。

13、二,胜利（或者：成功）,侮辱人的信号。

14、尊,贤

15、家,舍

16、姓名,本人姓名,供职单位及部门,担任的职务或从事的具体工作。

17、讲座,报告,演出,庆典。

18、姓名,单位,职务。

19、一般式（标准式）,引见式,简单式,附加式（强调式）,推荐式,礼仪式。

20、附加式（强调式）,推荐式。

21、互相致意,交谈。

22、专注,会心,虚心。

谦让语,郑重语,23、尊敬语。

24、征询式,商量式。

请托语,致谢语,道歉语,告别语,25、问候语,礼赞语。

26、尊者先伸手（即“尊者决定”）。

27、三秒钟

28、1米

29、初识者,异性

30、额头,下颌

31、佛,印度

蹲合十礼,站合十礼,32、跪合十礼。

33、波兰,英国,法国。

34、磕头,港澳,东南沿海。

35、称呼,主体文字,结尾,落款。

36、发送方名称,发送日期,右,左。

37、“4M”,宴请适量。

38、国宴,便宴,正式宴会。

39、冷餐会（自助餐）,酒会（鸡尾酒会）。

40、四,十

41、以右为尊,以远为上,面门定位,主桌定位。

42、右,左

个人距离,社交距离,公众距离,43、亲密距离。

44、15,15—44。

45、1.2—2.1,2.1—3.7。

46、右,左,看着对方。

47、低,高,男

48、两,15

49、谦恭,顺从,地位平等。

50、体前,右

51、相识的人,一面之交的人。

52、语言,身体语言。

53、男士,女士,下级。

54、左,右

55、90,回屈

56、肩,腹前

57、8点,9点,22点。

58、时差,生活习惯。

59、六声

60、词语,事项

61、私人,要害部门。

62、主动发话,先

63、双臂横摆式,侧前方。

64、右,左

65、扶手,下

66、交叠,握指式

67、左进左出

68、右,左

69、1/3

70、2/3

71、随时都会离开

72、对方,能够面对对方。

73、一两步,微笑,示意。

74、先后,接一答二照顾三。

75、主宾,主人,年长。

76、眼神,微笑,面部表情。

77、右,3秒

78、请,谢

79、毛巾,茶水

80、女宾,男宾

81、同一位置,右侧。

清扫礼,82、敲门礼,开门关门礼。

83、文件包,皮包

先,84、先

85、标准间,高档,低档。

86、表情,言语,手势。

87、双眼,额头

88、双眼,唇心

89、颈部,对视

90、其头衔左右“体态”,是指人的身体姿态和风度。

10、步态,又叫走姿,是指人在行走过程中所形成的姿态。

11、称呼指的是人们在日常交往中所采用的彼此之间的称谓语。

它是经第三者为彼此不相识的双方引见、介绍的一种介绍方式,12、他人介绍,又称第三者介绍。

13、问候语是指接待宾客时根据时间、场合和对象的不同所使用的规范化的问候用语。

14、应答语是指接待工作者在回答宾客问话时的礼貌用语。

15、说话者把听话者视为上位者,直接表示对听话者敬意的语言。

16、说话人要表明自己是下位者,利用自谦表示对听话者敬意的语言。

17、说话人不表明与听话者是否上下关系,使用客气、礼貌的语言间接向听话者表示敬意的语言。

18、请柬又称“请帖”,是为了请客人参加某项活动而发出的礼节性的书面信函。

19、宴会通常指的是出于一定的目的,由机关、团体、组织或个人出面组织的,以用餐为形式的社交聚会。

20、正式宴会通常是政府和团体等有关部门为欢迎应邀来访的宾客,或来访的宾客为答谢主人而举行的宴会。

21、招待会是指各种不备正餐、较为灵活的宴请形式,备有食品、酒水、饮料,一般不排座位,可以自由活动。

22、步幅是指人们每走一步时两脚之间的距离,是前脚脚跟与后脚脚尖之间的距离。

23、步位是指两脚下落到地面的位置。

24、手势语是通过手和手指活动所传递的信息,是一种非常富有表现力的“体态语言”。

25、宴请是指人们为了社交的需要,用菜点酒水招待宾客的一种形式。

26、宴请礼仪是指人们在宴请活动中必须遵守的行为规范。

27、礼貌用语是旅游酒店接待人员在接待宾客时需要使用的一种语言。

28、也叫社交式自我介绍或沟通式自我介绍,希望对方认识自己、了解自己、与自己建立联系的自我介绍,是一种刻意寻求与交往对象进一步交流与沟通。

29、是一种表示对交往对象友好、敬礼仪式的自我介绍。

是以工作为中心,因工作而交际,因工作而交友的自我介绍,30、也叫公务式的自我介绍。

四、简答题

1、礼仪具有规范性、差异性、共通性、变化性、传承性、平等性等特征。

2、讲究礼貌礼节礼仪的重要性如下：。

（1）讲究礼貌礼节礼仪是一个国家、一个民族文明程度的重要标志。

（2）讲究礼貌礼节礼仪是衡量一个人道德水准高低和有无教养的主要尺度。

（3）讲究礼貌礼节礼仪是建设社会主义精神文明的重要内容之一。

（4）讲究礼貌礼节礼仪是文明社交的重要标志之一。

姿态要端庄,3、导游人员仪容仪表的主要要求有：服饰整洁端庄,上岗时按规定着装,行时要稳重轻快,要与周围环境、场所协调,不能过分华丽,容貌要清洁,表情要自然,发型要大方,衣服要干净整齐,站时要挺直,给人以美好印象,而且要做到身、口没异味。

女服务员穿裙子时应穿长筒肉色丝袜,穿旗袍时应穿肉色裤袜,穿着统一的黑色布鞋或黑皮鞋,4、酒店服务员的仪表要求有：工作制服要整洁无污染,应多备一双丝袜,无缺损,男服务员穿西装时要打领结或领带,无抽丝钩洞,上岗时佩戴好服务胸卡,布鞋要干净,皮鞋要擦亮擦净,上岗前还禁吃辛辣刺激的食物,白衬衫要洁白。

不留指甲,男服务员发不盖耳,工作期间不戴项链、耳环、手镯,不留胡须,不留大鬓角,酒店服务员的仪容要求主要有：女服务员头发要整洁干净,男服务员要每天刮脸修面,女服务员要淡妆美容,不涂指甲油,工作时不散发披肩,保持手部清洁,发型大方得体,长不过领,只需佩戴手表。

（5）不要非议他人的化妆,（3）不要在异性面前化妆,5、化妆要注意的礼规主要有：（1）自然协调,（2）不能在公共场所化妆,（6）不要借用他人的化妆品,（4）不要使妆面出现残缺,（7）不该问化妆品的品牌。

6、旅游酒店从业人员服饰的重要性主要有：。

（1）影响着企业与客人之间的相互关系。

（2）成为客人对整个企业进行褒贬的口实。

（3）反映了企业形象的定位、文化品味和管理思想。

（4）体现从业人员的精神面貌和对他人的尊重和友好。

7、西装着装礼仪要点如下：

（7）用好西装口袋,（6）正确系好西装纽扣,（2）保持西装外形的平整洁净,（5）不卷挽西装衣袖和裤管,（1）拆除商标,（3）注意内衣搭配,（4）慎穿毛衫,（8）注意领带的选择与佩带,（9）注意整体协调。

8、佩戴饰物的要求：

（1）在工作岗位上佩戴饰物,一定要符合自己的特定工作身份和所处的环境,（2）饰物的佩戴应与自身的特点相适应,（3）旅游酒店服务人员的饰物选择应注意有其局限性。

（3）双臂后背式,（5）单臂后背式,（4）单臂前曲式,（2）腹前握手式站姿,9、旅游服务站姿主要有：（1）垂臂式站姿。

（3）不可双手抱胸、叉腰、驼背、挺腹、塌腰或将重心压在一条腿上,另一条腿不停地抖动,（4）双手不可插在衣袋或裤袋里,10、旅游酒店从业人员站姿的注意事项：（1）随便靠在门上或柜台上休息,（2）随便找地方坐下,也不可当众做一些小动作。

（7）双脚点地式坐姿,11、常见的坐姿：（1）双腿垂直式坐姿,（8）开并式坐姿,（3）前伸式坐姿,（9）屈伸式坐姿,（4）双腿斜放式坐姿,（5）双脚交叉式坐姿,（6）双腿交叠式坐姿,（2）开膝合手式坐姿。

（3）手部错位,（4）腿部失态,12、坐姿的注意事项：（1）头部胡晃,（2）上身不直,（5）脚部乱动,（6）把座位坐满或坐得太靠边。

13、走姿要禁忌：（1）方向不定,（2）瞻前顾后,（3）速度多变,（4）声响过大,（5）八字步态。

并掌握好身体的重心,（2）应与他人保持一定的距离,（4）最好侧身相向,（5）女士应将腿靠紧,14、蹲姿的注意事项：（1）保持上身的直立,（3）速度切勿过快,面对他人或背对他人都是不礼貌的,臀部向下。

15、鼓掌的具体做法：用右手手掌拍击左手手掌心,右手手掌向下,左手手掌向上。

鼓掌的注意事项：（1）不可过于用力,（2）时间不宜过长,（3）不可用手指尖轻拍左手掌心。

（3）对着镜子训练,（4）借助一些字、词进行口型训练,16、微笑训练的主要方法有：（1）保持好心情,（2）情绪记忆法。

17、称呼语的禁忌：（1）错误的称呼,（2）不通行的称呼,（3）庸俗低级的称呼,（4）绰号。

18、自我介绍的要求：（1）注意时间,（2）把握语言,（3）讲究态度,（4）手势恰当,（5）力求真实。

19、在进行他人介绍时,被介绍者要注意自己的表达、态度与反应。

应说明原因,而应欣然表示接受,一般不应拒绝或扭扭捏捏,（1）被介绍者在介绍者询问自己是否有意认识某人时,实在不愿意时。

（2）当介绍者介绍双方时,被介绍者应起身站立,面含微笑,大方地注视对方,神态庄重、专注。

（3）当介绍者介绍双方时,被介绍双方应依照合乎礼仪的顺序进行握手,并彼此问候对方。

20、他人介绍的注意事项：。

（1）在正式场合,内容以双方的姓名、单位、职务为主。

（2）在一般的社交场合,其内容往往只有双方姓名一项,甚至可以只提到双方姓氏。

（3）介绍者为被介绍者介绍之前,让被介绍者措手不及,不仅要尽量征求一下被介绍双方的意见,而且在开始介绍时还应再打一下招呼,切勿上去开口就讲,显得突如其来。

（4）在介绍过程中,先提尊者的名字是对他（她）的一种敬意。

首先应向大家介绍这个人,然后再把众人逐个介绍给这个人,（5）当把一个人介绍给多人时。

（6）如果对方正在与别人交谈,不能随意打断别人的谈话。

（7）介绍他人时,应注意实事求是,掌握分寸。

（8）介绍姓名时,一定要口齿清楚,发音准确。

（9）同时介绍几个人与对方相识时,应一视同仁,不偏重任何一方。

21、交谈的基本要求：（1）准确流畅,（2）态度诚恳,（3）气氛融洽,（4）神情专注,（5）语言得体,（6）适可而止。

22、交谈中应注意的问题：（1）不要随便打断对方的谈话,（4）注意交谈中的忌讳,（3）礼貌地加入别人的谈话,（2）要照顾到在场的所有人,（5）举止文雅,姿态得体。

（2）措辞的修饰性,（3）语言的生动性,23、旅游接待礼貌用语的特点主要表现在：（1）言辞的礼貌性,（4）表达的灵活性。

（15）不要在握手时把对方的手拉过来、推过去,（13）不要在握手时面无表情,（14）不要在握手时长篇大论,（12）不要在握手时将另外一只手插在衣袋里,（11）不要在握手时戴着墨镜,（17）不要在握手时仅仅握住对方的手指尖或只递给对方一截冷冰冰的手指尖,24、握手的禁忌有：（1）交叉握手,（16）不要在与人握手之后,（18）不要拒绝与他人握手,（10）跨门槛或隔着门槛握手,（2）左手相握,（3）不摘手套,（4）坐着不站,（5）边走边握,（6）身斜不正,（7）厚此薄彼,（8）心不在焉,（9）敲肩拍背,不置一词,点头哈腰,滥用热情,或者上下左右抖个没完,立即揩拭自己的手掌。

25、接吻礼的注意事项：（1）男子见到女子不能随便拥抱和亲吻,（2）必须稳重、自然,（3）忌讳发出亲吻的声音,（4）不应将唾液弄到对方脸上。

上身前倾的角度越大,上体前倾15,上体前倾30,上体前倾45,为普通鞠躬礼,为点头鞠躬礼,26、行鞠躬礼时,就表示越谦恭,对受礼人越尊敬,表示深深的敬意。

其他人在受礼后均应以鞠躬礼相还,27、行鞠躬礼应注意：（1）鞠躬应在距对方2米左右时进行,礼毕应礼貌地注视着受礼者,（5）任何时候都不可一面鞠躬一面抬头看受礼者,（2）鞠躬时,（4）受礼者若是长者、尊者、宾客或女士,可以用欠身、点头、微笑致意还礼,礼毕后应向右跨出一步,（3）在行进中向对方行鞠躬礼,给对方让路,必须脱帽。

（2）边走边鞠躬,28、鞠躬的禁忌：（1）不站立或站立不直,（3）随意点头、弯身,（4）咀嚼食物,（5）说话东张西望,（6）双手提拿物品或插入衣裤口袋,（7）叼烟。

（2）吻手礼的受礼者,应在室内为佳,而且应是已婚妇女,（3）若女士将右臂微微抬起,（4）女士身份地位较高,29、行礼的注意事项：（1）行吻手礼的地点,才暗示男士可行吻手礼,只能是女性,可采取屈膝式。

30、拜访的注意事项：（1）有约在先,（2）如约而至,（3）彬彬有礼,（4）仪表整洁,（5）适时告退。

31、待客礼节：（1）热情相迎,（4）文明待客,（2）细心安排,（3）让座、敬茶、敬烟,（5）送别有道。

主人再起身相送,（6）送客应送到大门口、楼下或街巷口,（9）客人离去应向其挥手致意,应将家中的雨具借给客人,32、送别客人的注意事项：（1）告辞要求应由来客先提出,对方离开后,主人才可以离开,主人要婉言相留,（2）客人起身后,（8）与客人告别要与之握手,（4）提醒客人不要忘记所带的东西,（3）感谢客人带来的礼物或回馈礼物,或询问有什么事需要帮忙,（5）如遇雨天,（7）主动指路或安排车辆接送,并道“再见”。

33、邀舞需要注意的礼仪主要有：。

主宾邀请主人夫人共舞,第一支舞曲响起时,第二支舞曲响起时,第三支舞曲响起时,往往是由主人邀请主宾夫人,往往是主人夫妇、主宾夫妇共舞,（1）在比较正式的舞会上,参加舞会者可入场跳舞。

男士主动走到女士面前,男士也可轻声问候并征求女士“请您跳舞可以吗,与男士一起步入舞池,”女士同意后起身离座,（2）在一般的交谊舞会上,则没有以上要求,音乐声响起,点头或鞠躬,右手前伸,以示邀请,”或“您喜欢这支舞曲吗。

（3）女士一般不要邀请男士跳舞,女士若想和某位男士跳舞,可以用目光或语言暗示。

（4）男士邀请女士跳舞时,如果女士的丈夫和亲人在一旁,应向他们致意,以示礼貌和尊重。

女士不应拒绝男士的邀请,如若女士确实累了或其他原因决定拒绝,应站起身来,委婉地说明原因并致歉,（5）一般情况下。

（6）女士拒绝和男士跳舞之后,一般不可再与别人跳舞,即使想再跳,也须等到下一支舞曲开始才能接受谈人的邀请。

（7）舞场上切忌争风吃醋,在舞会上抢舞伴是极不礼貌的。

（8）在舞场上,不要一味地邀请同一舞伴跳舞而忽略其他女士,那是不礼貌的,并有另有所图之嫌。

（9）男士应与尽可能多的女士跳舞,但第一次和最后一次必须和自己的舞伴跳。

34、参加舞会要注意的礼仪有：（1）服装要整洁,（2）言行举止彬彬有礼,（3）注意邀舞的礼仪,（4）舞姿力求优美。

35、探望病人交谈要注意：（1）询问病人身体状况及治疗效果,（2）认真倾听,（3）谈话时间宜短,（4）。

38、接受馈赠要注意的礼仪主要有：（1）神态专注,（2）双手捧接,（3）认真道谢,（4）当面拆封,（5）表示欣赏。

（3）注意鲜花的包装,（2）注意鲜花的颜色、品种、数量,39、赠花的注意事项：（1）不同场合选择不同的鲜花形式,（4）花卉不宜带上飞机、火车、轮船等。

（2）是否要求答复须在请柬上注明,（5）对于用名片写的请柬,（4）请柬应该提前发出,40、请柬的注意事项：（1）请柬中所用的人名、单位名、节目名称等应全部用全称,可以用电话答复,（3）对服装有特殊要求要注明,也可以用自己的名片答复。

用拇指夹住名片,其余四指托住名片的反面,（4）讲些客气话,（5）讲究先后顺序：由近而远,或由尊而卑,41、递赠名片的礼仪：（1）双手递交,（2）将名片放置手掌中,（3）名片的文字要正对对方。

也要给别人自己的名片,（3）把名片细心的放进名片夹或名片包里,（4）收到名片时,（2）认真看清名片的内容,42、接收名片的礼仪：（1）恭恭敬敬,双手捧接,并道感谢,遇到不认识的字或读不准的字要虚心请教。

43、索取名片不宜直言相告,要委婉地表达。

（1）向对方提议交换名片,并主动递上自己的名片。

（2）询问对方：“今后如何向您请教,”、“以后怎么与您联系,”。

44、婉拒他人索取名片也应以委婉的方式表达,如：“对不起,我忘带名片了,”“很抱歉,我的名片用完了,”。

不宜拒绝他人索要名片,45、使用名片的忌讳：（1）不要把名片当做传单随便散发,（2）递增名片不要厚此薄彼,（4）不要随意拨弄他人的名片,（5）不要随意在他人的名片上涂写,（3）不要随便将他人给你的名片随意放置,（6）通常情况下。

（2）确定宴请时间,选好宴请场所,（4）做好宴请当天的准备工作,46、宴请的准备：（1）列出宾客名单,发出正式请柬,（3）定制菜谱菜单。

47、确定宴请时间需要注意：（1）应选择主宾双方方便、共同合适的时间,要选择一个能达到目的的理想日子,（2）如果是为某人举行的宴会,（3）如果为某事举行的宴会,还要注意某些特别的禁忌日子,一般要征求主宾的意见,（4）如果宴请的对象中有外宾。

48、（1）应充分表达主人对客人的敬意,（2）应根据宴请的目的和宾客中主宾的社会地位和身份来确定,（3）优先考虑交通方便、环境幽雅、菜肴精美、价格合理、服务优良的宾馆酒店。

49、（1）注意考虑宴请规格及宾客的身份,（2）兼顾客人的饮食习惯、禁忌。

（2）主桌专设服务桌,50、中餐餐桌的排列应注意的事项：（1）突出主桌和主宾席,其余各桌酌情设立服务桌,（3）安排桌号时应照顾到宾客的风俗习惯,（4）注意餐桌间距和离墙的距离,（5）餐桌的尺寸、餐椅的样式、颜色等要力求协调、整齐、美观。

（2）主宾身份高于主人时,而主人的夫人不能出席时,（3）本单位出席人员中身份高于主人时,（5）主宾有夫人,51、排列席位的注意事项：（1）每张餐桌用餐人数限于10人之内,并宜为双数,（4）除了礼宾顺序外,还需要考虑其他一些因素,（6）注意译员位次的安排。

52、电话的基本礼仪：（1）重要的第一声,（2）要有喜悦的心情,（3）清晰明朗的声音,（4）迅速准确的接听,（5）认真清楚的记录,（6）了解来电话的目的,（7）注意挂电话前的礼貌,（8）学会使用使工作顺利的电话术。

（3）外出办事应告知去处及电话,（2）外出办事,（4）延误拜访时间应事先与对方联络,53、使工作顺利的电话术：（1）迟到、请假由自己打电话,随时与单位联系,（5）。

8、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（参考答案要点如下）。

（1）有约在先,（2）如约而至,（3）工作为主,（4）先行通报,（5）礼貌等待,（6）施礼问候,应邀就座,他人端茶递水敬烟时要欠身致谢,（7）讲究卫生,（8）不要影响他人,（9）适时告退,（10）注意着装。

9、

10、（1）总理省长市长市民???????（2）校长老师?学生学生?????。

12、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（参考答案要点如下,答对三个给满分）。

（1）常春藤+麦藁+五爪龙。

同心结爱情,你俩共一生。

同心相爱,永不分离

（2）红玫瑰+吉祥草+文竹。

爱情美好+吉祥如意（生活美满）+爱情永葆青春。

（3）并蒂莲：恩爱如初,幸福长存。

（4）百合花：百年好合。

（5）红色郁金香：爱恋。

13、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（参考答案要点：礼仪式的自我介。

介绍时通常会对前者的优点加以重点介绍,推荐式的他人介绍介绍者将某人举荐给其他人,绍是一种表示对交往对象友好、敬意的自我介绍,应包含：姓名、单位、职务、谦辞敬语等,）。

14、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（以介绍双方的姓名、单位、职务等为主）。

15、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分。

16、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分。

17、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分。

18、开放性的题目,参考答案要点如下：。

采用工作式（公务式）的自我介绍,主要介绍本人姓名、供职单位及部门、担任的职务或从事的具体工作。

19、开放性的题目,参考答案要点如下：。

可采用一般式（标准式）的他人介绍,以介绍姓名、单位、职务等为主。

20、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分,（要点是：运用加入别人谈话的技巧,礼貌地加入别人的谈话）。

21、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分。

22、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（答案要点是电话礼仪）。

23、

24、开放性的题目,略。

25、

C B。

F H。

G E。

A D。

马蹄莲、苍兰、水仙、鸢尾、满天星等都有表示慰问,都是不错的选择,26、参考答案要点：（1）红罂粟+野百合：放心吧,你会健康的,（2）芝兰：正气清运,贵体早康,（3）松+柏+梅花：坚贞不屈,胜利属于你,此外,祝福康复的意思。

不应冷落其中的任何一位,接待的顺序应按客人,27、参考答案要点：应做到一视同仁。

到达的先后次序

28、参考答案要点：按字母的先后顺序排列礼宾顺序。

（2）正确,29、（1）不正确,（3）不正确,法国人热情开朗,西方人的习惯是,所以中国人常用的谦称是不适用于法国人的,收到礼物是要当着对方的面打开的,不脱帽子与人握手是失礼的,不喜欢说话拐弯抹角。

30、略

六、案例分析题

1、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（参考答案要点如下）。

郑总经理与德方同行的第一次见面属国际交往中的正式场合,特别是要注意自己在正式场合留给初次见面的外国友人的第一形象,在涉外交往中,每个人都必须时时刻刻注意维护自己的形象,以示对德方的尊敬,（1）根据惯例,应穿西服或传统中山装,但他没有这样做。

个人形象不合常规,不像是一个合适的合作伙伴,（2）此人着装随意,给人的感觉是过于前卫,尚欠沉稳。

2、参考答案要点如下：

（1）礼品的选择应遵守五个原则：①适应性 ②情感性 ③独创性 ④时尚性 ⑤适俗性。

（2）开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（参考答案要点如下）。

①高度赞扬了前苏联人民奋起抗击德国入侵的辉煌业绩。

②表达了对苏联人民的的深厚情谊。

3、开放性的题目,可根据学生的答题情况酌情评分（参考答案要点如下）。

（1）仪态是一个人外在形象和内在修养的表现,另一个身体松懈地斜靠在沙发一,一个架起二郎腿,案例中“两位同学坐在沙发上,而且两腿不停的颤抖。