一、培养目标和特色
本专业培养适应21世纪社会主义现代化建设和市场经济需要,德、智、体全面发展,具有较深厚的经济管理理论基础,有较强的从事管理理论研究和实际经济管理工作能力的专门人才。
毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论(上),毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想概论(下),思想道德修养和法律基础,信息技术基础,中国近代史纲要,马克思主义原理,形势与政策,大学英语,体育。
2.专业课
酒店战略管理,酒店人力资源开发与管理,酒店管理与经营,酒店特许经营与管理,旅游经济学,酒店财务运营与成本管理,酒店英语,管理统计,组织行为学,会计学,运筹学,微观经济学,宏观经济学,人力资源管理,管理信息系统,旅游项目管理,酒店实务(前厅、客房、餐饮),财务管理,公司战略管理,概率论及数理统计,信息检索与论文写作,物流管理,管理文献研读,生产与运作管理,高等数学,线性代数,管理学原理,经济法,市场营销,旅游学概论。
3.选修课
旅游电子商务,会展运营与管理,旅游管理信息系统,高尔夫俱乐部运营与管理,博彩业运营与管理,休闲娱乐业运营与管理,旅游文化,旅游政策与发展,商务礼仪,旅行社管理,饭店业质量管理,服务营销,商业谈判技巧,领导科学与艺术,专业外语,中外民俗与宗教。
三、工作适用范围
到高等院校从事教学和科研工作,毕业生适宜到党政机关、企事业单位、科研单位及人民团体从事管理工作,到国内外酒店从事管理工作的高级酒店管理精英和管理人才,也可继续攻读本专业及相关专业的硕士研究生。
四、优秀在校本科生代表事迹材料
积极参加社会实践,获得社会实践先进实践个人称号,大三下学期在深圳东华假日酒店实习,赢得酒店及其他方面的好评,任望勇,男,汉族,中共党员,湖南岳阳人,在校期间连续两年获得校奖学金,吃苦耐劳,勇挑工作重任。
获得社会实践先进实践个人称号,积极社会实践,获得酒店及学院的一致好评,并积极参加酒店组织活动,实践效果良好,大三下学期进入深圳东华假日酒店实习,不断总结实践知识与经验,彭举,男,土家族,共青团员,湖北省恩施州人,现为旅游管理班班长,吃苦耐劳,与酒店员工相处融洽,表现优秀。
2010年毕业人数13人,2011年毕业人数13人,2009年毕业人数8人。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳