丹霞山自驾游攻略大全

丹霞旅游攻略

丹霞山自驾游路线

1、广州出发：京珠高速长沙方向--转韶赣高速(S10)赣州方向、丹霞山出口下--106国道行驶约十四公里到达丹霞山。

丹霞山主要分为丹霞景区、韶石景区、巴寨景区、仙人迹景区与锦江画廊游览区,锦江画廊和巴寨景区是以自然山水观光为主,已开发有丹霞景区的长老峰游览区、阳元石游览区、翔龙湖游览区。

丹霞山主峰景区分上、中、下三个景观层,下层为锦石岩景层,有岭南十大禅林之一的别传寺,还有一线天、双池碧荷等景点,中层为别传寺景层,有始建于北宋的锦石岩石窟寺、梦觉关、通天洞、百丈峡及最典型的赤壁丹崖等景点。

丹霞山特产推荐

1.沙田柚

所以果形、果肉、甜味、香型与广西沙田柚均可比美,丹霞山的沙田柚是柚中之上品,清香扑鼻,属芸香科,果肉甘甜不酸,因这里的气候与土质与广西的沙田无异,现在丹霞山及周围乡镇村庄已大量引种,果实为阔倒卵形,为常绿乔木,叶片厚大,叶翼舒展,花大簇生,秋末成熟,呈淡橙色,耐贮藏,尤以夏富村最多。

2.白毛茶

经加工的茶芽毫毛银白如雪,仁化红山黄岭嶂的“云雾白毫”茶,密披银色毫毛而得名,“白毛尖”茶是茶叶中的珍品,茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析,茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%,为中国三大白毛茶之首,这种绿茶银毫披露、汤色清淡、口味甘甜,它因茶芽粗壮,仁化县是岭南白毛茶的故乡,曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品,并且具有天然的兰花香味,它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效,常饮可健身益寿,茶汤清澈持久,据蒸青样生化测定。

3.香菇

香菇营养丰富,丹霞山的香菇具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点,是传统的出口产品,含有人体必须的7种氨基酸,有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

4.山坑螺

这样才会做出鲜、甜、爽的山坑螺,丹霞山的山坑螺体积小巧尖长,上乘的做法是：煮前应将山坑螺用干净的浸泡,使其肉肥厚鲜嫩鲜甜,再放入常温的鸡汤浸泡喂养,去除螺体内的沙泥及杂物,呈圆锥形,如手指大小,四季都有,但烹调很讲究,然后钳去螺尾尖部,爆炒时,加上青椒丝、紫苏、生姜、葱等佐料,并掌握好火候,不能炒过火。

5.豆腐

而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制而成,面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料,丹霞山的豆腐是一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里,盛着白嫩嫩、晶莹莹的豆腐糕,食之细嫩如脂,鲜滑清香,其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品。

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