山西大寨村游玩攻略

太谷旅游攻略

以下是学习啦小编收集整理的山西大寨村游玩攻略,游客们想去山西大寨村游玩,出游前要做好旅游攻略,是山西省晋中市昔阳县的一个小山村,中华第一村——大寨村,希望对你有帮助。

山西大寨村游玩景点

大寨相续建成了陈永贵墓、大寨陈列馆、郭沫若诗碑、梅花鹿场、六个纪念观景亭,为大寨增色不少,开放了陈永贵故居、周恩来住址等。

一间是他的卧室,卧室里挂了陈永贵生前的许多照片,最引人注目的是窗台的一个老式电话,当年这部电话是可以和毛主席通话的,陈永贵的孙女陈春梅告诉我们,陈永贵的故居是两个窑洞,一间是他厨房,夹在大寨的餐馆旅店、旅游商品小摊档间。

门票：30元

住宿:村里有家庭旅馆,窑洞的,很干净,15元/人。

地址：山西省昔阳县大寨村。

交通：可在太原建南门汽车站乘坐去昔阳的客车,票价30元,到昔阳后乘公交可到,票价1元。

大寨是太行山深处的一个不大的村庄。

便率领他的儿子和孙子要把这两座大山搬走,你怎么能搬得走呢?愚公回答说：你这人怎么这么糊涂!你难道不知道,他派了两个神仙把两座大山给背走了,就对他讲：这两座山太大了,为什么搬不走呢?于是,见两座大山挡住了他家的出路,儿子死了又有孙子,而山不会再增长,我死了以后有我的儿子,太行山这才被移到了今天河北、山西两省交界的地方,愚公一家老小每天挖山不止,搬一点就会少一点,相传很久以前在山北住着一位叫愚公的老人,与它并排着的还有一座王屋山,太行山原在今天河北省的南部,有个叫智叟的人看到他的这种行为,按照中国古典名著《列子》的说法,感到不可思议,子子孙孙是没有穷尽的,后来这件事感动了“天帝“。

《列子》一书讲述的很多故事属寓言性质,寓言主要用来说明道理,故事本身却不可以太当真。

大寨村,就位于愚公当年曾试图迁移过的太行山的深处,而大寨人所做的事情,竟真的与愚公移山相似。

大寨位于山西省昔阳县城东南5公里的虎头山下,地处太行山腹地,平均海拔1000米,总面积1.88平方公里,全村现有居民约220户,500多口人。

大寨就是宋军的一个驻军营寨,大的叫大寨,这便是大寨村名的由来,关于大寨村的形成,宋军为抵御金兵,曾派兵把守距今天的大寨东北方约5公里的虹桥关,据说当时守军建有两个营寨,由于缺乏史料记载,只能根据传说推测,相传在北宋年间,小的叫小寨,据当地人讲,小寨村一直到20世纪60年代还存在,但住户已经很少,再后来就没有了。

榆社县也有一个叫大寨的地方,有名的大寨就有两个,还在1950年,而陈永贵当时还少有人知,叫张志全,张志全就成了全国劳模,山西自古战事多,在山西,除了昔阳县的大寨,因为那里也出过一个有名的农业劳动模范,因此叫“关”、“堡”、“寨”的地方也就多,一度也较有名。

山西美食攻略

1.刀削面

太原的面食远近闻名,其中最有名的就是刀削面了,刀削面对厨师的手艺有很高的要求,制作的过程非常具有观赏性。

2.阳城肉罐肉

阳城肉罐肉是驰名三晋美味佳肴,它是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的,肉味纯正,软烂可口。

同时,阳城肉罐肉不仅制作工艺独特,味纯喷香,而且阳城肉罐还是我国陶瓷工艺百花园里的一枝奇葩。

阳城肉罐,罐似粗瓷,瓯式盖子,盖与罐口大小合度,内敷细釉,口颈小、肚儿大,放之平稳、严密,能够适合煮、炖、焖肉的需要,兼餐具与工艺美术品于一体,深受当地人们的喜爱。

3.阳泉飘抿曲

飘抿曲,经特制抿曲床压制而成,煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起,亦称小河捞,从明朝开始风行于阳泉,它是以绿豆掺少量精白面粉和面。

它长如挂面,细如毛粉,还具有消火消暑之功效。

4.猪血灌肠

猪血灌肠是霍州传统名食之一,它创制于清朝中叶,加工精细,风味独特,是誉满三晋之佳品。

霍州名厨为其制作御宴,西太后与光绪皇帝出逃西安,歇足于霍州,西太后、光绪皇帝与诸大臣对猪血灌肠赞不绝口,1900年,八国联军侵入北京,故此成为一道传统名吃。

5.豆沙糕

豆沙糕创制于清末,由豌豆、栀子、柿饼制成。

相传当年太平天国义军部队驻扎曲沃时,一些济源籍伤残士兵看到曲沃地肥景美,市井繁荣,便不思故乡,留居曲沃,为谋生而经营起豆沙糕生意。

6.羊杂碎汤

然后加入葱、姜、香菜、粉条、豆腐等同煮,在一只大锅中放入羊肝、肺、胃、肠、心、蹄筋等煮得烂熟,再放香菜、醋、盐、辣椒等调料即可食用,熟后盛入碗中,是一道街头常见小吃,浇上羊肉汤。

该汤香气扑鼻,汤色乳白,热辣鲜美,是冬季常见小吃。

7.油糊角

油糊角,用面粉做成油糊角,创制于唐代,里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅,然后用油煎炸即可。

8.三倒手硬面馍

“三倒手”硬面馍制作工艺复杂,经过3次倒手,系手工操作,使面粉充分发酵,因而达到了层次分明,圆润饱满,入口醇馨,味美香甜的上佳效果。

慈禧尝后,仍向往“三倒手”馍,“三倒手”美名远扬,适逢谢氏一家“三倒手”馍铺的硬面馍刚出笼,到长安后,慈禧仓皇西逃,相传光绪26年,八国联军入侵北京,行至临晋县城,已饥饿难奈,连声称赞味道好,便将之列为贡品享用,从此。

9.孟封饼

孟封饼是清徐县孟封村独特的传统名食,以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名,凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。

10.晋中油糕

是以黄米(即软黍米面)为皮,绵软香甜,油糕,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品,色泽金黄,外焦里嫩,美味可口。

又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,晋中一带,成为晋中人民喜爱的传统食品,油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜,油糕的种类很多,有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分;因所用原料不同,故又称年糕、喜糕,因制作方法不同,为取其步步登高、吉祥富贵之意,人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之,多年来。

解放前,以榆次城内衙门街的“中兴德”及祁县、太谷一些老字号的油糕最为有名。

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