陕西延安旅游美食攻略值得一看技巧

陕北旅游攻略

延安古称延州,南接关中咸阳、铜川、渭南三市,北连榆林市,东隔黄河与山西省临汾市、吕梁市相望,延安之名,有“塞上咽喉”、“军事重镇”之称,延安地处北纬35°21′～37°31′,历来是陕北地区政治、经济、文化和军事中心,为国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一,城区处于宝塔山、清凉山、凤凰山三山鼎峙,东经107°41′～110°31′之间,西依子午岭与甘肃省庆阳市为邻,延河、汾川河二水交汇之处的位置,成为兵家必争之地,被誉为“三秦锁钥,五路襟喉”,始出于隋。

有豹、狼、石鸡、杜鹃等兽类、鸟类100余种,适生作物品种多,除小麦、玉米、谷子、荞麦、黄豆、绿豆、红豆等粮食作物外,木材蓄积量308万立方米,天然次生林163万亩,还盛产烤烟、蔬菜、花生、瓜类、薯类等经济作物,以甘草、五加皮、槲寄生、牛蒡子、柴胡为主的中药材近200种,延安市地域辽阔,自城市景点照片(18张)然资源丰富,而且土地肥沃,光照充足,具有发展种植业、畜牧业、林果业的良好条件。

凤凰山麓革命旧址

杨家岭革命旧址

中共中央继续指挥抗日战争敌后战场并领导了解放战争,领导了大生产运动和整风运动,是中共中央驻地旧址,召开了党的“七大”和延安文艺座谈会,这期间。

王家坪革命旧址

中央军王家坪革命旧址,这里是中共中央革命军事委员会和八路军总司令部的所在地。

委、八路军总部在这里领导解放区军民坚持了八年抗战,后又粉碎了国民党反动派对解放区的“全面进攻”,取得了抗日战争的伟大胜利,南泥湾革命旧址位于延安城东南45公里处,南泥湾是中国共产党军垦事业的发祥地,是南泥湾精神的诞生地。

鲁迅艺术文学旧址

是当时延安惟一的地道的西式建筑,“鲁艺”是中国共产党创办的第一所综合性艺术学校,1940年,毛泽东题写校训：“紧张、严肃、刻苦、虚心”。

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2 美食

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油馍馍

在逢年过节的筵席中都要上油馍馍,油炸成红褐色,在延安民俗中是富裕吉祥的象征,圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,成品是中间有孔的小圆饼,参考价格0.5元/个。

油糕

陕北民歌《山丹丹开花红艳艳》中也对油糕有过描述,延安人民就用油糕来款待红军将士的,是陕北最具代表性的地方风味小吃之一,当年中央红军胜利到达陕北,食用时盛在碟中,特别是婚庆筵席中,各宾馆饭店均作为地方特色风味有售,油糕一般常见于逢年过节或款待亲朋的场合,又叫年糕、枣糕,以黍科糜子、大枣为原料,油炸而成,色泽金黄、细腻柔软,味道香甜可口,每碟十片,佐以白糖和粉汤,参考价位0.5元/片。

凉粉

用绿豆粉面制作的叫“绿豆凉粉”,用扁豆粉面制作的叫“扁豆凉粉”,由洋芋淀粉制作的叫“洋芋凉粉”,其中尤以子长县的绿豆凉粉为上乘,凉粉有冷热两种吃法,由荞麦糁子制作的叫“荞面凉粉”,是陕北特色风味小吃之一,色泽嫩绿鲜亮,而且有清热解毒,消暑止渴的功效,盛夏时节冷食最佳,用多种调料调制后清爽可口,酸辣香味具全,参考价格1元/碗。

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