念叨好久的山西和顺行终于在五一节实现了,去了两天张姨给我做了很多好吃的,吃得我都不好意思了,所以也下厨房给她打打下手,顺便学会和顺的拨烂子。
也可以让面粉将土豆丝裹得更加均匀,将去掉皮的土豆切成扁丝,先将土豆去掉皮,可以使土豆丝更好的跟面粉接触,再将水龙头开下来,将土豆丝放进里面去冲洗一下,拨烂子的作法还是挺简单的,不要沥干水分,而且做出来的味道特别好,再将土豆丝放进罩笠里,连水一起将土豆丝放进面粉里。
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原标题:三月赏花游 户外踏青走起 文、图/广州日报全媒体记者罗磊 通讯员柳