全球市场报告牛油果

牛油果旅游

因此难以找到足够的供应,智利停止出口后市场存在着供应缺口,四月是牛油果的供应过渡期,秘鲁的恶劣天气还导致了供应的推迟,南非和秘鲁仍无法满足巨大的需求,导致全球范围内的牛油果价格飞涨。

一家进口商提供了以下各国牛油果季和市场缺口的列表：。

第二个收获季将从第14周开始,也晚了三周,哥伦比亚：准备工作正在进行中。

智利：最后一批货物刚运达。

墨西哥：产量下降了30％,该国是美国的主要供应国,由于牛油果供应缺乏,牛油果主要在国内市场销售。

美国：牛油果在国内市场上获得高价,因此未向欧洲出口。

巴西：收获从3月底开始,但该国仍是一个小型供应国。

降雨导致秘鲁供应延期。

在遭受暴雨袭击之前,由于暴雨对基础设施造成了破坏,该国本季的前景非常好,然而,目前可以肯定的是,收获将延期,由于灾情严重,所有努力主要集中在人道主义援助上。

秘鲁贸易商预测称：“美国将出现供不应求的现象,美元市场利润很高,”对于欧元和英镑国家而言,由于汇率较低,影响没有那么大。

秘鲁牛油果已上市一段时间,该国仍有出口潜力,受损的基础设施仍是一个挑战,因为并不是所有牛油果产区都受到了降雨的影响,供应高峰已延迟,但由于天气恶劣,然而。

欧元区国家的价格有望上涨,价格在消费下降之前可将涨多少还未知,“因此,南非和秘鲁不会受到影响,因为全球有着足够的需求,”该贸易商称。

去年该国至第11周的出口量为445个货柜,为352个货柜,今年的出口量下降了20％,积极的一面是,牛油果的硬皮使它们变得更坚硬,这样生产商可以较晚收获它们。

墨西哥为复活节保留牛油果。

以延长牛油果季,新的牛油果季直到6月才能开始,这里提供的牛油果没有出口许可证,用于出口的牛油果也在国内市场上销售,但由于供应吃紧,导致了美国供应短缺,墨西哥种植者正在努力保留一些产出,而且复活节是一个重要的时刻,因为主要旅游城市对牛油果的需求在此达到高峰,通常。

他们预计将出现牛油果供应短缺,预计在未来三个月内将出现供应短缺,除了美国市场以外,几乎不足以满足美国的需求,墨西哥的出口牛油果也运往日本、欧洲、加拿大和中国,预计本季产量为20万吨,这种情况在7月新的收获季开始之前应该不会发生变化,一位贸易商证实称,因此。

美国市场供不应求

美国市场依赖于墨西哥和秘鲁的有机牛油果供应,目前牛油果的需求很高,美国市场上的供应缓慢,由于墨西哥出口量较小,牛油果有着全球性的需求,对有机牛油果的需求呈上升趋势,加利福尼亚牛油果的供应量较小,一位贸易商说：“牛油果的价格很高,导致市场紧张,对市场产生了不良影响,五月五日节（一个墨西哥和美国假期）的消费量已达到了与超级碗类似的水平,而且将继续保持高位,”。

以色列“出色的一季”。

许多其他产区的牛油果季较短,哈斯、Fuerte、Ettinger和Nabal牛油果是以色列最常见的种植品种,因此整个牛油果季约持续十个月,牛油果在四五天后便能登上欧洲消费者的餐桌,它们的季节相互重叠,出口商也因相对靠近欧洲市场而受益。

该国去年共收获了牛油果10万吨,占出口总量的80％,欧洲是该国主要出口目的地,因为该国对牛油果的生产越来越感兴趣,占出口量的三分之一,去年的出口量与前年相比下降了3000吨,西班牙有可能成为以色列牛油果的竞争对手,其中一半用于出口,由于冬季受到暴风雨的影响,法国是其迄今为止最大的市场。

摩洛哥专注于出口

牛油果的规格也更小,欧洲市场上将几乎没有牛油果,该摩洛哥贸易商预测称：“由于复活节后直到秘鲁产出上市之前将出现供应缺口,一位贸易商告诉我们,今年的产量低于往年,在接下来几周里,需求将保持高位,在这一时期,”。

出口商几乎没有注意国内市场,因此西班牙出口商正在努力填补摩洛哥国内市场的空缺,几乎没有任何大牛油果的供应,摩洛哥的牛油果季通常从2月15日持续至4月15日,在这一时期主要产国的牛油果都没有上市,主要品种有哈斯和绿皮牛油果,由于出口利润丰厚,然而,炎热的夏季和寒冷的冬季已产生了一些不良的影响。

西班牙受益于高价

达到了每年此时价格的最高水平,马拉加的哈斯牛油果价格已达到历史最高水平,原产地价在每公斤2.30至3欧元之间,离西班牙牛油果季结束只有一个月的时间,Lamb Hass和Reed牛油果也即将上市。

西班牙出口商受益于南半球牛油果季的延后,其他地中海国家的牛油果季也已过了高峰期,此外。

荷兰：由于秘鲁受到天气制约,牛油果价格上涨。

由于对带包装的牛油果的需求不断增长,带包装的牛油果价格约为18至18.50欧元,各地的牛油果价格都非常高,预计几周内问题无法得到解决,部分供应缺口由哥伦比亚、以色列和西班牙等国家填补,非洲的降雨不足导致牛油果的规格较小,小牛油果的销售也更加顺利,牛油果正在不断取得成功,预计该国的牛油果在8月前不会再回到欧洲市场,智利的牛油果季已结束,第一批巴西哈斯牛油果现在也已上市,由于秘鲁的供应短缺几乎无法被取代,墨西哥牛油果将空运出口至荷兰,导致本季的价格很高,这些国家的牛油果业近年来取得了重大进展,目前有着极大的需求,但没有人能满足需求,几周后,尤其是哥伦比亚,由于秘鲁受到极端天气条件的影响,尽管全球范围内的种植量正在增加,每个近1欧元,但市场仍能轻易吸收产出,目前,供应量减少,进口商表示,在这一过渡期,然而,一个积极的发展是。

比利时价格飞涨

预计价格会继续上涨,导致牛油果的价格上涨,该国市场上还有来自墨西哥、肯尼亚、巴西和哥伦比亚的牛油果,预计在短期内不会再次下跌,南非的第一批大量的牛油果不会在第15周前运达,地中海国家（西班牙、摩洛哥和以色列）的牛油果季即将结束,情况将在5月再次变得正常,比利时市场感受到了秘鲁风暴的影响,由于供应量偏低,随着复活节的临近,贸易商最保守的预测指出。

意大利市场情况良好

该国市场上还有肯尼亚等其他非洲国家的一些供应,然而今年的第一批空运出口牛油果预计将不会在3月底或4月初之前运达,这些国家正在投资水果出口,秘鲁去年的首批牛油果于3月初上市,一位贸易商称,除此之外情况不错,预计南非牛油果入市大约需要三周,来自以色列的最后一货柜牛油果已运达,秘鲁主要供应Fuerte、Ettinger和Zutano牛油果,需求最大的绿皮牛油果品种是Pinkerton,以色列的进口牛油果包括Ardith和Arad牛油果等。

牛油果有两种消费者,对他们而言哈斯牛油果是最合适的选择,另一些人则喜欢成熟的牛油果,一些人喜欢成熟较慢的较硬的牛油果,据该贸易商称,对他们而言理想的选择是Pinkerton。

瑞典的激光标签还未收回投资成本。

带有激光标签的有机牛油果经常被作为普通牛油果出售,带有该标签的牛油果数量仍然有限,因为顾客将牛油果放在袋子里后收银员看不到激光标签,激光标签的使用仅在最近才开始,因此收回投资成本仍需一段时间。

该国的牛油果市场正在快速发展,供应量增加了15％至20％,去年时尽管价格有所上涨,但销售量达到了历史新高。

中国是一个进口市场

中国从智利和墨西哥进口牛油果,牛油果的进口量有着巨大增长,自2015年起也从秘鲁进口,从2014年起,该年的进口量从32吨增加至1500吨,新西兰正试图进入中国市场,目前。

尽管该国自上世纪20年代以来便一直有着牛油果的种植,这为牛油果产国的出口商提供了机会,但没有开展商业化种植,除了国外供应外,云南、广西、四川、海南等地也有着国内生产,因此质量不佳。

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