十五道沟当地住宿
最经济的方法是到十五道沟村去住,十五道沟附近住宿正在修建的宾馆很多,安全、经济,推荐住宿:,但是价格不菲。
电话:0439-8835220。
价格:30元/人,节假日为50元/人,标间200元/间,节假日最好电话预定。
望天鹅会馆
推荐理由:在景区门口,三星级宾馆。
地址:十五道沟景区门口。
电话:0439-8833777。
3人间380元,三人间780元,旺季标间580元,价格:平时标房320元,旺季需打电话预订。
十五道沟当地饮食
十五道沟地处长白朝鲜族自治县,饮食方面除了有东北风味的食物,还有品尝到朝鲜族的特色美食,推荐饮食:。
望天鹅会馆
推荐理由:在十五道沟景区门口,是离景区最近的食宿地点。
地址:十五道沟景区门口。
电话:0439-8833777。
价格:三星级标准,价格相对于附近村内较贵,人均约60元左右,旺季需打电话预订。
淑子饭店
老板是朝鲜族,饭菜是朝鲜族风味,推荐理由:淑子饭店是该村第一家饭店,有冷水鱼、狗肉、山菜、冷面等,离景区大约1公里。
地址:长白县十五道沟村。
电话:0439-8835220。
价格:人均大约30-50元/人。
十五道沟农家饭庄
推荐理由:农家饭庄离十五道沟景区还有7公里,老板有出租车,大概一车50元,这里有正宗的朝鲜族饭菜、山野菜、火炕等。
地址:十五道沟村,离景区约7公里。
电话:
价格:人均约20-40元。
当地风味饮食
打糕
打糕一般多是两人互相交替捶打,一种是用糯米制作的白打糕,打糕一般有两种,一人在下面翻动糕团使之捶打均匀,或一人捶打,打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,一种是用黄米制作而成的黄打糕,因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成,打糕是餐桌上必不可少的食品,朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久,故名'打糕',于是,香粘细腻,筋道适口,每逢重大喜庆的日子。
冷面
朝鲜族著名的风味小吃冷面,味道独特,甜辣爽口,清凉不腻,深受人们的喜爱。
用精牛肉或鸡肉熬汤,浇上肉汤,再放上牛肉片、熟鸡蛋、苹果片或梨片,冷面的制作比较复杂,要按适当比例将荞麦粉、面粉、淀粉等掺和均匀,压成细细的面条,放香油、胡椒面、辣椒面等调料,吃起来开胃、爽口。
狗肉
汤是朝鲜族日常饮食中不可缺少的,而狗肉汤则是各种汤菜中的首选食品,但狗是我们人类的朋友,能不吃则不吃为好。
辣白菜
辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,都离不开辣白菜佐餐,在吉林省朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。
是朝鲜族家庭腌制辣白菜的季节,家庭主妇们互相帮助,深秋来临之时,彼此交流制法,像节日一样愉快地忙碌着。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳