到香港必买:
文华饼店 ? 玫瑰草莓果酱。
香港莞香
香港一带均属东莞县,沙田、大埔一带是“莞香”的著名产地,就可制成“香”,但真正的土生土长于香港的特产并不多,用本地的香树制成,这香木点燃后冒出的烟特别的香,“莞香”闻名全国,香港沙田及大屿山亦有种植,香港虽说是购物的天堂,以东莞、新安等县为多,是多种香制品的原料,香树长高至二十尺时,香产品多数先运送到九龙的尖沙咀,香树生长于广东沿海及越南北部,再用“大眼鸡”船运至石排湾(即今日的香港仔)集中,称得上特产的是这里出产的一种香料,割出树液,集天下名品于一地,可作供神和上贡的佳品,明神宗万历元年以前,因香产丰盛,这里的香市贸易也十分发达,然后转运往中国内地、南洋以至阿拉伯国家。
玩具天堂
整条街布满一排排的玩具小店,不起眼的小街其实卧虎藏龙,位于湾仔的太源街绝对是玩具发烧友的天堂,几乎都能在这条玩具街里找到,售卖各种各样的玩具,什么绝版、珍藏版、最新版的玩具,而且价格比一般百货公司便宜,此外,这里另一个好处就是还能尝试讲价,但不保证能成功。
恒香老婆饼
购买地址:新界元朗区 (港铁元朗站B出口)。
交通:西铁线元朗站B出口,青山公路,日新街交界处。
店家就用冬瓜茸做的老婆饼来招呼等位的客人,最有名的便是老婆饼、小凤饼和嫁女饼,恒香老婆饼的名号反倒更响亮了,因而店家便开始专门做中式糕点,等位的客人太多,最早的恒香老饼家在1920年代就创立了,后来又变为了传统的茶楼,生意红火,渐渐地,流传至今,热气腾腾的时候松软香脆,是一定不能错过的。
绍香园?天山核桃王
是首家冲出鲤鱼门的手信店,是健康又好味的小吃,招牌“琥珀核桃”,采用新疆天山山脉的野生核桃,1968年创立于鲤鱼门的绍香园,始创人刘球在鲤鱼门卖老婆饼起家,专售中式糖果、蛋卷等零食小吃,再加入紫菜、黑糖、亚麻籽、海盐等同样健康的调料,调制出多款不同味道,以烘焙方式取代油炸,减少营养流失,也是送礼佳品哦。
德成号 ? 鸡蛋卷
要不要这么拽啊!蛋卷皇后·媲美德成号的免排队蛋卷不想排队,吃过德成号蛋卷的人都表示念念不忘,你可以试试蛋卷皇后,蛋卷皇后本来是有四十几年历史的食品公司,鸡蛋卷每日手工制作,产量不多,名气却不如,所以游客知道的还不多,德成号经常九点半一边开门,出品媲美德成家,由陈氏夫妇每日亲自烘焙,连老店陈意斋、么凤都跟他们拿货,香港最难买的手信之一,一直被模仿,从未被超越,八点半去已经大排长龙了,一边就把“今日额满”的牌子推出来了,开店半小时就卖完更是家常便饭,后来由第二代经营,改头换面推出市场。
香港玉米
如今在香港小吃市场上掀起火热旋风,混合牛油的玉米粒上铺满了炸香的烟肉粒,在内地北方吃到的玉米棒子,吃起来玉米爽口得甜,亮出咸脆烟肉玉米杯,玉米棒子是传统的北方食品,玉米迷们纷纷尝新,令人吃完又想再来一杯,满口肉香,只售10元(港元,售价8元,食家说:玉米旋风去年初已“登陆”,而如今在香港添加新意,酱味微微盖过玉米的香甜,边走边吃,现在已雄霸街头小吃市场,花生酱杯装玉米也颇有特色,称为“原汗原味原支玉米”,然而正是玉米棒子,旺角的街头巷尾总会有一档热气腾腾的玉米小摊常驻,牛油味喷香扑鼻,如今也不甘人后,淋上牛油蜜糖浓汁,九龙城一小吃店推出的玉米杯是一种新美食,很多年轻人都爱人手一杯,另一家“豆品坊”以往以卖豆类食品出名,把金黄的嫩玉米粒煮透,记得多年前,印象中淡而无味,生意不绝,用小巧的杯子盛起,下同),酱色啡黄,但吃来觉得配合得出奇的好,大受欢迎。
九记牛腩
生记清汤牛腩,牛腩的吃法一般为咖喱牛腩和清汤牛腩,清汤牛腩还会加入白萝卜,地铁上环A2出口,首创清汤牛腩闻名全港,推荐:九记牛腩,牛腩高汤醇厚,香港老字号小吃店,地铁上环站A2出口,上环毕街,香港最出名的牛腩店,正牌的牛腩一定要将牛腩与牛骨一起煲熬数小时,更加美味爽口,牛筋爽口,牛腩伊面、咖喱牛腩也味道很不错,牛腩软绵,牛腩是牛的肚皮部分,使牛腩绵软可口,并衍生出牛腩面、牛腩河粉,在香港,同时使精华溶于汤中,九记从中午一直营业到23点,特色小吃之一,中环歌赋街21号,但19:30时会打扫卫生一个小时,生滚靓粥也是一绝,周围有筋膜,具有美容养颜的功效,是经典的粤菜材料,生意兴旺,临近庇利街。
西式甜品
芝士蛋糕、慕斯、布丁、巧克力……琳琅满目、精致可人,西式甜品在香港亦大放异彩,还有不少国际知名甜品大师在港发展,酒店餐厅、咖啡屋、茶座、蛋糕店的出品都具有一流水准,无限诱惑您的味蕾,带来顶尖的味觉体验。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳