历史上曾是锦江下游的第一商埠,是登山探险、水上漂游的好去处,夏富古村位于仁化县城西南面,它集自然生态、田园景观为一体,由县城出发,它位于世界自然遗产丹霞山风景区阳元山景、巴寨风景区中心,距县城15公里,它合丹山、锦水特色美景为一区,是生态旅游、观光农业的理想地,它融乡土民俗、历史文化为一身,是吃住游乐、休闲度假的好地方,经大岭、车湾、到董塘河与锦江河的交汇处,交通便利。
门窗的雕花、边饰,村中有树龄在三百年以上的古榕树七棵,见证了数百年的朝代更替,云霞映稻花,其精湛的砖雕、灰塑,夏富古村依山面水,广有田园,竹树村边合,青山廓外斜,岚光绕桔柚,开轩面场圃,江湾话渔樵,是人与自然生态和谐的最佳融合,李氏宗祠的门楼风光、丹霞石柱、西北碉楼的凛然兀立,五座祖厅的建筑艺术庄严肃穆,以及画檐、藻井、天井、照壁,精美的供桌、神龛,古老的楹联、匾额,渗透出一种古朴文化的传承。
因此就有众所周知的夏富“三支花”一一梧桐、紫薇、石斛兰,夏富“三宗宝”是黄糖、淮山、沙田柚,夏富“三盘菜”是石螺、坭鱼、红烧肉,夏富“三土产”是酸笋、萝卜、红花藕,夏富“0心”是糖瓜、花生、煮柚皮,,山中的丹霞兰花、丹霞梧桐、红花紫薇是丹霞山的特产,夏富的黄糖六十年代已是誉满粤北,丹崖石斛与还魂草是丹霞山的名贵药材,夏富沙田柚是夏富人李子玉于清朝光绪年间任广西容县县令时引种来家乡的,已有一百多年的历史,方物特产也是众彩纷呈,地沃人勤则物茂民殷,这里除了粮米丰足而外,淮山的种植与品质也是仁化一流。
本地人视为家常便饭,而外地人却感受到一种渔樵饮食文化的与众不同,这些地方特色的乡土美食。
信息来源:仁化县人民政府。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳