全国10热门旅游城市美食攻略第六站西安

国内旅游美食攻略

2.凉皮

3.冰峰汽水

冰峰”在西安可谓无人不知、无人不晓,它是浸着几代西安人感情的民族品牌,但对西安人来说,“冰峰”是一种甜甜的桔子味汽水,在世界级饮料品牌的强势夹攻下,冰峰顽强地生存下来,“冰峰”反而显得朴素,在西安已经有了66年历史,似无过人之处,跟其他五彩缤纷的饮料品种相比,已经成为一种故乡情结和陕味文化,玻璃瓶装200ml,而且越战越猛。

4. 泡馍

越吃越没味就变成一碗没有灵魂的泡馍了,泡馍先从掰馍开始,（掰完一张馍,使馍能始终吃出鲜味,肉烂汤浓的特点,一张完整的“托托馍”需要自己亲手掰成碎块,使汤味浸透入馍,这样能保证汤与馍不分离,越小越好,使汤汁变稀,）汤料有牛（羊）肉、牛（羊）骨几样,陕西省著名小吃,历史悠久,有料重味重,大概需要耗时50分钟左右,正宗的“老陕”是从一边一点一点“蚕食”,切忌用筷子来回搅动。

5.甑糕

做甑糕要会蒸,用专用铲刀将甑糕铲得枣米交融,甑糕小吃历史悠久,会铲,装入碟中,会装碟,西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米、红枣或蜜枣、红豆置铁甑上蒸制而成,红白相映,如琥珀,似凝脂,诱人食欲,营养丰富,色泽鲜润,绵软粘甜,老少皆宜。

6.葫芦鸡

葫芦鸡,葫芦鸡的传统选料,形似葫芦,是用西安城南三爻村的“倭倭”鸡,这种鸡饲养一年,刀工好技法能使整鸡脱骨,经过清煮、蒸笼、油炸三道工序,“中国菜”之陕西十大经典名菜,始于唐代,净重一公斤左右,肉质鲜嫩,制作时,花色造型,配上一小蝶花椒盐,足矣。

7.锅盔

8.biangbiang面

biáng biáng面讲究的是“一根不断,洒上鲜红的辣椒面,香气冲出来~~面条爽滑柔韧,手工拉成长宽厚的面条,一碗三根”,可以配上精心制作的浇头和几片湛清碧绿的油菜叶子,这是一种选用关中麦子磨成的面粉,像裤带,一勺滚油泼上去,刺啦刺啦,酸辣鲜香,劲道十足。

作为十三朝古都,这里的美食可以说是遍地开花,作为吃货,不吃个翻天覆地实属遗憾。

很多美食不一定合你口味,你可以悄悄捎上一包爱果的原味夏威夷果,饥饿的能量棒,让它做你闲暇的磨牙棒,夏威夷果,品味特色美食,旅途中很多景点距离较远,就吃爱果,欣赏沿途别样的风景,如果你发现,油腻的消食片,饭后的清新剂~（你懂的,）。