抚远乌苏镇

来源：www.xysxzl.com时间：2021-03-21 11:17

抚远镇旅游

蓝蓝的江水起波浪赫哲人撒开千张网船儿满江鱼满舱”脍炙人口的《乌苏里船》赫哲族民歌,“乌苏里江(来)长又长,描绘出一派乌苏镇的赫哲族人丰收的喜悦生活。

一、乌苏镇自驾游景点简介

抚远乌苏镇

是中国最东部的小镇,最早凌晨2点多就迎来中国第一缕阳光,镇前是乌苏里江,隔江与俄罗斯相望;镇后是蜿蜒的小河,乌苏镇位于黑龙江省佳木斯市抚远县。

它长500米,宽1000米,水质监测站的夫妇,镇上只有三户“人家”：东极宾馆的一对夫妇,小镇四面环水,树木苍郁,空气清新,驻扎当地的若干哨兵,堪称世界最小的镇子,因地处偏远,游客稀少,乌苏里江流域肥沃的土地孕育出的原始森林、湿地等自然景观保存非常完好。

▲图：乌苏镇风光

是最宁静也是最“色”的徒步路线,抚远县通江乡至乌苏,乌苏至抓吉乡,为徒步锦上添花,斑斓的色彩能让徒步的艰辛瞬间全无,道路两旁密集的白桦林则是路上最美的风景,金秋时节,沿途密布的河、湖、沼泽,带来摇曳的金色芦苇、野荷,雀跃的鱼和南迁的鸟,典型的湿地风光和北大荒迷人的秋色一览无余,更有江对面的俄罗斯教堂、五彩山以及路边各种有名或无名的小花恣意绽放。

乌苏的秋天还是收获的季节,每年秋天白露前后,乌苏是我国著名的大马哈鱼渔场,2点多的日出造就了中国最勤劳的捕鱼人,被称为“金色的网滩”,乌苏镇附近的乌苏里江畔搭满临时帐篷,四面八方赶来的渔民商贩,使这里一改往日宁静,鱼跃人欢,场面极其壮观。

二、乌苏镇自驾游线路规划

(一)乌苏镇自驾游路线攻略：。

哈尔滨→佳木斯→同江→抚远→乌苏镇(全程820公里- 过路费约210元)。

哈尔滨到佳木斯为哈佳高速,从佳木斯到抚远基本上路况还算一般,从抚远到乌苏总计40公里,但由于风景绝美,经常停下来拍照,故全程约走12小左右。

(二)乌苏镇自助游交通：。

第一步是到抚远,抚远有多远?有两种方案告诉你答案。

方案1：哈尔滨-前进镇-抚远。

可到安发桥一分站,安发桥一分站查询电话：86213804,哈尔滨到抚远,乘坐下午15:30分的直达客车,车程约12小时,参考票价151元。

往前进镇的火车只有一趟4131次普快：,更安全的方式是从哈尔滨乘坐夕发朝至还省住宿费的火车到前进镇,再到抚远。

云游攻略提醒：如果坐这趟4131次火车,一定要带够衣服,晚上很冷。

中午12点半、下午3点半、下午4点等从佳木斯发出的过路车,行程3个小时,其他还有上午10点,其中有接火车的汽车8点多发,前进镇到抚远,每天有四班客车,参考票价30元。

云游攻略提醒：前进镇到抚远的铁路目前正在建设,预计于2010年底建成并运行通车。

方案2：佳木斯-抚远。

以下为发往佳木斯的火车详情,如何到达佳木斯：除了北京、天津有发往佳木斯的直达火车,其他火车均从东北三省发出。

三、乌苏镇交通线道路状况

佳木斯市为高速公路,其余前往同江和进入到景区,比如街津口、富锦湿地公园等,路况仅为普通柏油路面。

从哈尔滨-富锦-抚远是国道和省道,抚远到乌苏镇有38公里乡道。

四、乌苏镇自驾游美食攻略

因此由日积月累的饮食习俗形成了地域风格别具,口味独一无二的华夏东极边陲全鱼宴饮食文化,因为身在鱼乡,“吃鱼饼,喝鱼粥,四季鱼毛食无忧”,“缸盆坛罐溢鱼油”,“没有生鱼不成宴席“。

▲图：乌苏镇美食

鱼的魅力强于厨艺的气场,饭店难以推荐,饭店品牌意识处于弱势,鱼宴的时令性极强,主要靠的是食材本身的魅力,产自江中的野鱼,有的是肌肉而不是饲养的脂肪,家家户户的加工水平旗鼓相当。

一般来说,只要是江边现打上来的鱼,如抚远的沿江公园、街津口、乌苏、抓吉等地,你就可以直接买了,然后找个附近的饭店加工成一鱼二吃、一鱼四吃等各种做法,即可享受真正的美味的野生江鱼宴。

乌苏鱼宴美食

1、鱼毛

抚远人将鱼松称之为鱼毛,呈茸毛状,它外形松软,味道爽口,既酥且脆,营养价值非常高,富含大量的铁、钙和丰富的蛋白质,尤其适合儿童、孕妇和老人食用。

鱼毛是抚远人民劳动智慧的结晶,由于早年抚远打捞上来的鱼产量高,聪明的抚远人就将鱼加工成鱼毛,鱼很容易腐烂变质,加上运输不便,非常浪费,放在阴冷干燥的地方,能保质一整年。

鱼毛的制作方法看似简单却很复杂,然后放锅中用大火炖1小时左右,加上油用文火开始翻炒鱼毛,在翻炒的过程中鱼肉中的水分会一点点的蒸发掉,鱼肉完全被烘干就可以出锅了,在刚开始炒的时候一定要勤翻,大约炒1-2小时,食用方法很简单,否则容易糊锅,炖好后将鱼头、鱼刺挑出,加上少许食盐即可,首先把鱼鳃和肠肚取出,洗净。

虽省时省力但味道不如传统制作的鱼毛味道纯正口感好,其中以鲤鱼和大马哈鱼味道最好,鱼的选材一般是鲫鱼、鲤鱼、胖头鱼、大马哈鱼等,所以制做出来的鱼毛颜色、状态都有所差异,而现代则用机器电锅来制做鱼毛,虽费时费力但味道好,传统制做鱼毛用的一般是大铁锅,味道也是各有千秋,由于鱼的品种不同,只是后者价格过于昂贵一些,烧煤炭和柴火,用人工来翻炒。

2、刨花鱼片

用尖锐刀将鱼肉切成6Ⅹ2厘米和0.2厘米的薄片,选择冬季或人工制冷冻成的哲罗、细鳞、草鱼或狗鱼等做主料,当地人也称冰霜鱼片,并要趁冻剥去鱼皮,极象木工用工具刨平木料叶产生的片片木屑刨花,加配辣椒油、韭菜花和米醋等佐料,那凉嗖嗖、火辣辣、酸溜溜、香喷喷的口感,简直可令人食者享受到无与伦比的口福。

3、杀生鱼(塔拉卡)

鲜嫩属鲫鱼,待客时常有鲫鱼做杀生鱼,不肥不瘦吃起来鲜嫩味美,赫哲族最讲究吃杀生鱼,把杀生鱼当成本民族的上等菜,或其他带鳞鱼,但鱼小做起来费劲,表示对客人的深情的尊重,杀生鱼(塔拉卡),杀生鱼最好是用五、六斤重的鲤鱼,杀生鱼多用鲤鱼。

再调过来切成丝从鱼皮上登下来,然后皮朝下把肉横切斜刀成片(不要切透皮),把两侧整片肉从鱼身上剔下,再拌上土豆丝或黄瓜、豆芽、大头菜就可食用了,把带鳞的鱼皮用火、烤卷剥掉鳞切成丝与鱼肉丝放在一起,杀生鱼的做法：先将鱼洗净,放上醋、辣椒油、盐等作料。

4、大马哈鱼

大马哈鱼鱼心爆炒青椒、尖椒。

以三棱块状的大马哈鱼心(每个重约3克左右),切成片状,可与各类时令疏菜搭配炒制,尤以青椒、尖椒拜成块状为料辅道最佳,红绿参差,色泽鲜艳,香嫩微辣。

五、乌苏镇自驾游住宿攻略

乌苏住宿推荐

乌苏镇又是抚远最东边的的一个小镇,抚远：抚远是个很小的县城,宾馆酒店较多,一般三星级档次的宾馆标准间只要100多元,住宿十分方便。

抚远宾馆