新德里

德里旅游景点

简介

但很多店都巧妙地争取更多的空间,品尝正宗的印度食品,帕哈甘吉周边的印度小吃店,以“吃”闻名印度,最知名的莫过于烧烤菜色-坦多里(Tandoori),食物的口味也是不同的,新德里是印度美食中心,这里有很多种类的印度甜点、零食,所以即使两家店提供同样的食物,咖喱口味的料理也是不错的选择,Bengali Market离康诺特广场不远,还有Cafe 100、Keventer's、Rotpourri、Amber、Giory、Ginza等印度式、中式、日本餐馆,印度南部美食可在Sagar (Defence colony), Sagar Ratna (Lodhi Hotel),这些店都很重视特色与质量,美食包括糖果店(halwais)、辣味食品(namkeen)等,康诺特广场是稍平价的选择,很多吃的东西起源于上个世纪甚至更早,再放入一种印度特质的炉上用小火烤,在路边食店(dhabas)可买到坦肚喱(Tandoori),如必胜客、麦当劳、Friday餐厅、Subway三明治,大小餐厅林立,消费也比其他城市昂贵,消费更为低廉,Coconut Grove (Ashok Yatri Niwas)提供印度南部非素食,除了烧烤,烤饼(rotis)和印度饭(biryani),小吃要去旧市街,有的店在制作食品时只用本店特制的辣椒,同时适合现代人的口味,广场内环有几家速食店,口味较油腻和刺激,不论是烧烤鸡、羊、鱼、蔬菜串,可以吃到塔利定食,旧市街在老德里红堡对面,有的店沿袭着家族的祖传秘方,贾玛清真寺附近有很多小吃摊,这里食物的烹调自古以来就受到蒙古人的影响,都是用香料先腌过,这些美食保留了原有的精华,价格不贵,市场里有些拥挤,Dasaprakash (Hotel Ambassador)品尝,高档餐馆如：karim、Naivedyam、Kandahar和Bukhara,烤到酱汁收干,风味一级棒,五星级旅馆如泰姬陵(Taj Mahal)和欧博来(Oberoi)饭店,有些饮食工艺世代相传,有的已经流传到了第四代、第五代,让顾客源源不断地光顾,是当地人出没的地方,在尼桑木丁(Nizamuddin)有烤肉(kababs),可以走路到达。