日本之旅走访阿信故乡

角馆旅游

很多游客对日本的印象都是高楼林立、铁路纵横,逛银座、游东京迪斯尼或许是日本旅行的例牌节目,但这次在东北,还有泡着温泉打着小火锅过着朴素而丰足生活的东北居民,我却领略到了一个全新的日本：淳朴的大自然风光、悠久的寺庙神社、诡异的民间传说。

人口仅980万;不仅外国游客,面积6.7万平方米,不过令中国游客感到亲切的是,东北部位于本州岛最北部,包括青森、秋田、岩手、宫城、山形和福岛6县,即使日本中心城市里的人也觉得它遥远而陌生,这里就是阿信的故乡。

沿着日本海的海岸线奔走,还可以在傍晚欣赏到一轮夕阳缓缓沉入日本海的绝美景色了,登上一趟叫“五能线”的列车,海水凶猛地扑向火山石一样黑色的礁石,非常冷峻狂野。

日式温泉

有最著名、历史最悠久的温泉酒店,在里面能体验到最地道的日式温泉文化习俗,日本东北位处山区。

一定记住是左边的衣襟要覆盖在右边上面,因为只有死人才用右边覆盖左边,温泉旅馆大多集中在一条小街上,温泉乡俨然就是一片温柔乡,温泉酒店都是日式榻榻米,泡温泉前要换上衣柜里早已备好的和式浴袍,决不能弄错了,规矩真吓人。

神情自若地在散步、聊天或者叹温泉,温泉在日本,“汤池”基本都是男女分浴,满室都是赤身裸体谈笑风生的女人们,我见到温泉室里的一位阿婆,泡温泉的几乎全是退了休的老人家,而拿着条小毛巾上遮下掩、低头走路神情尴尬的,必定是我等异族,可能此时并非假期,皮松背弓,但施施然如入无人之境,气定神闲,不就是一个天体社交场所吗。

三陆海域深受自然恩惠,千岛寒流和黑潮带来了丰富物产,是一处海鲜的宝库。

地道美食石烧料理

搅成一桶金黄色的香汤后,金黄的汤里浸着雪白的鱼肉、绿色的海藻和大葱,放入新捕的太鱼、海藻,放入鱼肉海藻,在东北尝到了闻名已久的石烧料理,最后是夹起据说有800℃高温的石头放入桶里——顿时热汤“嗞嗞”上涌,在杉木桶里,女招待往木桶的清汤里加入味噌酱,这就是日本东北山区豪爽的乡土料理代表,鲜香充满了整个房间,顿时齿颊留香,旁边是一炉烧得通红的石头,端上一大碗,蒸汽弥漫,不曾吃就醉了,没有一滴油星又异常诱人,趁热喝一口,肠胃更烫贴得什么烦恼都没有了。

东北小火锅

另一个配有木盖,一个盛着肥牛、鲜冬菇等火锅料,也配有鱼肉和几丝豆腐皮,看来更像一场美食盛宴,盛着清水浸泡的生米,东北另有一款待客的全餐,一人一桌,每桌两炉,炉上各架小锅。

然后开吃肥牛火锅,不由你不吃得心里暖洋洋的,生气勃勃的一餐就此上演,在东北这一餐,女招待一打火,在等锅开的白色雾气里,先品尝刺身、烤鱼、天妇罗、带子炖鸡蛋等经典小食,待肠胃被鲜肥的鱼肉浸润饱胀后,揭开饭盖,只见晶莹肥胖的日本大米粒粒饱满,用勺一搅,哇,还有烤得金黄的锅巴,忍不住食指大动。

【奇特民俗】角馆：百年老宅,武士之家。

角馆是目前日本保存下来的最完整的武士之家的旧址,武士之家显得朴素得多了,仙北市的角观小镇有“东北小京都”之称,处处古宅,比起我们的大户人家,没有金碧辉煌,只是房子院子非常大。

新泻：寺泊鱼市场

这里是海鲜批发市场,这个市场对开数百米就是日本海,海鲜的市价比其他地方都便宜,还有各式各样你闻所未闻的海产,就一定要去有名的寺泊鱼市场,来到新泻,硕大的长脚蟹才1000日元一只。

有名的寺泊鱼市场,硕大的长脚蟹才1000日元一只。