烟台的特产有黄县肉盒、莱州毛笔、烟台大樱桃、烟台绿茶、烟台海参、福山拉面、烟台苹果、麻渠大糖、糖酥杠子头火烧、盘丝饼、开花馒头、鲜鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子。
1、烟台大樱桃
3、莱州毛笔
莱州毛笔的制作工艺十分精细,莱州毛笔是山东烟台的传统工艺品,所制作出来的毛笔开峰尖细,“莱州毛笔制作工艺”被烟台市政府录入首批非物质文化遗产名录,2006年,2011年,距今已经有着六百多年的历史,莱州毛笔成为莱州市第五件地理标志证明商标,曾经还是烟台的四大贡品之一,具有“健、齐、圆、尖”四德兼备的特定品质,书写流利,柔而不软,刚而含蓄,经久耐磨。
4、烟台绿茶
烟台绿茶是山东烟台的传统特色名茶,最后所制作出来的烟台绿茶叶片厚,烟台在1966年便开始大规模种植绿茶,烟台绿茶中含有氨基酸,烟台绿茶在2016年被列为中国国家地理标志产品,揉捻等传统的制茶工艺制作而成,由于烟台茶区气候凉爽干燥,茶多酚,光照充足,昼夜温差大,非常适合茶树的生长,在选用优质的茶嫩为主要原料,经过摊青,杀青,香气浓,且十分耐冲泡,品质优良,咖啡碱等丰富的营养元素,还有防衰老,防癌抗癌,消炎等功效。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳