乡村振兴时代农业旅游以及农旅融合思考

农业旅游营销

从乡村振兴战略的提出来看――不平衡、不充分的发展,乡村振兴都将是中国最热的话题之一,而城乡的不平衡、不充分又是其中最主要的方面之一――所以,也是我们旅游人最近思考最多的话题,促进乡村振兴,是当前各行各业的人都应该思考的问题,要脱贫、要乡村振兴、要实现农业和农村的现代化,成了制约我国社会经济发展的基本问题,未来的很长的一段时间,如何拥抱这个时代,寻找其中的机会,如何通过农旅融合。

休闲的乡村生活

食品安全的重视度、必须度也会大幅度提高,其次是生态农业或者有机农业,生态有机农业现在已经开始起步并飞速发展了,未来应该会有更大的机会,这块主要是市场倒逼――随着人们生活水平的提高。

尤其是新的组织形式、新的生产方式的农业,花样越来越多,新机会应该也会越来越多,到社区支持、众筹、互联网物联网、新媒体推广、网红直播收获等新形式,第三是各种新型农业,从原来的家庭承包、合作社、机械化大生产,第四。

农业做可以做核心,也可以做基础,也可以做背景,其他产业促进,其他产业带动,其他产业盈利,也可以多产业融,第四是农业＋,比如农业+旅游、生态、健康、文化、体育等等。

机械化生产

农旅融合中的机会

而旅游也能促进农业发展,是农业农村现代化的重要手段,旅游和农业有着较为天然的关系――农业可以提供旅游的背景、旅游的资源、一部分的市场、旅游的产品、劳动力从业者等,解决农村致富,带来先进的文化等等,可以说,农旅融合是乡村振兴。

首先要明晰农业和旅游的产业关系,另外一个是产业的融合度,还是旅游为主,这里简单说两点――一个是产业的主次关系,还是乡村为主,比如农业为主,要做好农旅融合,还是其他产业,相互直接有没有更好的发展或者由绝对对立的矛盾等。

只有在农业产业问题解决的基础上,做旅游能够获得白来的价值或者是带动农业升值,旅游做好了,而不是废农适旅,主要有农业为主的休闲农业和以旅游为主的乡村旅游两种,这种项目和的核心是兴旅辅农,或者通过休闲做放大农业的价值,前者强调在农业基础上,农业没做好,这类项目比较典型的有田园综合体、农业（观光）产业园、农业公园等等,因为农业是核心,通过旅游来获得额外的利润,但千万不能搞反了,在不增加或者少增加投入的情况下,从产业角度来提,价值才是最大的,不然,一样赔钱。

现在很多乡村开发,休闲农业和乡村旅游本质上并没有严格意义上的边界,后者则是一田园、乡村、农业为背景,做旅游旅游,主要是看哪种产业的价值更高,面向价值,但很多其实并没有真正解决农业问题,还是用农业来做其他,这类项目包括农业观光园、特色古村、田园度假项目、田园综合开发项目等,打着农业的概念,放大优势的,还是补足劣势的,都是选择。

有些花看了不影响用,有些花看了的话,都不能让花盛放）,两者的融合度也很关键,比如花海,比如油菜、桃花等,产业价值就失去了,比如玫瑰（无论是精油还是鲜切花。

具体的规划路径、方式、理念其实很多,但落地实干才是最难的,而规划设计往往是最前期的,其次是要有切实落地的实施路径,才是最好最有价值的,但最适合自己项目的,能落地的,各类理念、概念,理念可以提的震天响,现在其实很多了,还是规划上的市场导向、吸引力打造等等,开发是从谋划到规划到建设运营退出的全过程,但是这里我想说,无论是乡村振兴、田园综合体、共享农场、农庄小镇、慢城等等。

区域和规模上有区域发展、综合开发、休闲项目和微型项目等几类,综合开发和农业项目则更重休闲旅游,农业项目分成政府、企业、个人来做,区域发展、产业发展的项目,微型项目往往是个人开发的,综合开发架构中则会更强调一些社区开发的概念,可以是农业主题公园,农庄,小型农庄和农家乐等,项目往往以企业为主,一般都是有一定的主题、技术上有支撑,和乡村振兴、产业突破等联系比较密切,强调农业背景,社会效益更大,往往是政府牵头来做,比内部的创新也许更重要,政策上有支持,可以重点突破或者精品示范带动等等,趋势、外部条件和规模,一般来说,其中,花海,古村古镇等,市场是第一追求,这里我给的建议就是。

再进一步结合具体的项目,便于更好的了解和把握项目,做具体分析,不过具体问题具体分析,农业项目的开发还有很多问题可以探讨――土地、社区合作、产品、服务、营销、招商等等,非常复杂,个人认为先了解产业和落地的问题。

乡村旅游

农家乐与家庭农场

并不是说农家乐本身,农旅融合的产品很多,来看背后的农旅融合逻辑,说农家乐,各自的逻辑其实也很不相同,这里结合相对微型的农家乐和家庭农场,而是想透过这个产品,来聊聊。

先说农家乐,而且往往能弄的更情怀、更特色一点,不是说特色不用要,可以用更低成本更便捷的方式,或者说成本低,最核心的要放大农家乐自身的优势,就是房租不要钱,空置不要钱,人工不要钱,但是和农家乐本身其实没关系了,提供还说的过去的服务,城里人或者投资客去开个个类似的'农家乐',而是先认清楚核心,农家乐想挣钱,至于风光弄好点,吃的喝的服务的新鲜点,传媒巧一点都是应该的,从而实现性价比的最大化,一样能获得这些。

个体农家乐不一定能把握,靠景区还是城市,也许比一个村一直一家品牌农家乐的要好做,哪怕没有个体品牌,一个农家乐村,还一个很重要的,还要看农家乐靠啥,只有区域品牌,就是规模、氛围可能比品牌更重要,景区偏吃喝,城市则要很多点休闲功能,做法也不一样,除此之外,让人留下来,几十家。

尤其是休闲农场,在这个基础上,直播农场之类的都是很好的方式,就是做好田园环境为基础,至于家庭农场,网红农场,然后做好餐饮、休闲体验（尤其是亲子）、农业体验（采摘等）三种业态,再看情况上商务、住宿、健康等,现在新方式、新媒体的手段也多,我个人有个1+3理论,比如csa。

民宿农家乐

但要既懂乡村农业,农旅融合是乡村振兴的重要手段,做成了四不像,而不是两张皮,又要懂旅游的逻辑,这样才能真正让两者融合发展,形成合力。