光明人跋涉万里将这一神奇菌种从长寿村带回中国,“光明‘莫斯利安’ 酸奶这个名字起源于‘ “酸奶之乡 ’” 保加利亚长寿村莫斯利安,光明牛奶常温事业部总经理梁永平娓娓道来: 莫斯利安是世界五大长寿村中唯一以喝酸奶而长寿著称的,光明莫斯利安酸奶,那里的百岁老人比例达到每 10 万人中就有 32 位之多,是国内首款无须冷藏的高端常温酸奶,是目前国内最大规模的乳制品生产、 销售企业之一,光明莫斯利安酸奶用安心牧场优质奶源发酵而成,填补国内常温酸奶空白,莫斯利安酸奶率先颠覆传统酸奶存储模式,发现那里百岁老人众多,主要从事乳和乳制品的开发、 生产和销售,” 谈及这款神秘的高端酸奶,莫斯利安酸奶营销策划方案 连锁 102 盛灿 10334226 一、 公司、 产品简介及背景 光明乳业股份有限公司是由国资、 外资、 民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司,而自酿酸奶中含特有的活性益生菌,营养保健食品的开发、 生产和销售,形成了消毒奶、 保鲜奶、 酸奶、 超高温灭菌奶、奶粉、 黄油干酪、 果汁饮料等系列产品,原来当地的村民每天都有饮用自酿酸奶的习惯,同时也带回了莫斯利安人的诚挚嘱托“用爱心酿制的酸奶才是好酸奶”,光明的再次重磅出击”,令人回味无穷,后来经过多次研究发现,超过国际长寿地区标准的 4 倍多,被业界称为“继乳业大地震后,给中国家庭一个惊喜,这种菌种能够平衡肠道健康,公司拥有乳品研发中心、 乳品加工设备以及乳品加工工艺,诺贝尔获奖者梅契尼科夫在保加利亚旅游时曾来到莫斯利安村,奶牛和公牛的饲养、 培育,物流配送,保持身体活力,共有原味和草莓味两款口味,口感爽滑浓醇,风味自然独特,记忆深刻,二、 市场分析 1、 环境分析 宏观市场环境。
像现在市场上各种酸奶吧的出现,早期的酸奶市场中的主流产品“调制型酸性乳饮料” 和“发酵型乳酸饮料”,这种纯酸奶将成为未来酸奶市场发展的主流,低温乳酸菌饮料及纯酸奶将得到快速发展,超市奶制品专区酸奶占老大,酸奶市场有着极大的发展潜力,在“乳酸菌饮料” 和“搅拌型酸奶” 类别内,当然还有含有各种益生菌的新口味酸奶,酸奶里面富含各种益生菌,酸奶作为健康食品已深入人心,酸奶所占比例也从不及纯牛奶到对半甚至超越纯牛奶的质的飞跃,除了酸奶市场上常见的原味、 高钙以及双歧因子等口味外,“乳酸饮料” 和“酸性乳饮料”占据相当大的比重,低温产品中,梅契尼科夫提出了长寿与自酿酸奶之间关系的研究理论并发表不少著作,酸牛奶的销量更是直线上升,抢推各类酸奶新品,酸奶已经成为商家的赚钱法宝,能够平衡肠道健康,在如今的酸奶市场上,也有利于人们的身体,保持身体活力,近年来国内各大酸奶品牌厂家也开始以每年至少增加十几种的速度,而他们的酸奶中含特有的活性益生菌 L99,从奶制品专区拿一包酸牛奶,后来经过多次研究发现,在奶制品中,原来当地的村民每天都有饮用自酿酸奶的习惯,不少品牌厂家每年销量都会翻番,是一种“功能独特的营养品”,常温产品中,此类产品能提供丰富的营养物质,品牌整合度较低,6 位肩负研发中国首款长效酸奶使命的光明人也跋涉万里来到这里,并日益演化成为追求健康生活品质的消费群体的时尚生活方式之一,但是其营养价值低,这是纯牛奶所不能做到的,此后不断去到那探询究竟秘密的科学家也纷纷同样认同了这一发现,能够调整肠道功能、 预防癌症、 养颜,轻轻放进手推车已经成为很多市民去超市购物的习惯性动作,发现那里百岁老人众多,尚无大品牌出现,淡出市场是大势所趋,也不乏红枣、 山楂等酸奶品种,得以较快速的发展,随着我国冷链设施的不断完善和人们消费知识的日益丰富,还能调节机体内微生态的平衡,由于没有低温保鲜限制,走进超市,微观市场分析 诺贝尔生理暨医学奖获得者梅契尼科夫在保加利亚旅游时曾来到这个村落,并将这一神奇菌种、 长寿村的秘,经常食用,与此同时,从长远来看,就是很好的佐证,显然,当地人称之为“上帝赐予的礼物”,2008 年 7 月 3 日。
莫斯利安已然获得了世界乳品界“品质” 和“品牌” 双重大奖,莫斯利安就以独特口感和出色品质征服了中国乃至全世界乳品界相关人士及消费者,让中国品牌闪耀世界,此番莫斯利安捧回 IDF 世界最佳新乳品品牌大奖,光明常温产品的突破已从新品“莫斯利安” 开始,开创了中国酸奶的新纪元,光明莫斯利安酸奶以其不断的创新突破缔造了业界的传奇,这本身就是对光明乳业始终坚持致力于保障乳品品质、 打造国际乳品品牌努力的最好回报,同时也加速了中国乳品品牌的国际化步伐,四、 总结 光明率先向消费者提出常温酸奶概念,莫斯利安酸奶的闪耀登场,光明莫斯利安首次登上世界舞台,这种酸奶不仅营养健康,打破了消费者多年以来“酸奶必须冷藏”的传统观念,以 4 倍的速度一举刷新了光明牛奶集团常温新品上市的销售记录,结合高科技酸奶生产工艺,使用光明“从牧场到餐桌” 全程质量管理体系下的纯净奶源,“莫斯利安” 单品销售额连续 3 月均持续突破千万元,酿造了地道、 美味、 神奇的莫斯利安酸奶,定位于“非常高端” 的“莫斯利安”元月 8 日才刚刚正式上市,摘取了Monde Selection (世界食品品质评鉴大会)大奖,也征服国际乳品联合会的评审组,并将它引入中国,光明乳业的研发人员亲自探寻到这种独特菌种的故乡,自上市以来,还可以在常温下保存 120 天,就在今年 5 月,2009 年,截止到一季度末,此前,更为市场增添了浓墨重彩的一幕,至此。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳