厦门老字号都有什么,到厦门买特产,那么去厦门买什么特产好,身边的朋友、亲戚都会叫你带各种特产,选择那些老字号就对了,“记得带特产回来哈……”一出门旅游,据悉,那么。
十个人中有十个人称好,要想当“厦门老字号”,那才叫厦门老字号呢,2、品牌强:必须是厦门人都知道的品牌,3、口碑好:上厦门街道随机采访,其实,可不是那么容易的,必须要满足三个条件:1、资历老:必须要成立不少于15周年。
二、厦门老字号:古龙食品
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古龙的罐头是老厦门从小吃到大的好味道,那是老厦门吃稀饭的黄金搭档,古龙的酱油更是名声在外:古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的吉尼斯纪录,十分壮观,至于古龙的肉酱,怎么可以随意错过呢。
三、厦门老字号:黄则和
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黄则和老先生早期由手工作坊经营,都是厦门的老味道,深受老厦门人的喜爱和青睐,除花生汤外,因其制作的花生汤等小吃风味极佳,“黄则和”始创于1945年,黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎,后总部落址于厦门市中山路二十二号,麻薯、桔红糕、馅饼……之类的。
四、厦门老字号:银祥姜母鸭
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于是姜母鸭有了“厦门一宝,“厦门第一鸭”的美誉,以厦门地区最为正宗,闽台一绝”,闽台两地“姜母鸭”制法中。
五、厦门老字号:黄胜记
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黄胜记猪肉脯,猪肉的香味诱惑着你的食欲,公元1842年,在经历了170多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后,黄胜记依旧深受厦门人喜爱,黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张,诱惑的味道,看起来红润油亮的诱人模样,撕下一片,薄得几近透明,尝一口,松软中轻嚼两下,甘甜的滋味悄悄在舌尖散开,在口中徜徉不断,太美味了。
六、厦门老字号:白鹭食品
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咸香,白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人的成长的零食,外表呈黄褐色的鱼皮花生,鲜香诱人,浅浅的咸味中带着甘甜的味道,白鹭食品的前身是厦门食品厂,已有50多年历史,颗颗圆实光滑,饱满均匀,咬一颗在口中,与舌尖接触的时候粘黏有趣。
七、厦门老字号:洪濑卤味
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里面的每一寸鸡肉都已完全被醇厚的卤汁味渗透了,鲜香萦绕着嫩滑的鸡鸭肉,鲜??***的口感,层层渗透,洪濑卤味的鸡爪、鸭爪、鸭翅、鸭脖都是非常美味的,味厚醇香,外皮滑?诺目诟屑浯?着一丝韧劲,将味道深入骨髓,深入到肉质的每一层细胞,咬下去,继续嚼下去,一点也不油,连骨头也不能放过,口齿留香,回味……。
八、厦门老字号:日光岩馅饼
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到鼓浪屿,而且一定要吃日光岩馅饼,并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品,日光岩馅饼系列为中华老字号产品,一定要去爬日光岩,历史悠久、名扬海外。
九、厦门老字号:翔鹤青津果
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翔鹤青津果是厦门正宗老字号,青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的,在厦门是老少皆知的传统零食,传承百年制作工艺,含一颗在口中,酸甜带咸味,柔软细嫩且略有嚼劲,嚼后香津绕喉,十分开胃。
十、厦门老字号:汪记馅饼
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馅饼一个个色泽金黄,馅饱满,每天都是新鲜的馅饼,7点前就会卖光光,皮酥脆,香味扑鼻,品尝起来,更是回味独特,口感极佳。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳