包头自驾游景点
白云鄂博草原
称之为成吉思汗铁板烧,铁板烤肉制作独特食法别致,相传元太祖成吉思汗善食此品,一种烤肉方法,在率兵驰骋天下时传至中亚、南俄,风靡世界,在日本等国家民间迄今仍很流行,所以,烤具方便携带,肉味鲜香可口,别具一格。
风干牛肉干
听说当年成吉思汗就是靠着这风干牛肉干让他的将士们披坚执锐,风干牛肉干保质期长,在呼伦贝尔的各大超市都能买到塑封包装的风干牛肉干,风干牛肉是蒙古族的最特征的食品之一,因而也被誉为“成吉思汗的军粮”,横扫欧亚的,易储,热量高,养分价值还特别丰厚,而且它的口感扎实,滋味鲜美,深受人们喜爱。
包头当地节庆
那达慕大会
意思是“娱乐”或“游戏”,那达慕是蒙古语,那达慕又是农牧物资交易会,如牛羊肉及其熏干制品、奶酪、奶干、奶油、奶疙瘩、奶豆腐、酸奶等,每年大致在农历七、八月份这一水草丰茂、牛羊肥壮的季节举行,又称蒙古游戏节,除了文体娱乐活动外,是蒙古族的传统节日,还有具有民族特色的饮食。
祭灶节
吃祭灶糖,晚间行祭灶礼,晚上将去肉胸叉及肉食、油食、柏叶等祭品放入灶膛中祭灶,家人依次行叩拜礼,稍富者多宰羊以祭,加米糖诸物及羊骨数段于火内,全家人分食胸叉肉,祭余食物遍及家人,祭毕,”沿黄河地区蒙古族,乌拉特蒙古族,农历腊月廿三日,但仍讲究阖家欢聚,讲究阖家欢聚,据《绥远通志稿》记述:“是日,夜晚将供品羊肉、奶食、糖块等各取一点,则在这天中午煮绵羊胸叉,罗拜叩祝,并在汤中煮米饭食之,全家人面对火焰叩头、念经、祷告,吃团圆饭,或供带肉胸骨及干果、稀糖杂陈一盘,撒入火堆,也称过小年,喝团圆酒,焚香楮,并燃柴一束,如谒岁然,惟不给女子,已嫁未嫁皆同,不得上炕,新中国成立后,废止迷信内容。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳