豆瓣出品周末哪儿杭州

杭州旅游豆瓣

原标题：豆瓣出品：周末去哪儿·杭州丨。

也许你喜欢在街头徘徊时记录下不经意间偶遇的瞬间,」以此来传达照片的时间感,我们来点不一样的运动,不需要球拍,不需要哑铃,给自己放个假吧~「惶恐」林畇恺人像作品二次创作展,不需要......唯一需要的就是约上几个小伙伴一起来嗨皮就好,你都不需要穿鞋,能让你燃起来的蹦床公园~有别于传统体育项目,或许,蹦床是真的只要一双袜子就可以搞定一切,或许表面已经斑驳了,所有作品经历了两个阶段的时间重叠,「就像照片放置了很多年,也许你喜欢在夜深人静时独自在被窝翻着相册呵呵傻笑,适度惶恐才能时刻自省,约上三五好友,放下手机,难得假期,不如离开电脑,喝着饮料打个牌,谈天说地吐槽打闹,像是不同时空的自我切磋协作,甚至毁了,但你仍然依稀可以看到最初的状态,于创作者而言,并保持住对所从事的事业之敬畏,玩腻了一般的聚会,那就约起来吧,我会倾我“毕生所学”倾囊相授,本期探店为你推荐满料理,在满觉陇深处独享精致蟹全席,坐拥日式庭院全景,美不胜收。

推荐：

以此揭示20世纪至今包豪斯理念在苏联、印度和中国的变化过程,本次展览将展出包豪斯的实物、商业生产的原型、广告设计、建筑和城市规划项目,尝试探讨不同文化和政治背景下的设计师和建筑师如何将包豪斯理念进行发展、调整、扩展和再设计,以及相关的理论文献。

别梦依稀—徐进作品展。

地点：杭州 西湖区 浙江省杭州市西湖区文二西路738号西溪乐谷创意产业园1号楼。

推荐：

画家在纽约画西湖,本次展出的40幅作品分为“此岸—西湖”和“彼岸—纽约”两个版块,无论在此岸（西湖）眺望远方,也是画家存在的状态,还是在彼岸（纽约）回忆故园,又在西湖画纽约,到底都是生活在别处,别梦依稀,不只是一种观察和表达的视角。

泉海撷珍：萧山收藏协会第五届会员钱币特展。

地点：杭州 萧山区北干山南路651号萧山博物馆。

推荐：

本次展览将展出萧山收藏协会会员的古钱币藏品,年代以唐、宋、清代三个时期为主,参观者能通过这些钱币了解古代的政治和经济状况,还能感受当时的技术、文化和艺术水平。

「惶恐」林畇恺人像作品二次创作展。

地点：杭州 西湖区 留和路139号东信和创园5幢人像图书馆。

推荐：

讲座

工尺记水磨名家讲堂 | 昆腔音乐与度曲。

地点：杭州 江干区 新业路来福士广场负一楼 言几又。

费用：80.00元(VIP票)元。

推荐：

一起来读《掩饰》吧

推荐：

理论思考、政策调整和个人生活,性少数的身份是如何影响了一个人的人生路径和一代人的生存处境的,你一定可以在这本书里找到答案。

大屋顶沙龙︱“新凤霞”与吴祖光,他们曾经这样爱过……。

地点：杭州 余杭区 良渚文化艺术中心。

体验未来 VR全景漫游 建筑设计 沙龙。

地点：杭州 江干区 城东 江干区钱江路1366号华润大厦B座8楼 Fanwork。

聚会

桌游周末 | 一盒Party Game,一下午的欢声笑语。

地点：杭州 西湖区 麦当劳。

推荐：

在这里你能收获欢快的游戏时光,淡定从容的游戏心态,清晰敏捷的逻辑思维,流畅精准的语言表达还有一群聪明又快乐的好朋友。

琴友同学会弹唱会

地点：杭州 西湖区 铂澜大象城5F510 琴友store。

推荐：

一起预热+玩玩玩+嗨嗨嗨,教学嘉年华主题曲《幸福拍手歌》,零基础也能快速学会。

演出

孟京辉戏剧作品《恋爱的犀牛》。

地点：杭州 杭州蜂巢剧场。

费用：150 - 365元元。

推荐：

豆瓣评分8.6,豆友烧糊了洗脸水说：一方面觉得这样热烈的爱还是有点太偏激了,另一方面却隐隐向往：我从未这样真切地爱过人,或被人这样爱过。

简弘亦“柔软的国”2018巡回演唱会。

地点：杭州 杭州剧院。

费用：131 - 303元元。

推荐：

JOSHUA RADIN CHINA TOUR 2018 杭州站。

地点：杭州上城区MAO Livehouse。

费用：150元(预售)　180元(现场)元。

推荐：

Joshua Radin 的创作风格简单清新,伴奏以轻柔的木吉他作为点饰,让温柔的人声和歌词慢慢浸透心底,像是交织美梦的呓语轻轻在耳边哼唱。

Metal United World Wide杭州站 | 六大金属强团席卷杭城。

地点：杭州 上城区 MAO Livehouse。

推荐：

我们有幸邀请到受迫害、爆浆、着魔、怨灵、霍乱、狗屠等六支乐队,本次活动将是杭州历史上阵容最强、规模最大、规格最高的老派金属演出。

放映

黄昏小电影 《蓝天白云》。

地点：西湖区高技街96号SunsetBlues。

费用：30.0元(人均)元。

推荐：

豆友豁达叉鸡说：看着大银幕上乡间的蓝天白云,豆瓣评分6.7,没有对白也浑身是戏,梁雍婷邓丽欣两场分别向父亲的爆发戏都在呐喊,仿佛打开了心底深处深不见底的黑洞,如何找回自己想要过的生活,除了女性对父权的控诉,张经纬还试图触及同志、包养、新移民种种社会议题,棠叔&宝珮如为亚视人争光,嗯,结尾停在一袋“生命”面包。

地点：西湖区 文溪鼎园11幢1楼。

费用：50.0元(人均)元。

推荐：

有一种电影的体验,而是让电影的文化将你包围,不仅仅让你进入电影的独特世界,畅快地聊起电影种种吧~,只有两个舒适的座位的私密空间,独乐不如众乐,在库布里克的《太空奥德赛》海报映照下。

运动

Hangzhou Hash 第211次跑步或者爬山活动开始了,夏天我们走起...。

地点：杭州 西湖区 茅乡茶居（杭州市西湖区龙井路76号茅乡茶居3号楼）。

啤酒等)元,费用：20元(点心。

推荐：

你可以选择跑步/慢跑,或是随大部队在这美好的春天肆意漫步,在一起聊天,彼此之间互相了解,开开玩笑,玩玩游戏。

燃起来吧~蹦床公园

地点：杭州 九环路36号。

费用：60元(参考价)元。

推荐：

蹦床绝对是一项能让你走在时尚潮流前沿的炫酷运动,它能让你保持欢乐的体验、脱离地心引力的畅快、同时达到高效塑身的目的。

课程

我来教你拍照吧

地点：江干区 城东 汇和城(新风路)。

费用：19.0元(人均)元。

推荐：

让拍照不仅成为记录生活的工具,更能变成感受、体会、理解现实生活的通道,有人说：拍照的好处是,在人生微凉的时候还能用回忆取暖,来了解学习拍照的基本步骤和方法,突破一两个长期以来困扰你的问题。

地点：下城区野风现代之窗东楼。

费用：198元(单人DIY)　388元(双人DIY)元。

推荐：

快来亲手“捏”一枚属于自己的独一无二的银饰吧,让你体验与传统不一样的银饰制作工艺,可以亲手为爱的ta制作一份独特的心意,在这里,在这里。

把心情写成诗,弹唱给你听| 吉他成人零基础体验课。

地点：杭州 下城区 置业大厦东楼712。

费用：39元(一对一)元。

推荐：

在和吉他融合的过程中,你会爱上他,因为他是你的伙伴,将你无法言说的心情,写成诗,弹唱给世界听。

JS油画|无限制零门槛画画。

地点：江干区保利鹭沙郡府26幢101。

费用：120元(普通票)元。

推荐：

你可以完成临摹一幅画,也可以帮你画出你脑海中的一幅画,一个下午的时间,你也可以从小白进阶到大神,探店满料理在满觉陇深处独享精致蟹全席,坐拥日式庭院全景,美不胜收。

各位亲爱的小宝贝儿们周五好,忙了一周以后终于可以喘口气儿了内心有没有欣慰一点。

然而前几日懂小姐一行人发现了一家可以让你一秒穿越到京都庭院的日式餐厅,这家餐厅做到了以下这几点：,上班党们总是没有大把的钱时间出远门旅游。

充满禅意的日式庭院带你一秒穿越?。

公道的价格,怀石料理的质量?。

从服务到用料,细节之处无不考究?。

环境宜人,真正的融入自然?。

口说无凭,懂小姐亲自带你们去考察一下。

曲径通幽处

位于满觉陇212号的满料理,你需要穿过曲曲折折的满觉陇小径,毗邻山脚,被隐匿得很好,想要找到店面,一路向上,直到尽头,低调的建筑门口挂着低垂的门帘,你就到了。

店内四面通透,阳光透过玻璃窗散落在大堂的桌面上,烫金刺绣的暗色桌布映射出了金灿灿的色彩。

穿着窄袖和服的服务员往杯子里倒满白桃茉莉花茶,茉莉淡淡的香气瞬间在空气中升腾起来,用来喝清酒的鎏金玻璃杯从视觉上撩拨着来客的酒虫。

为满操刀的设计师张健,被称为民宿之神,出品过蜜桃咖啡、黑桃餐厅和金桃餐厅。

张健此人,姓张,名健,业界有人开玩笑说,字爆款。

这样充满日式美学的环境,不禁让人期待起即将上桌菜肴的风貌。

禅房花木深

若只是这般用心的室内装潢,还显不出「满」的特别,它的风韵,直到我们踏进包厢所在的后庭院时才真正显山露水。

枯山水作为代表性的日式园林景观,有一种清冷的美感,象征山峦的石块,象征湖海的白沙,象征水纹的线条,如一副留白的山水画卷。

无山无水,却显山喻水,方寸之地幻出千石万壑,写意得很。

这样的后院给了包厢中的人们别致的景观。

人间有味是清欢

在日式包厢内垫着榻榻米坐下,就可以进入饕客最心水的环节了。

毛蟹、松叶蟹、帝王蟹,厨师长拎出一只张牙舞爪的帝王蟹,来这儿主要吃点什么呢,吃蟹,鲜活程度一点不输道顿堀的蟹道乐,生猛得完全不像要变成盘中餐。

店内的蟹料理主推套餐,名字非常好记,分别照不同价位分成了「满」、「觉」、「陇」,就像传统日料的「松」「竹」「梅」。

三个套餐除了烧物、食事、杂煮、刺身四个类目内容有不同、「陇」套餐多了一个冷钵以外,大体相同。

腌渍五味

从左至右

红酒渍番茄,杏仁豆腐。

时令水果寿司卷,腌渍三文鱼,烤多春鱼。

烤腌渍多春鱼：看着简单的一条鱼却充满着玄机,经过两天的腌制以后从皮到肉都充满了味道,然后用干发机60°烘干八小时再进行烤制,这种鱼小小的鱼身充盈着鱼籽,多籽多春,鱼籽噼噼啪啪在齿间爆开,香气四溢,很有趣味。

腌渍三文鱼：南蛮汁腌渍的三文鱼带着淡淡的酸味,鱼肉有了特别的韧性,着实开胃。

时令水果寿司卷：顶上放置的水果视时节而定,咀嚼过后水果的香甜感充盈,有时是草莓,有时是牛油果,这个季节则是无花果,底下是芒果裹着寿司米。

杏仁豆腐：主厨在底下加了一片小小的原味薯片,杏仁豆腐带着弹牙的口感,你可以选择就着原味薯片塞进嘴里或单独食用,带着独有的清甜,顶上的鱼籽采用了分子料理的球化技术,用车厘子汁鲜榨制作的。

红酒渍番茄：番茄被浸渍过以后充盈着酸甜的汁水,吃完前几道appetizer以后刚好可以清清口,也顺便开开胃,为下一道料理做准备。

刺身

三个套餐中的刺身都包括一枚满满是肉的松叶蟹腿,新鲜的蟹肉带着独有的鲜甜。

「满」和「觉」的刺身第二味是黑鲔赤身,而「陇」的刺身第二味则是黑鲔中腹,更为肥美一些。

刺身第三味,三个套餐不尽相同。

「满」弹牙的赤贝刺身 「觉」充满海洋生物浓厚口感气味的虾夷马粪海胆 「陇」的整只牡丹虾,新鲜的刺身三味风格各异,妙趣横生。

炸物

蓑衣炸蟹腿配什锦天妇罗。

整只松叶蟹腿被条状面衣细细包裹起来炸得外酥里嫩,蘸着天妇罗酱汁咬满嘴,有一种吃炸物的满足感,底下的什锦天妇罗包括甘甜的番薯和紫薯。

冷钵

「陇」套餐独有的冷钵。

放上蟹黄和可食用金箔,配上蟹醋,松叶蟹籽蟹宝 蟹身上最鲜美的部分被细细剔出来料理在了一起,这款蟹醋用的是行政主厨当年的日本老师赠与的配方,唇齿间满是吃蟹的快感,值得一提的是,和蟹道乐如出一辙。

杂煮

「满」 红酒烩黑牛舌。

黑牛舌被炖煮至软烂,搭上秋葵等时蔬,美味得很。

「觉」 澳洲M6和牛小排石板烧佐神户汁。

放上牛小排,等入口的时候牛小排已经无比柔软,M6和牛细腻柔软的口感用来做铁板正好,铁板抹上牛油,听其被烤得滋滋作响,熟了以后浸入店里特制的酸甜神户汁里,均匀分布的油脂给了它醇厚的香味。

「陇」 澳洲M8西冷牛肉盐烤。

牛肉表面布满漂亮的大理石纹,M8属于牛肉中的极品,口腔温度可以让M8的牛肉拥有入口即化的口感,表面焦脆,牛肉被放置于整块玫瑰盐砖上,柔嫩多汁,嫩滑香醇,内里却十分软嫩,用牙齿轻轻一咬就可以分离,食肉无数的一行人纷纷表示的确好吃,连汁水都是鲜甜的。

食事

三款握寿司包括

松叶蟹腿寿司

蟹肉军舰

军舰上的泡泡属于分子料理,是大豆软磷脂和特调的酱油一起打发,带有独特的鲜味。

最后一款寿司则根据套餐不同而调整。

「满」金枪鱼赤身

「觉」北海道帆立贝

「陇」金枪鱼中腹

用到的金枪鱼都是高知县的蓝鳍金枪鱼。

蒸物

海鲜土瓶蒸

过滤之后添加柴鱼和昆布继续熬一个小时,加水熬煮六个小时左右,过滤出来的叫蟹出水,你觉得会有多鲜美,店里会把每天拆蟹留下的蟹壳收集在一起,用蟹出水和鸡肉、文蛤、鸡肉、松茸再炖半个小时左右,一个小小的壶中浓缩了五种食材的精华。

蟹肉茶碗蒸

「觉」和「陇」还有一份蟹肉茶碗蒸,整条的蟹肉、海参和蔬菜蒸制的水波蛋,蒸物这一栏中,三枚新鲜的盐烤白果,一枚九头鲍,和餐具一起呈上来,九分精致一份惬意。

烧物

蛋黄酱焗蟹钳

「觉」套餐限定,满满是肉的蟹钳被抹上蛋黄酱和蟹籽,喷枪烤制表层,蛋黄酱咸鲜醇厚的味道和清爽的蟹肉分外和谐。

御饭

蟹小火锅

锅里是昆布吊煮的高汤,厨师还特别放了一块昆布在里面,生蟹与蔬菜的组合呼应着山珍海味,美味得紧。

水物

静冈县出产的蜜瓜,除了甜还有一股淡淡的牛奶香,店里自制布丁,入口即化,带着手工搅打的抹茶的香气,是这一趟日式味蕾之旅完美的点睛之笔。

一顿饭将近吃了一个半小时,本以为量小会吃不饱,可是没想到败于量少而多的阵法之下。

道道都撑得起每一分钱,这家店都不会让你失望,「满」的出品和服务足以媲美人均1K+的怀石料理,套餐收费却十分实惠,289、389,最贵不过489,无论你是月光的工薪党还是追求品质的小资党。

忙久了,偶尔要犒劳自己一下,如果想边赏春景边喝上点小酒,不妨去看看。

地址：满觉陇路212-2号。

最懂杭州

微信公众号：最懂杭州（ zuidonghz）。

?北京?上海?广州 ?深圳。

豆瓣出品的《周末去哪儿·杭州》栏目每周五更新,这么多好活动还不能打动你,没准还能有奇妙的相遇,进入“豆瓣同城平行生活实录”,为豆友们周末的吃喝玩乐支招,哎,什么,这里有全世界平凡人的故事。