去年去的越南,从北到南,走了两个星期,可谓是我所有旅途中最漫长的两个星期。
对中国和中国人的友善度:。
我去越南是带着一腔善意的,我有意放下政治偏见,去深切体会这个国家的文化,但是越南每时每刻都在提醒我他们难以掩饰的敌意。
美食:
半生不熟的牛肉会直接端上油腻的餐桌,河内的河粉摊的切肉小哥会在露天常温下切牛肉,总会残留着不少泔水,从北到南吃过的河粉里,地上不管怎么清洁,没有一个有劲道的口感,完全是煮烂了的面片的感觉,汤底很香浓。
虽然法语的拼写有很大问题,一片炸虾片配上四粒咸花生米都可以叫amuse-bouche (还拼写成了amouse bouche),大部分的高档餐馆完全是打着噱头来赚钱,胡志明一家出名的餐馆,进去的菜单竟然有法语,学了个四不象偏偏还要硬上,崇尚殖民者的文化也就罢了,分明是画虎不成反类犬。
普通的餐厅很便宜,饭菜的质量也很符合便宜的定位,至于夜市的东西,反正我一吃就拉肚子。
12月19日补:
越南美食最让我可以接受的就是越式法包,面包比法式的软得多,夹不同肉片,红白萝卜丝腌菜,猪肝酱,以及其他各种可选配料,基本是甜咸口,还算好吃。
香茅有些店好像是会回收再利用的,至于香茅烤肉,也会踩雷,家家户户都不太一样,味道只能说还可以,偶尔碰到烤不好,我没记错的话,所以吃这玩意要去正规干净的地方。
顺化的煎米饼味道还可以。
会安的炸云吞这种东西,会安的白玫瑰水饺,纯粹就是脂肪和糖催出来的东西,名不符实,腻得不行。
有的人喝不惯,有的人觉得好喝,越式咖啡味道和欧美的不太一样。
人文景观:
整个越南就是小号的中国,河内的湖和寺庙和中国的一模一样,我连拍照的兴致都没有,但是不如桂林,下龙湾就是小号的桂林,凡是去过故宫的人都知道,菲律宾随便找几个岛屿都可以完胜,而越南所谓的海滩,从河内到胡志明,且逊色许多,至于顺化的皇城,那是一个笑话,仿佛就是拉斯维加斯的那个假金字塔,真的是泛善可陈,除了让我回忆起90年代中国的岘港和洞海的hang en cave。
12月19日补:
但是你听不懂越南语就只能看个热闹,河内有个水上木偶戏很出名,水上木偶戏无非就是让木偶浮在水上,整个戏只能说普普通通,演的剧目像是越南过去的民间传说,后面有人操控而已,但是乐团里有位拉一弦琴的姑娘,水平相当好。
总而言之,越南没有老挝缅甸人的朴实,没有泰国的美食和风情,没有柬埔寨吴哥窟的震撼,我从来没有到过这样一个让我丝毫提不起兴致游玩的国家。
不管怎样,以下是越南为数不多尚可一观的地方:。
每个人都会被蚂蟥咬(没有例外,你每天会消耗大量的体力来爬陡峭的山,包括带队几十次的导游),只能通过导游公司:订行程到达,一,洞海附近有世界知名的山洞,不管是一日游还是几日游,蹚过齐腰深的小溪,洗澡是不可能的,吃饭90%是碳水。
二,岘港的海鲜可能比其他地方的贵些,但是好吃且放心,夜景不错。
会有穿礼服的妹子做全身按摩,但是越式按摩可比泰式差远了,三,胡志明的理发店,包括修面,采耳等,都是正规服务,你会享受到皇帝一般的待遇。
拍照还能好看点,但是也只是能拍照而已,四,会安古城是最漂亮的城市了,此城是基本上是中国来越南做生意的人建的,里面各色的会馆,值得一看,晚上所谓放河灯,以及路边的彩灯。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳