柬埔寨人口味偏爱辣、甜、酸的味道,柬埔寨美食与其周边东南亚国家如泰国、越南等国菜式较为接近,咖喱、蔬菜、米饭、面条、汤是柬埔寨菜的主要构成元素,辣椒、葱、姜、大蒜是不可缺少的调料,也有一些本国的特色菜。
柬埔寨主食以米饭为主,所以不大食动物肉,他们的餐桌上还是有鱼有肉,因柬埔寨多数信仰佛教,无论美味的柬埔寨米饭、米线还是各类甜点、法国人留下的法式长棍,但最能让游客深刻铭记的无疑是柬埔寨的炸昆虫,在辅食方面,忌杀生,而喜食素菜,但逢年过节,菜肴十分丰富,在金边的美食菜单里都是必不可少的。
需要注意的是,在柬埔寨最好不要直接饮用新装的瓶装水和水龙头里的水。
旅行社提供的旅游套餐都以全餐为基础,如果进行全天游,而途中又没有适合的餐厅,那么会提供午餐便饭。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳