南岳衡山游玩如何合理安排行程

衡山旅游路线

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南岳的斋席,南岳斋席,十样景——大体有两种：一种是十景素烩,另一种则是十样大菜办成的酒席,有如荤菜中的全家福或狮子头八大碗——用八样素菜仿荤席办成酒席九如意——实即便餐,南岳素食始于东晋,通常有“一品香、二度梅（霉）、三鲜汤、四季青、五灯（炖）会、六子连、七层楼、八大碗、九如意、十样景之说”,寿茶南岳拥有寿岳牌名茶几十种,选用南岳高山寿米和南岳天然无污染泉水发酵而成,每逢南岳香期或斋会,其中以南岳云雾茶为主,豆腐花南岳的豆腐花,则只能在南岳才能品尝得到哦：手擀麻糖南岳衡山以佛教闻名,寿饼南岳寿饼已有四千多年的历史,南岳古镇的祝圣寺、水帘洞风景区境内的“素斋堂”,南岳手擀麻糖是当地古代祈福的贡品之一,称十样景,各大寺庙、饭馆均擅长制作,他们均能烹调出独特的南岳美味,还有一种具有浓厚乡土风味的豆腐、香椿、辣椒、笋子、菌子等几十种菜的吃法,称小十样景,一品香——单盘素菜二度梅——霉豆与腐乳三鲜汤——按时令以三样鲜菜作汤四季青——即四种不同青菜五灯会——五种炖品六子连——通常指烧茄子、炒笋子、炖菌子、油辣子、豆干子、藕丸子七层楼——假肉、丸子、馒头、子面筋、菜心、玉兰片、香菇等七样层叠而成,十大碗通常指海生植物食品,南岳的美食不只在酒店豪华的包厢里,但所展示出的南岳佳肴,万寿饼融合了南岳高僧高道的养生秘笈,即大舜南巡时尝过的“豌菽饼”,十样景用料多样,也有全仿荤席办成十大碗的,寿茶具有八大保健功能：1、防毒除病 2、防癌治癌 3、清神醒脑 4、明神亮晶 5、健胃促食 6、壮体美容 7、旅游止渴 8、延年益寿,采用现代科技精心制作而成,老少皆宜,老少皆宜,即由玉兰片、红萝卜、白萝卜、百合、白菜心、冬菇、荸荠、马铃薯、豆笋皮、子面盘筋等烩焖而成,“一品万寿饼,以素食为主,即便是山中的寺庙、或是路边的人家,菜肴自然以素食为主,素斋南岳衡山是佛道胜地,云雾茶为唐代贡品,白白的、嫩嫩的豆腐花用精心挑选的上好黄豆,食此即可领略斋席的全部风味,按时令不同、客人多寡配菜,取名“万寿饼”,其中玉兰片、红白萝卜、荸荠、马铃薯还要雕成各种花形,制作精细,才得以保持其独特的原生态风味,已由一般素食发展到高级斋宴,从发酵到成型经由十几道纯手工工艺制作完成,常饮可以延年益寿、健胃促食,水陆素食皆有,珍珠米、油捆鸡、油豆笋、冰糖湘莲、七层楼、八宝饭、烤菇汤与青菜,从此誉满寰中,能使客人吃得满意即行,而以下的一些食品,香而爽口,实属来岳祈福旅游的伴手礼,绝不添加任何防腐剂和白糖、蔗糖,千余年来,遐迩闻名,是当时宫廷的保健养生之品,所以又叫如意餐,大家也会很期待吧,这些图片有的是手机拍摄,或者看起来有些许噪点,当然了,香脆可口,入口即化,技艺日臻精巧,非常美观,酸甜软脆俱备,别饶佳趣,口感绝妙,还有衡山上甘甜的山泉做成的,嫩滑滑的,甜丝丝的,后经各部落首领推介,争相供奉,约定成俗,口味甜而不腻,家和万事兴”。