旅游行业员工培训方案2017

旅游培训师

旅游行业员工培训方案2017。

着力打造黎平旅游形象,改善旅游服务环境,为提高我县旅游服务整体水平,按照县委、政府关于发展文化旅游产业的目标,加快推进全县旅游文化产业发展,特制作如下培训方案。

规范管理旅游从业人员队伍,使以上单位旅游从业人员持证上岗率达到95%以上,1、保证从业人员持证上岗,通过对旅游星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游服务示范单位、旅行社、景区点的.旅游从业人员进行培训。

2、确保旅游市场规范化、系统化,使安全生产落到实处。

3、提高全县政务商务接待讲解水平

三、工作方式

培训方式采取理论与实践相结合;在省州旅游部门帮助和省州旅游院校的支持下,选送优秀教师到黎平实地授课。

四、培训任务

1、旅游企业及景区点业主或负责人培训一期;。

2、宾馆酒店服务人员培训两期;

3、景区景点讲解员培训两期;

4、乡村旅游服务人员培训四期;

5、乡村旅游餐饮从业人员培训四期;。

五、培训范围和对象

(一)景区(点)、旅游企业业主或负责人;。

(二)景区点讲解员、旅行社导游员、全县机关单位和乡镇文旅游宣传员;。

(三)星级宾馆、等级乡村旅舍、旅游示范单位及从事乡村旅游的餐饮、住宿、购物、休闲等服务人员。

六、培训内容

(一)宾馆酒店、旅行社、景区(点)负责人培训。

培训内容：《星级酒店评定标准》、《旅游法》、旅游投拆处理、旅游安全生产知识、旅游管理与服务理念、景区与宾馆酒店及旅行社座谈及合作。

(二)景区景点讲解员及导游员培训。

培训内容：开展导游讲解技巧、黎平县情、黎平旅游资源概况、旅游线路及交通和肇兴、翘街、八舟河等景区导游词。

(三)宾馆酒店服务人员培训。

培训内容：开展接待礼仪礼节、住宿、餐饮服务技能、黎平旅游资源和民族文化、简单英语等培训。

(四)乡村旅游民居旅馆从业人员培训。

培训内容：开展消防安全、治安管理、礼貌礼节、客房清理、卫生清扫和民居旅馆星级评定规范标准等培训。

(五)乡村旅游餐饮从业人员培训。

培训内容：开展消防安全、食品卫生安全、礼貌礼节、卫生清扫、服务技能操作、厨房卫生要求、团餐菜单制作标准、菜品制作和乡村旅游餐饮星级评定规范标准等培训。

七、时间安排

八、教材准备

黎平旅游景区导游词、《黎平旅游指南》及相关教学材料等。

九、工作任务安排

(一)组织机构 组 长：刘建红。

副组长：左承玲、姜明文、杨祖华。

成 员：梁习莉、段国平、易世艳、王苏叶、吴仕莲 (二)、具体安排。

1、工作安排及协调：刘建红

工作职责：对整个培训工作进行总安排和调度,2、组织生源、安排教学：左承玲。

工作职责：制订各期详细教学方案,对接省州旅游局及省州旅游院校领导聘请教师培训,对生源进行统计、安排课程表、培训场地联系及布置,对培训班进行管理。

3、培训资料准备：杨祖华

工作职责：准备黎平旅游景区导游词、《黎平行知》、《黎平旅游指南》等等资料。

4、后勤安排：易世艳、王苏叶

工作职责：培训用水、车辆、食宿安排。

十、经费预算：