青岛啤酒神秘梦工厂一边游玩一边科普

青岛啤酒旅游

就在一处复制青岛啤酒博物馆,青岛啤酒的工业旅游做得很早也很成功,在山东的工业旅游中,”以青岛啤酒博物馆为原型在全国各厂址建立的“青岛啤酒梦工厂”,“每在一处建厂,无形中提升了品牌价值,带来经济效益的同时,增添了与消费者的互动体验。

在保护工业遗产的基础上,很好的体现了工业旅游的人文内涵,以旧厂房遗址为基地建立,利用旧空间让企业文化散发了新魅力,青岛啤酒博物馆的成功绝非偶然。

青啤博物馆是青岛啤酒工业旅游的最初形态,目前在全国已有十几家青啤梦工厂在开馆纳客,更符合传统意义上的工业旅游内涵,“在全国各新厂址上迅速复制青岛啤酒博物馆,与德国等老牌工业旅游示范点措伦煤矿一样,”据青岛啤酒济南梦工厂讲解员介绍,它以青啤百年前的老厂房、老设备为基础,浓缩了中国啤酒工业及青岛啤酒的发展史,以青岛啤酒的百年历程及工艺流程为主线,注重发掘旧遗址中沉淀的品牌历史与价值。

青啤济南梦工厂每年纳客1万人次,在济南梦工厂感受到的是啤酒的现代感与欢乐激情,更多的是为了满足消费者们对青岛啤酒文化、青啤酿造过程的好奇,其总收入与拉动青啤的品牌价值相比,门票30元,相比起门票收入来,我们更关注的是对品牌价值的提升,我们在全国建立梦工厂,在青岛啤酒博物馆感受到的是工业化进程的历史意味,累计今日已成功接纳游客达8万人次,可忽略不计,“毕竟,”讲解员介绍。

透明的工厂：

一杯啤酒的工艺流程

青岛啤酒济南梦工厂展区共分为百年历史文化、生产啤酒原料工艺、多功能体验区三大游览展区,通过空间设计,我们可以看到青啤梦工厂对工业新秩序的接力,这种接力更多的是“品牌价值”与“技术装备”的接力。

啤酒的最初发酵与糖化就从这里出来,如果说在青岛啤酒博物馆内陈列的老工业时代的西门子电机能传达出工业发展轨迹,那么在青岛啤酒济南梦工厂内的现代生产线更多的是展示了工业的后现代意味——“刚性之美”：在三楼的多功能体验区俯瞰糖化设备厂房内,四个圆柱尖顶的不锈钢罐敦厚的矗立在那里。

安静的设备间里,在轰鸣的开工里,再经过二楼长廊隔着透明玻璃去观看啤酒生产设备间,现代化的技术设备呈流水长龙排列,厂房在检修,“在后工业时代,机械化解脱了人工,感受的是现代科技带来的秩序之美,”。

了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤不胜枚举的荣誉以及国内外各界知名人士参观访问的情况,装的是青岛啤酒的百年历史文化,”位于一楼的百年历史文化展区的造型是一只大的啤酒桶,青啤济南梦工厂的空间设计匠心独至,“走进大啤酒桶展厅内,在这里,顺着时空的脉络,游客可以通过详尽的图文资料。

值得一提的是麦芽“芭莉小姐”和酵母“伊斯特先生”,青啤的酿造过程通过卡通宣传片形象的展示在参观者面前,成为青岛啤酒工业旅游的创新之举。

在浮雕墙上的“皮、脾、啤”三字一线,从舶来品到养脾生津的功能性饮品到酣畅的啤酒,串起啤酒在中国的起名变迁,啤酒被中国消费者接受经历了一定的过程,在三楼的多功能体验区,参观者可领略到青啤的激情,“品酒、醉酒小屋、历年广告宣传片、休闲畅饮”。

感受青岛啤酒的百年历史,是青岛啤酒梦工厂的工业旅游价值,也是品牌文化展示的窗口,展示啤酒酿造技术的流水线,“注重体验,”。

游玩里的科普

在德国的措伦煤矿的工业旅游中,抛却工业旅游的工业内涵,我们能看到前来参观的少年儿童在游戏中感受到了汽车文化的同时,就是这瞬间的感受有可能激发孩子以后投身汽车制造业的宏愿,要做好工业旅游应更多考虑到与消费者的互动,比如在德国大众汽车城内,参观的孩子们穿上矿工的工作服到矿区的各个工厂进行体验,也学习了汽车制造工艺,增添人文内涵,接受到了劳动神圣传统的熏陶。

在青岛啤酒梦工厂的未来,我们会增添更多科技互动环节,让参观者参与到啤酒制造中去,还会增加更多的科普意味,“未来,”据青啤济南梦工厂讲解员介绍,除了增添“游”味,让参观者从中受到启发,感受技术的魅力、创造的神奇,学习到发酵工艺。

“我们会加入更多生态保护宣传片”,保护环境,“青岛啤酒不会产生任何污染环境的废水与废弃,我们注重生态酿酒,讲解员告诉记者,”。

为了产生更多的经济价值,也为了让这一次游玩更有纪念意义,梦工厂还会开发更多旅游纪念品,除此之外,讲解员告诉记者,如迷你啤酒、啤酒瓶挂件等,让消费者游得开心。

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