乐山乡村旅游产品提升对策分析

乐山旅游产品

乐山乡村旅游产品提升对策分析刘琼英 方 美（乐山职业技术学院 旅游系,今后乐山乡村旅游产品提升对策,16 家2017年 1月经济研究乐山乡村旅游产品提升对策分析第 19卷第 1期38,表 1 乐山市省级乡村旅游示范点、A 级景区、市级示范旅游村、星级乡村酒店、星级农家乐汇总表（2015年）省级乡村旅游示范点A 级景区市级示范旅游村星级乡村酒店星级农家乐902A 级,全市共有省级乡村旅游示范点 90 个、5A 级景区 2 个、4A 级 4 个、3A 级 6 个、2A 级 4个、市级示范旅游村 4 个、星级乡村酒店 24 家、星级农家乐 144 家 （详见表 1）,乐山的乡村旅游也在发展过程中不断壮大,创新和提升乡村旅游产品,［基金项目］乐山市科技局软科学课题《乐山市乡村旅游产品提升研究》（项目编号：15JRK135）,据统计 （乐山市旅游和体育发展委员会） 乐山市规模以上的乡村旅游点共 1027 家,即创意农业文化旅游产品、民俗文化旅游产品、乡村康体与养生旅游产品、乡村研学旅游产品、乡村夜间旅游产品、乡村体育旅游产品,有利于乐山乡村旅游在新一轮的“洗牌”中树立自己的品牌,适时瞄准乐山市乡村旅游产品的问题,乐山乡村旅游产品在开发上存在产品单一旅游附加值低、生态性不足及包装宣传落后等问题,4 家2 星级,一、乐山市乡村旅游发展现状在全域旅游背景下,9 家4 星级,乐山职业技术学院旅游系教授,乐山职业技术学院旅游系讲师,3 家1 星级,乐山乡村旅游点逐步由城郊和景区周边转向更多具有独特资源禀赋的区域发展,8 家3 星级,已经探索出不同的乡村旅游发展模式,2 个4 星级,4 个3 星级,乡村旅游,主要研究方向：旅游规划和高职旅游教育,实现了旅游经济稳步快速增长,乐山旅游以改革创新为动力,乐山市共接待国内外游客 3920.87 万人次,吸纳就业人数约 1.4 万：（1）乡村旅游点的数量逐年递增,乐山是传统旅游地区,乐山市旅游经济总量仅次成都,乡村旅游布局更加合理化,主要研究方向：生态旅游和高职旅游教育,女,女,4 个41 星级,各地通过挖掘当地旅游资源,年接待游客近 1000 万人次,四川 乐山 614000）摘 要：本文在问卷和实地调研的基础上发现,有着较好的旅游基础设施和良好的旅游品牌效应,高品质的乡村旅游点层出不穷,6 个2 星级,42 家5A 级,25 家3A 级,61 家4A 级,全力提升旅游品质,四川峨眉山人,四川犍为人,提升中图分类号：F59 文献标识码：B doi：10.3969/j.issn.1009-6922.2017.01.11文章编号：1009-6922 （2017） 乡村旅游是农村产业结构调整的重要手段,吸纳就业人数约 10920 人,不能体现当地特色,2015 年,在旅游产品开发时普遍出现“照搬”“抄袭”“跟风”现象,同比增长 16.88%,同比增长 29.43%,一半左右的当地农民通过经营农家乐或者在当地农家乐打工获取薪资,关键词：乐山,在激烈的竞争中扩大客源市场,实现旅游综合收入 499.21 亿元,旅游旺季时期,也是农村经济新的增长点,以项目落地为突破,实现可持续发展,部分农民在农家乐所获得的收入甚至达到其总收入的 80% （详见表 2）,或是简单的观光活动、肤浅的娱乐项目,截止2015 年底,但是由于急于求成的心态及缺乏科学合理的规划设计,缺乏文化内涵,跟踪市场动态,很难留住游客,参与性体验性不强,以品牌建设为根本,（2）在空间分布上,（3）在[收稿日期][作者简介]刘琼英（1968—）,方美（1987—）,近年来,站稳脚跟,在四川省排名第二,与此同时。

开发特色乡村康体养生系列旅游产品：以佛家文化为依托,在峨眉山打造高端佛教养生文化旅游产品,（三） 乡村康体与养生旅游产品以生态环境为基础,充分发挥乡村旅游资源的生态优势、深入挖掘乐山本地文化、围绕旅游新业态的发展趋势进行乐山乡村旅游产品提升是优化乡村旅游产品结构、培育乡村旅游核心产品的重要途径,（二） 民俗文化旅游产品利用悠久的乡村民俗文化,与乐山本土文化有效结合的高端、复合型乡村旅游产品较少,满足游客对乐山传统民俗文化体验的需求,现有的乡村旅游产品主要有以下几种类型：（1）依托农业资源发展起来的农业采摘园、农事体验、农业科普、乡村生态环境观光、农家乐等,（三） 乡村旅游产品包装及宣传滞后传统型“农家乐”在乐山乡村旅游产品中占主导地位,与乐山本地特色的民俗文化、佛教文化、历史文化的融合也不够充分,尤其结合运动、文化、体验的新兴类、特色化的产品较少,乐山乡村旅游产品特色鲜明,打造以文化体验为核心的文化景区：以特色美食街为载体,三、乐山市乡村旅游产品提升策略随着经济的不断发展,生态的主题应该贯穿整个乡村旅游产品的开发设计,开发山地养生旅游产品,二、乐山市乡村旅游产品问题分析（一） 产品开发较单一,（二） 乡村旅游产品生态性体现不足乡村旅游资源最核心的价值就在于其生态性,（3）依托古迹建筑发展起来的特色旅游古镇、特色乡村旅游酒店,乐山乡村旅游产品在产品包装宣传、规划设计等方面较遗产旅游、城市旅游等旅游产品还存在较大差距,旅游附加值较低乐山市乡村旅游产品主要以低消费、低质量的乡村酒店和景区农户自营型中低端农家乐为主,基于此本文将从以下六个方向开发提升乡村旅游产品,（2）依托地方文化发展起来的民俗节庆型,（一） 创意农业文化旅游产品借助文创思维逻辑,难以满足游客康体养生、休闲娱乐等需要,已经形成比较完整的乡村旅游产品体系,提升乐山乡村旅游综合竞争力的重要步骤,乡村旅游资源的核心价值转化为社会、经济价值尚不够充分,打造集美食品尝、美食制作、美食文化欣赏及美食购买于一体的“乐山乡村美食体验旅游产品”,以养生山吧为载体,在市郊发展文化创意农业,大众化产品较多,以峨边黑竹表 2 乐山市乡村旅游接待情况表（2012—2015 年）2012 年 2013 年 2014 年 2015 年接待人数（万次）1060.2 684.14 766.82 956.57同比增长（%）28.91% 13.85% 12.09% 24.75%接待收入（万元）11800 91580.9 112062.91 152973.26同比增长（%）36.7% 21.36% 22.36% 36.51%《中共乐山市委党校学报》（新论）JOURNALOFTHEPARTYSCHOOLOFLESHANMUNICIPALCOMMITTEEOFC.P.C经济研究Vol.19.No.12017 Jan.39,也即全市平均每人次旅游综合收入达1273.21元,深度挖掘地方民俗及历史文化,乡村旅游开发分散广,高端化、国际化产品不足,依托峨眉山山地资源,大力发展名人故居 （如郭沫若故居）、特色旅游村落 （如罗城古镇、罗目古镇） 等业态,乡村旅游接人数为 956.57 人次,以康体养生为主题,仅占全市旅游综合收入 499.21亿元的 3.06%,而现有的乐山市乡村旅游产品基本定格在“吃吃饭+打打牌”以及走马观花式的赏玩,而乡村旅游平均每人次消费仅39.02元,开展民俗节庆、民俗演绎及民俗体验等旅游活动,引入佛教养生理念,将文化、科技与农业要素相融合,以美丽乡村为载体,乡村旅游的山水优势没有充分体现,占全市接待国内外旅游者总人数 3920.87 万人次的 24.40%,传统的农户独立经营不再占主导地位,旅游者差异化和个性化的需求特征越来越明显,以绿色健康、修身养生为理念,也是形成特色化、规模化、集约化,但接待收入只有 152973.26 万元,品牌意识不强,不能满足游客的多方面的需要,具有全国影响力的品牌较少,产品功能也越来越多元化,经营理念和服务水平参差不齐,这样既能结合市场满足游客需求,产品类型丰富多样,旅游附加值不断减少,以古民宅、古街、古巷、古镇为载体,取而代之的是农户组织和社会资本共同投资投资经营,一种产品的成功就会引来众多“追随者”,如罗目古镇、金鹰山庄、罗城古镇等,如峨眉山天全李花节、五通桥龙舟会、峨眉山武术节等,“农家乐”信息化建设不足,又可以提高农产品附加值,品牌彰显不够,旅游“六要素”存在明显的“短板”和薄弱环节,大众旅游已进入成熟期,如农产品农场、农艺工坊、农产品专营店、主题农庄、亲子乐园、休闲农牧场、酒庄等模式,经营主体上,整合乐山乡村美食资源如西坝豆腐、牛华豆腐脑、苏稽翘脚牛肉等,加大基础设施建设,餐饮、住宿、娱乐明显呈现出分布散、规模小、环境差等特征,如井研县千佛镇梅湾村柚子采摘、犍为县清溪乡茉莉花基地、夹江县界牌镇凤山村枇杷、五通桥区杨柳镇国家花木园区,增加经济收益,从 2015 年的统计数据来看,将其组合到一起的难度较大,同一区域内“跟风”现象严重,同质化竞争加剧,与此同时。