美食美景打造乡村旅游特色品牌
来源：www.xysxzl.com时间：2021-03-15 09:52乡村旅游餐饮
青木川极有特色的辅唐宴。
记者 李卫文/图
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汉阴县积极挖掘、弘扬传统美食文化,多项美食制作技艺被评为省级非物质文化遗产,汉阴美食文化丰富,白火石汆汤、炕炕馍的制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产保护名录,汉阴县大力发展富硒食品产业和餐饮产业,“舌尖上的美食”不仅有力提升了该县的知名度,近年来,也带来了可观的经济效益,让更多群众脱贫致富。
延安首届美食文化旅游节暨信天游全席大赛举办,打造富有特色的圣地美食文化名片,将延安美食纵向融入历史文化、红色文化、知青文化,大赛评比出符合延安名片的餐饮名品,使美食与文化相结合,横向融入养生文化、黄土文化和民俗文化,配一首信天游歌曲,展示革命圣地的崭新风貌,还为每一款菜品附一段故事,今年9月底,同时,并利用多种形式、渠道全方位宣传。
利用乡村美食及旅游的丰厚资源,打好美食与旅游的组合拳,成为助推乡村产业发展,带动群众致富的新模式、新路子。
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