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吃美食去哪里旅游

刷APP和网站

看点评的时候除了好评以外,一般也会看一下中差评,差评除了恶意诋毁的其他还是相对客观的,毕竟好评可以刷,很多人的第一反应都是大众点评吧,一说到找餐厅,自己判断一下基本可以避雷。

亚洲地区更推荐本土的美食APP,一般去马来西亚、新加坡或者港澳地区用这个,第一个是Open Rice,点评基本都是中文,对华人也很友好。

“食家”一共分6个等级,可以重点关注那些“资深食家”点赞的餐厅,每一位用户都是“食家”,在这个APP里,基本都很值得尝试。

如果去台湾的话用爱食记了,之前问台湾朋友有什么美食APP,她推荐了这个,说是本地人都会用它来找吃的,在台北试过几次也确实很靠谱。

韩国本地美食点评网站里最推荐Mango。

Tabelog专注在美食领域,说起日本本土的美食攻略网站,那必须是Tabelog了,再来说说日本,权威性和参考性不用多说,全靠日本普通百姓一口一口吃出来,没有刷分系统。

既然讲到APP了,那也顺带提两个城市指南APP吧,分别是LV城市指南和LUXE,里面的美食推荐也可以follow。

LV城市指南嬉游君之前还专门写文讲过,含金量很高。

除了餐厅,这两个APP里面的酒店和景点推荐都比较靠谱,还会有书店、美术馆、博物馆等生活方式类的目的地推荐,适合文艺青年。

找当地人

城市最地道的美食,本地人自然是最有发言权的,大部分美食攻略都是向当地朋友讨教来的,而且一推荐一个准。

微博、知乎、豆瓣...随便哪个都能成为你认识新朋友的平台,自来熟的朋友出门旅行,现在网络世界这么发达,不如找坐在路边晒太阳的老人,水果摊的老板,或者飞机上邻座的当地人聊聊。

比起出租车司机和酒店前台,讲真出租车司机、酒店前台并没太多耐心和时间陪你闲聊,他们更有可能成为你的本地美食指路人,所以总不免带有敷衍成分,并不推荐。

一是去知乎上提问并且邀请当地美食家回答,另一个就是在豆瓣找当地人写的美食攻略,不喜欢和陌生人聊天的怎么办,推荐你两个比较实用的办法,亲测效果都还不错。

还有一个渠道,平时比较喜欢看vlog,可以关注了来自世界各地的youtuber,其实他们也可以是你的美食指路人啊。

比如韩国有名的美妆生活博主KINDA。

偶尔也会有逛街和旅行主题的视频,那下次出门的时候就可以安排上了,记在小本本上,她的视频虽然以美妆和穿搭为主,也会经常种草一些餐厅,COOL,在看她视频的同时。

在景区基本找不到什么会给你惊喜的美食,比如王府井大街、宽窄巷子、河坊街的地方找美食,特别适合拍照的网红店也不一定好吃,首先明确一点,概率太小,其次,那些装修很好,很多都是做的一次性生意。

挑一天完全不安排任何行程,而不是把自己当成游客,在旅途中经常会偶遇一些意想不到的美味,纯粹瞎溜达或者坐公交车随便转转,试着像当地人一样生活,碰到好吃的几率也特别高。

最好在饭点过去,看哪家人最多,寻找美食店的过程中,保持清醒的头脑和敏锐的观察力也很重要,这些店虽然没有高档的装修,却往往味道一流,进去准没错。

最推荐吃货们去的是城中老旧居民区周边,非常推荐,这些地方做的基本是回头客生意,价格不贵而且口味有保障,成都的苍蝇馆子就是一个典型代表。

毕竟学生不像游客,不知道你们有没发现,还有一个就是学校附近,不少大学门口都是美食林立,店家肯定更倾向于做长期生意。

另外非常推荐大家去逛逛当地的特色市场,比如延吉的早市、台湾的夜市、新加坡的熟食中心以及欧洲的周末市集,也都是美食的聚集地。

看榜单

相比高大上的米其林,其实必比登榜单更有参考性,它的评选目的是旨在表彰那些“美味且物有所值”的餐厅。

所以必比登榜上的餐厅性价比都超级高,如果能保证高品质的餐点就可以得到推荐,必比登的评选标准是在一个固定相对大众的价格范围内(比如欧洲是36欧元,美国是40美金,香港是300港币,上海是200人民币,东京是5000日元)。

比如我们熟悉的大众点评黑珍珠榜单,也会定期发布餐厅的榜单,除了日常的美食点评,上榜的餐厅都是相对比较有竞争力的,上面提到的一些APP上。

日本的Tabelog每年也会发布TheTabelog Award和Tabelog百名店,The Tabelog,相较于百名店。

Award的含金量和影响力会更高,它相当于日本美食界的奥斯卡。

还有韩国的Mango。

Plate上,建议大家多看看网站编辑整理推荐的“TopList”榜单,西餐厅、烤肉店这些都有精选合集,随便挑一家都不会踩雷。

这些节目的拍摄团队等于提前帮你做好攻略了,美食综艺节目和纪录片也是个不错的选择,如果你觉得自己做美食攻略太麻烦的话,它们选择的餐厅也多有讲究,你完全可以跟着打卡。

比如《舌尖》系列、《寻味顺德》、《新疆味道》、《风味人间》、《风味原产地》和《人生一串》质量都不错,之前跟着《寻味顺德》去顺德吃了一趟,近年来,国内美食纪录片是越拍越好了,也没怎么踩雷。

海外的推荐《舌尖上的英国》、《BBC：地中海饮食之旅》以及《贪嘴意大利》,从中还能了解不少国外的饮食文化,除了看看诱人的美食。

另外《康熙来了》和《大学生了没》也有几期关于台湾美食的,跟着它几乎“吃”遍了全台湾,例如专做街头美食的《食尚玩家》,综艺方面,可以找来看看。

强推《孤独的美食家》,里面综合了《孤独的美食家》每一集主角吃过的餐厅,日本的就更不用说了,看五郎叔吃饭都好治愈,推荐一个网站：/kodoku,有兴趣的童鞋可以看看。

还有一个比较古早的节目叫《小梦帮倒忙》,有好几期去的都是日本比较小众的目的地,主持人小梦算是吃播界的鼻祖了,吃起饭来超香。

每集专讲一个目的地的美食,白老师的另一个综艺——《街头美食斗士》,现在已经拍到第二季了,选的城市都很棒,像槟城、曼谷、东京还有福冈,还有咱们中国的成都、香港、哈尔滨、西安和武汉等等。