佛山旅游妈妈攻略

佛山攻略旅游

菜 系：中式点心。

双皮奶起源于广东省顺德市,菜品介绍：双皮奶是广东省汉族特色小吃,含双皮之奶也,顾名思义,由纯牛奶和鸡蛋加热制成,味道香浓,入口甜滑。

一般以云吞拌面,云吞五十年代在香港蓬勃兴起,菜品介绍：云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉,是广东省汉族特色小吃,属于粤菜系,分为汤面与捞面,至今依然甚得人心,据说,此食品在唐宋时即已传入广东,《群......。

菜 系：粤菜

菜品介绍：佛山、南海一带官方喜庆节日,官方用白米渗透,九层糕是一种甜米糕,家家必做九层糕,尤其春节,取其“长持久久,步步高升”之意,唱工考究,用石磨磨成水粉,搅拌成浆,参加糖水,用铜盘放一层......。

菜 系：粤菜

菜品介绍：状元落第粥,是依据相关历史故事传说而开展而来的一种粥,有不少父母买“落第粥”拿回家中给子女吃,如今多为讨个吉利。

菜 系：中式点心。

因而西樵人嫁娶喜庆、省亲和过年过节,都以此作礼品送人,西樵大饼做得最好的是离西樵山不远的民乐圩一饼家,它制出来的西樵大饼除了甘香、坚实、清......,菜品介绍：由于饼子形如满月寓花好月圆的好意头,过来。

菜 系：粤菜

普通的制法是将新颖禾虫用清水漂洗洁净,据记载：“ 禾虫能补脾胃,隔清水分,菜品介绍：在顺德传统名菜中占有重要席位,生血利湿,可治水肿,有强心之效 ”,用瓦钵安装,放入过量的油盐、陈皮等,搅......。

菜 系：特色小吃。

伦教糕是用大米浆经发酵蒸制而成,菜品介绍：伦教糕来源于顺德县伦教镇,糕体晶莹雪白,是岭南典型的汉族糕点名吃,已无数百年的历史,滋味甜冽幽香。

菜 系：中式点心。

菜 系：饮料

菜品介绍：清道光年间已行销省港澳及西北亚各地的一种受群众喜欢的米酒,具有“玉洁冰清,豉香纯粹,醇滑绵甜,余味甘和”的共同作风。

菜 系：粤菜

菜品介绍：南海人养鱼历史悠久,九江全鱼宴......,九江的著名菜式十大鱼宴正是会聚了南海鱼美食大全,全鱼宴也许非常单调,在非常多人的想象中,但其实每一道菜,对鱼的烹饪制造更有共同心得,都是经过精挑细选。

菜 系：特色小吃。

合水人种粉葛大约始于上世纪六七十年代,种出来的粉葛爽甜无渣、淀粉率高,菜品介绍：粉葛是拙劣区土特产之一,具有较高的食用、药用价值,由于合水土质以疏松的沙壤土为主,次要散布于合水等山区镇,非常......。

菜 系：粤菜

懂行情的食家到三水品味河鲜,三水官方有“春秋鲤夏三泥（即鲥鱼）,春季时节鲥鱼是首选,菜品介绍：三水的河鲜不同时节有不同的特产,冬季必选三泥,春季非鲤鱼莫属,冬天大塘挞沙”之说,也就是说,夏季......。

菜 系：粤菜

吊烧鸡不是用明火烧的,菜品介绍：吊烧鸡是广东的汉族传统名菜,一天一夜上皮放烧--吊烧至8成熟,把青远鸡、蒜、葱、姜等淹制,而是隔着煲烧的,属于粤菜系,此菜蒜香浓郁,皮脆肉滑做法,再放油炸至金......。

菜 系：粤菜

常常食用可预防肝脏疾病及胃肠道溃疡,食用纤维多,并能促进儿童膂力和智 力发育,具有加强人体免疫力调理人体......,菜品介绍：蘑菇中含有多种矿物质,高蛋白低脂肪,维生素丰厚,并含多种无益安康的微量元素。

菜 系：中式点心。

而盲公饼则全用糯米配以食糖、花生......,菜品介绍：合记盲公饼是佛山市土特产名产品之一,盲公饼的制造,与普通饼食不同,市场上出售的饼食,因此得名,大都以面粉配制,由于它是由一盲人创制,有其共同之处。

菜 系：粤菜

菜品介绍：石湾鱼腐是石湾特产之一,陶都酒家的鱼腐,选料上乘、制造共同,具有金黄色泽,软滑可口,甘香味浓,宜汤又宜烩的特点。

菜 系：特色小吃。

菜品介绍：干笋蒸饼是佛山的传统小吃,原料采用当地的鲜甘笋,蒸熟并制作而成,色泽透亮,含粗纤维,便于消化,低脂又低糖,当之无愧的绿色食品。

菜 系：地方特色菜。

菜品介绍：里水霸王鸭的做法来源于广州民间食谱,鸭子肚内填满如莲子、百合、召实等食材,配料吸取了鸭子的汤汁鲜美无比,采用广州农家鸭作为原料,做法复杂且费时,将再用小火长时间焖煮,香味扑鼻,令人......。

菜 系：地方特色菜。

菜品介绍：说到陈皮烤鹅掌,保留了鸭掌的原汁原味,佛山人无人不知,不同于传统红烧的方式,采用烤的新形式,还带着些脆爽感,又具有骨肉相连、鲜美可口的特点。

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