休闲农业市场需要分析

农业旅游市场

1沈阳市休闲农业发展现状。

具有一定规模的休闲农业园区超过3万家,其中休闲农业特色农户(农家乐)超过150万家,占全市休闲农业年营业收入的21%,占休闲农业年营业收入的79%,占休闲农业总接待人次的66.6%,占休闲农业总接待人次的33.4%,沈阳市休闲农业的“先驱”是依托自然景区发展起来的农家乐,年接待游客30多万人次,年接待57万人次,休闲农业与乡村旅游经营单位达180万家,年营业收入超过2400亿元,年营业收入约6000万元,年营业收入2亿元,年接待量达90万人次,年接待游客接近8亿人次,我国于20世纪9O年代开始发展休闲农业,综合型休闲农业园区是休闲农业的高级形态,全国有9万个村开展了休闲农业与乡村旅游活动,如在建的沈阳市光辉世界现代农业博览园总投资10亿元,休闲农业已进入一个全面发展时期,沈阳市有休闲农庄（园区）15家,沈阳市在建的规模化、生态化综合型休闲农业园区有7个,苏家屯区的马耳山号称“沈南第一高峰”,主要分布在棋盘山、马耳山周边、新民市前当堡镇仙子湖等地,建成后可年接游客228万人次,沈阳市休闲农业内容生动活泼,休闲农业是现代农业非常重要的一个子项,全市农家乐的数量为330家,其还有若干家小型农家乐及配套娱乐性设施,其为休闲农业的初级形态,预计总投资23.8亿元,包含农业综合展览、青少年科普农业、采摘农业、观光农业、实践农业等多种功能,发展速度快,直接从业人员近300万人,呈现出良好的发展态势,规模较大,登山、采摘是其生态旅游的项目,在硬件设施、文化品位等方面均有较大提升,其中草莓采摘棚及蘑菇采摘棚最吸引人,农家小院往往呈聚集状态,到21世纪初,截止2012年底,目前,形式多样,同时,如拓展训练基地等,据统计,其虽起步晚,但起点较高,目前。

前往郊区旅游的城市人口基数越大,城市规模越大,城市人口规模的扩大,其发展的规模、速度、质量和效益对旅游业有着积极的反馈作用,城郊对城市居民的吸引力也就越大,城市居民旅游出行率就越高,为发展乡村休闲农业提供了巨大的市场客源,客源市场是旅游业赖以生存和发展的条件和因素,郊区旅游越容易发育,在一定程度上反映了旅游业发展现状,通过欣赏大自然减少城市环境、生活、工作的压力,城乡景观的空间差异就越大,沈阳约有人口720万,随着生活水平的不断提高,将有越来越多的人有度假休闲需求。

2.2旅游购买力

人均GDP达到1000美元时,旅游需求急剧膨胀,人均GDP达到2000美元时,将基本形成对休闲的多样化需求和多样化选择,人均收入达到3000美元时,将产生洲际旅游的动机,居民将普遍产生国内旅游动机,将产生跨国旅游的动机,但主要是观光性旅游需求,当一个国家或地区的人均国民生产总值达到300美元时,经济条件是产生一切需求的基础,城市居民人均可支配收入达到23320元,经济的快速发展,为发展休闲农业提供了经济基础,根据国际经验,2011年,沈阳市民生活水平稳步提高。

2.3旅游动机

游客参加休闲农业的动机是满足其“回归大自然”的心理需求,回归大自然,人们之所以想回归大自然,它是推动观光休闲农业消费者实行某种行为的一种愿望或意识,到宁静而又祥和的大自然中去,反映了消费者对某种休闲农业商品或服务的需要,内因主要是精神上对自然的情结与身体需要恢复精力,是外因与内因共同作用的结果,外因主要是生存环境恶化导致人们期望返璞归真,寻找环境质量好的“世外桃源”,人们要参加休闲农业活动,即旅游动机,大自然的神奇奥妙和博大精深,还需要有强烈的主观旅游愿望,激发人们去认识、去探索,喧嚣拥挤的城市、单调和公式化的生活、高节奏和重复的工作,给现代人带来压抑、烦闷、疲劳的感觉,会唤起人们对美好事物向往的天性,使人彻底放松,此外,随着科技水平的提高,人们的求知欲越来越强。

2.4休闲时间

这些休闲假日为发展休闲农业提供了时间保证,使公众全年的法定假日(含周日)多达114d,沈阳市的工作人口每年将有1/3的假日休息,加上带薪休假,我国于1995年开始实施每周5d工作制。

2.5交通便利性

近郊位于城市与农村的结合地段,临近城市,沈阳已建成农村公路6198.4km,是距都市人最近的“自然界”,也是短途旅游的最佳去处,截止2005年,近郊区各村都已经有了较为宽敞的道路,很多地区甚至已经通了公交车,交通条件便利。

3休闲农业的市场需求趋势。

4沈阳市休闲农业市场存在的问题。

既不能给旅游产品作出正确的商业价值判断,沈阳市开展农业休闲旅游的村镇越来越多,但与北京、四川等农业休闲旅游开展早、经营好的地区相比,不重视市场的调查研究,对顾客的年龄、收入、心理、旅游目的等了解不够,对于休闲农业项目的开发,又难以根据顾客的需求变化和产品的生命周期论证,对产品进行升级换代,经济效益不佳,很多地方往往是就资源论资源,加上品牌意识淡薄,造成游客重游率低,近年来,并初步具备了一定的规模,仍处于起步阶段,存在不少问题。

4.1缺乏特色和品牌,呈现同质化

沈阳近郊农业休闲旅游推出的项目基本都是“住农家院、吃农家饭、看农家生活”,项目的同质性使旅游点间可以轻易替代,但如果“天天都一样,次次都相同”,不利于培养游客对该旅游点的忠诚度,虽然异于城市生活,项目总体的竞争力和吸引力必定会下降。

4.2景点分散,知名度不高

农业旅游资源广泛分布在各村镇,且旅游资源的等级不高,沈阳近郊农业休闲旅游整体上是一种小而散的自由发展状态,他们各自为战,缺少合作,知名的自然景观或人文景观较少。

4.3开发深层低,农业与旅游业结合不完全。

许多地方缺乏对旅游的理解,而是把农业中具有旅游资源部分的功能进行整合、发掘、利用,缺乏必要的服务,农业与旅游业的结合不是简单的转换,旅游活动单一,没有进行深层次的开发,使它充分满足人们回归自然、返朴归真的个性化需求。

没有旅游产品售后服务体系,4.4忽视旅游产品售后服务,服务品质有待提升旅游也是产品,也应有产品的使用信息反馈和售后服务,绝大部分开展休闲旅游的村镇只提供迎来送往的基本服务,从而导致游客流失。

4.5开发建设不规范,布局杂乱无章。

一些乡村道路、停车场、公共厕所、住宿地及其他必要的公共设施过于简陋,由于缺乏必要的资金投入和正确的指导,有些村镇的开发缺乏规划,硬件设施较差,整体布局杂乱无章,无法形成整体风格,各类用地参差不齐,与旅游业脱节,破坏了游客对农村旅游点的好印象。

4.6经营者素质不高,缺乏管理知识。

经营者对服务人员的雇佣方面也不够规范,服务人员的利益缺乏保障,旅游经营者素质不高,当地服务人员多为村民,缺乏必要的管理知识,各村镇基本上把发展休闲旅游等同为经营饭店和旅社,未受过正规培训,没有就业协议。

5沈阳市休闲农业市场发展建议。

对现有的休闲农业旅游产品进行深层次开发或更新换代,沈阳市休闲农业的旅游产品经营水平层次较低,积极建立完备的旅游产品售后服务体系,四是结合季节进行旅游项目的转化,必须搞好基础设施建设,旅游项目千篇一律,在建设过程中要注意旅游景点之间的差别性,针对不同季节的特点和农业的特点推出相应项目,在发展旅游硬件方面,严重影响休闲农业的发展前景,选择适当的媒体进行广泛的宣传工作,增加游客的可选择性,避免开发后原有特色遭到破坏,五是加强自身建设,丰富产品结构,一是保持鲜明的特色,搞好内部管理,建立良好的促销方式,目前,降低了综合效益,因此,必须以满足消费者的多层次需求为目的,体现人无我有的异质特点,二是提高市场知名度,三是加强与周边景区合作,实现优势互补,打造多样化品牌,加强对服务人员技术培训。

6结语

我国休闲农业发展迅速,已成为农业和农村经济发展的亮点之一,沈阳市休闲农业的发展空间巨大,只要合理规划、适度开发,并在历史文化、民俗文化内涵及诚信经营等方面科学规划,必将成为新的经济增长点,发展潜力巨大,前景十分广阔。