邛崃市特色美食游玩不可错过地域美食

邛崃旅游资源

位于成都平原西部,距成都市区75公里,下面给大家分享6道本地特色美食,还有着不可错过的美食,邛崃市隶属四川省成都市,自古为“天府南来第一州”,有着2000多年的历史,这里有着优美的人文环境。

1、邛崃凉糕

奶汤面是四川邛崃市地方特色小吃,在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓,即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。

邛崃市6大特色美食：游玩中不可错过的地域美食。

3、钵钵鸡

是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,麻辣鲜香,吃奶汤面时配以钵钵鸡,从清代流传至今已有上百年的历史,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成,有皮脆肉嫩,甜咸适中的特色,别具风格。

邛崃市6大特色美食：游玩中不可错过的地域美食。

4、甜皮烧鸭

皮脆肉嫩、香味四溢的烫油鸭通常被邛崃人称为烧鸭子,是一道十分受欢迎的家常菜。

邛崃市6大特色美食：游玩中不可错过的地域美食。

5、尹荞面

“尹荞面”已有近百年的历史,一碗色泽鲜艳、麻辣鲜香的“尹荞面”展现在您面前,制作工艺独特,采用特制木质工具制作而成,选料精良,面条清爽有嚼劲,肉酥笋脆,配以豌豆尖、芹菜,淋上特制肉臊,食后令人回味无穷。

邛崃市6大特色美食：游玩中不可错过的地域美食。

6、平乐河水豆花

采用本地生态黄豆加上白沫江清水,经手工磨制而成,具有鲜、嫩、甜、香的特点,是健康美容的最佳食品。

邛崃市6大特色美食：游玩中不可错过的地域美食。

以上是给大家推荐的邛崃市的6道特色美食,到邛崃市旅游的朋友千万不要错过。

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