山西好去处
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2.右玉南山森林公园
南山森林公园湖内有观赏动物和游乐设施,分布假山池塘、瀑布桥梁,登上小船可浏览湖内景色,园中有先锋林、青春园、功德园、同心园、双馨园、星火花园、同根园、战友林、爱心家园九处不同风格、错落有致的园区。
3.北固山
而平鲁区北固山景区就位于这美丽的凤凰城,在北固山顶落下一只美丽的凤凰,凤凰古城又名凤凰城,故称之为凰城,距今已有530多年的历史,相传选址修筑城垣时,欲作蓄势待飞之势,人们视为吉祥之兆。
4.平鲁南山文昌塔
平鲁南山文昌塔文化公园又称南山公园,主要建筑有文昌塔、牌楼、山门、戏台与看台及附属设施,中部为文昌塔区,西部为四季植物园,种植不同季节的植物、花卉,配有亭、廊、座椅等,由小道连接为一体。
5.云中河
景区以水域景观为主线,以植物景观为基调,碧水、绿树、青草、红花、奇石,相得益彰;拱桥、栈道、亭阁、雕塑、题赋,交相辉映;又有云中、七一、慕山、牧马四座各具特色的大桥跨河而过,构成一幅精美的画图。
山西美食小吃
1.榆社笨鸡蛋
榆社干面饼已有300多年的历史,制作手艺和工序一直流传至今,一直是榆社人最喜欢吃的小吃,是老百姓食谱中重要的“干粮”,还成为一些重要场合不能少的主食,也是当地人馈赠宾朋好友的礼物。
2.新绛鸡蛋旋子饼
当新绛鸡蛋旋子(鸡蛋烙饼)为佳,鸡蛋烙饼,新绛炉饼种类颇多,当地俗称鸡蛋旋子,然后单 面或者双面粘上鸡蛋即成,面食也”,特点:香、酥、软、绵,在我国古代是各种面食的总称,皮簿味香,在火上烤或者烙的,统称炉饼,《说文解字》说:“饼,为新绛县独有,先烙好葱花饼,油而不腻,食之无腥,老少皆宜。
3.万荣凉粉饸饹
麻中酸香,入口满嘴生麻,调上鲜红的辣椒油,拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品,万荣凉粉多用红薯粉面制成,白晶透亮,清凉爽口,与色泽青黄、软绵筋道的饸饹一起被抓入敞口的浅碗里,越吃越有味。
山西特产手信
1.偏关糕
偏关人所吃的糕,不是南方人吃的糯米糕,也不是晋南人吃的白面开水烫的糕,民间有“五十里莜面七十里糕,三十里荞面饿断腰”的说法,而是软黍米做的糕,糕作为偏关的特产,做主食它荤素皆可,它软绵利口,清香横溢,老少皆宜,四季适合,营养耐饥。
2.野生山磨
林区内落叶松、油松等树鳞次栉比,林区内落叶松、油松等树鳞次栉比,境内有绵延30公里其中火烧洼林区总面积10万亩,境内有绵延30公里其中火烧洼林区总面积10万亩,产于空气清新、环境优良、无污染的南堡子其中火烧洼林区总面积10万亩,野鸡、羊等鸟兽栖息自居,活动频繁,野鸡、羊等鸟兽栖息自居,活动频繁,野生山磨,清时曾为皇家之贡品,为华北最大的人工林区,为华北最大的人工林区,为华北最大的人工林区。
3.晋城烧大葱
晋城烧大葱是以大葱为主要原料,叫做烧大葱,烧大葱是山西小吃菜谱之一,烧大葱的烹饪技巧以烧菜为主,烧成一道菜,口味属于葱香味,厨师发现慌乱之中少做了一道菜,马上把菜案上的巴公大葱拿来一把,成品带有葱香味,采用烧菜的烹饪技巧,是山西省晋城市的一道特色小吃,以大葱为制作主料,是晋城一带的名菜史,相传慈禧太后西逃时路经泽州(今晋城),厨师急中生智,当地官员隆重设宴招待,但在开宴时,为了免遭杀身之祸,几刀切碎,端了上去。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳