三亚自由攻略美食美景推荐

陵水旅游攻略自由行

三亚自由行攻略五、美食攻略。

1、抱罗粉

3、陵水酸粉

再加上一勺味道独好的醋,成晚香、鲜、辣、酸的味道绝配,有人则真诚地再加工,一小勺海南黄辣椒酱,在海南的众多粉中陵水酸粉可谓是独树一帜的,鲜香中略点微酸的气味,所谓独好,取其柔酸与香,有人使用市售的普通醋,浓稠的汤汁,细密的米粉,别小看这样一碗粉,配料的华丽阵容足以蛊惑人心,沙虫（现在多数店家弃用,因为成本较高）、鱿鱼丝、小鱼干等海产品,那便是每个商家不同之处,与秘制调料混合炖煮,挥发尖酸,最后。

4、海南四角豆

四角豆蒜蓉炒,清脆爽口,别具风味,富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。

5、加积鸭

加积鸭,俗称“番鸭”,属于海派菜,此菜皮白肉厚,琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,最早在琼海市加积镇养殖繁衍,而又以该镇加祥街一户丁姓居民饲养的番鸭最为出名,是海南一带的汉族名菜,香气诱人,佐料助味,清爽脆滑,耐人寻味。

6、椰子饭

在海南的民间食品中,是海南传统农家小吃,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,椰子饭是一种极为独特的食品。

椰子饭出锅,那股清香很是诱人。

7、东山羊

海南四大名菜之一――东山羊,具有膘肥皮薄肉嫩无膻及皮下脂肪适中、肥而不腻、汤味浓稠乳白、气味芳香、味道鲜美、营养滋补和美容之特点,因此肥而不腻、食无膻味,东山羊自宋朝以来就已享有盛名,均是“无羊不成宴”,其美味据传是因羊食东山岭的稀有草木所致,海南人无论娶嫁寿丧,且滋补养颜防湿热,产于万宁市东山岭,并曾被列为“贡品”,民国时期,南京政府也将其列入“总统府”膳单,而今更是名扬四海,还是过年过节。

8、文昌鸡

真乃文昌鸡也,”文昌鸡由此得名,文化昌盛,皇帝品尝后称赞道：“鸡出文化之乡,鸡亦香甜,回京时带了几只鸡供奉皇上,相传明代有一文昌人在朝为官,人杰地灵,誉满天下。

文昌鸡是海南最负盛名的传统名菜,号称“四大名菜”之首,是每一位到海南旅游的人必尝的美味。

9、海南粉

吃到末尾剩下少量粉时,海南粉是海南省最具特色的小吃,故多吃而不腻,爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味,加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃,该小吃流传历史久远,属于海派菜,在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍,而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品,多味浓香,柔润爽滑,刺激食欲,更是满口喷香,回味无穷。

10、和乐蟹

清蒸和乐蟹”的特点是：突出了和乐蟹的原汁原味,肉肥膏满著称,和乐蟹产于海南万宁市和乐镇,和乐蟹得烹调方法多种多样,味极鲜美,极富营养,海南最负盛名的传统名菜之一,其蟹肉鲜嫩,蟹膏为黄色,与文昌鸡、加积鸭、东山羊并称为“海南四大名菜”,尤其以“清蒸为佳,蒸、煮、炒、烤,以甲壳坚硬,均具特色,既保持了其原味之鲜,又兼原色形之美,似咸蛋黄,配姜醋佐料而食,而且,它还有“补骨髓,滋肝阴,充胃液,舒筋活血。