炎亭美食评选比赛屏幕闻到香味

炎亭旅游

炎亭毗邻东海的温州小镇。

这里有一遥无际的大海。

有诗和远方...

这里还有上天赐给炎亭最好的礼物--海鲜,人称“海鲜美食城”,2007年更是被特批为“中国梭子蟹之乡”,以梭子蟹等最为有名,除此之外。

中华饮食文化源远流长。

内容丰富多彩

聪明的炎亭人也不断地创造出各种以海鲜为原材料的美食,经过数月紧张有序的筹备,6月28日,为大力弘扬炎亭传统饮食文化,我们迎来了炎亭镇首届“农商银行”杯美食评选比赛...,在数百年的历史中。

即将为您揭幕一场美食文化的盛宴...。

吃货们都在看

刀锋上的争霸,舌尖上的对决。

9家餐饮企业单位齐聚一堂。

9道炎亭特色美食精彩亮相。

厨艺选手们用所作菜式的色、香、形、味。

一一征服评委

都要被这些特色佳肴彻底看饿了。

此微信适合饱食后观看。

下午两点,随着主持人一声比赛开始。

个阵营的厨师便进入厨房进行了井然有序的准备。

厨房是吃货的天堂

大厨们的现场刀工及烹饪厨艺吧。

他们都是行业中的翘楚。

有从事

3年的,5年的,7年的,甚至更久的……。

在他们身上,看到的是炎亭美食文化的缩影。

可以看出

原材料均采用了

炎亭特色主打美食----海鲜。

用料是真的很实在

精美摆盘

瞧这刀工,叫一个精、细、准。

将心思一门投入到烹饪中,不受外界一点干扰。

会下厨的男人无论背影还是侧颜都是那么帅气。

来一个酷炫的翻炒

烹饪中的佳肴

接受汤汁洗礼的美食

刚出锅的热腾照

内心在呐喊,厨师小哥,能先给我来一口吗。

美食终极评选

根据事先抽好的号码牌顺序。

完成的菜式将依次由评委和各位嘉宾进行品尝。

评委对味道和品相两个房间进行现场综合评分。

由评分高低得出比赛结果.。

可以看出,每个人的脸上都带着享受和回味。

正正表露了一个个吃货们满足的内心。

▼

评委品尝现场

大多评委的评价中,都带着一句话。

“这些菜让我吃到了二三十年的味道”。

可见,这些已佳肴已不仅仅是一道美食。

更是传统饮食文化的沉淀和炎亭人心中。

抹不去的味蕾记忆

不说了,先上图

前方高能预警,饿了的慎看。

一 蟹蟹有你

谢谢有你,是我们应该要谢谢你才对,谐音,想对厨师说,能把这么美味的炎亭美食展现在我们面前。

二 螃蟹炒粉丝

螃蟹炒粉丝是一道家常菜,既有蟹的鲜味,又有粉丝的爽滑,朴实而又特别。

三 虾姑蟹肉煲

虾姑＋蟹肉,等于双倍的鲜,不知道评委们有没有吃完感觉到自己有股仙气呢。

四 龙行天下

可以说卖相是十分的霸气了,一上桌就集所有人目光于一身,当然味道更是赞上加赞。

五 蒜香捞汁鲜鱿

鱿鱼的鲜加上蔬菜的衬托,撒上自制的独特酱汁,十分爽口开胃。

六 螃蟹炖木瓜

木瓜的甜香为大闸蟹带来更丰富的口味,大闸蟹含有丰富的蛋白质,木瓜富含多种维生素,可提高人体免疫力,有促消化、延缓衰老的功效,同时。

爱心提示：成菜鲜嫩爽口,老少皆宜。

七 锅煲猫鲨羹

原材料为东海特有的猫鲨鱼,是来自炎亭特有的鲜,营养,美颜,你喝的不是羹。

八 蟹肉粉丝煲

粉丝吸收了酱油和蟹汁,绵密中带有弹牙的口感,咀嚼起来还有一种浓郁的鲜香味,而酱汁也渗入蟹肉内,一口咬下,回味无穷.。

九 虾兵蟹将

满满的汤汁渗入到虾蟹中,摆盘也可看出代表厨师的用心之致。

十 螃蟹炒年糕

这道压轴菜,可是炎亭的传统特色菜之一,来炎亭必吃,年糕此刻也被满满的鲜味附体了。

看到这,你最喜欢哪道菜呢。

美食在这里已不仅仅是舌尖上的享受。

更是一场视觉上的盛宴。

这是将生活和传统美食文化融入到菜品创作中。

从而创造出来的真正美食.。

通过得分统计

我们得出了此次比赛的一二三等奖以及鼓励奖。

并进行了颁奖仪式

看沙滩,看海,不来炎亭,是心灵和眼睛的损失。

吃海鲜,吃美食,不来炎亭,是嘴巴和胃的遗憾。

约上三五好友来炎亭吧。

等着你的,是陆岸金沙、海天风光。

等着你的,是面朝大海。

吹着海风,吃着海鲜,聊着人生....。