凤凰古城哪些美食凤凰古城旅游美食推荐

陕西凤凰古镇旅游攻略

凤凰古城旅游简介

凤凰古城是国家历史文化名城,曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城。

凤凰古城门票价格

湘西籍游客可凭借身份证免票进入,且购票达到三次者终身免票,对于重复来凤凰旅游的游客,门票148元（门票有效期为3天,门票有效期就可根据要求延长,一年以内无须重复购票,长住游客只需在售票处确认后,同时,）。

凤凰古城有哪些美食,凤凰古城旅游美食推荐。

糯米粉蒸肉

没有面子,里子如何安放,没有糯米的包裹,肉味的鲜香又如何完美释放?这道糯米粉蒸肉一定会让你的味蕾得到最极致的升华。

凤凰特色什锦饭

人生若没有配角,如何让人的食欲倍增,却暗藏了食材大师们的别有用心,就算是最普通的食材,也直叫人垂涎欲滴,如何惊艳得了主角,没有玉米、黄瓜、胡萝卜的清爽奉献,这道看似普通的什锦饭。

凤凰血粑鸭

血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜,既有鸭肉的鲜美味浓,吃起来香浓适口,又有血粑的清香糯柔,才会有这道菜的身影,以待亲朋好友,让人食欲大增,少有的美味佳肴,每逢佳节及宾客到来时。

蜂 蛹

在湘西餐桌上可以见到蜂蛹和成年蜂油炸在一起,蜂蛹是湘西民间小酌常见的下酒菜,湘西人在秋季把山里的黄土蜂、葫芦蜂或其他蜂块从树上或土里取来,以胡蜂的蛹为主要原料(金环胡蜂蛹为最佳),用食油将峰蛹炸黄蘸着花椒盐吃,发育较为成熟的蜂确实吓人一点,蛹体外脆里嫩,这道菜色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,味美可口,属高蛋白低脂肪美食,很多时候,不过更脆。

酸 鱼

这种酸食是传统习惯的形成,制作酸鱼、酸肉、酸菜及其他相通食物,很不容易吃上鱼肉类和蔬菜、也缺盐,”足可见凤凰人特别喜爱吃酸食,走路打踉跄,相传是由于他们世居深山峻岭之中、山高路遥、交通不便,“苗家不吃酸,便家家户户都设置酸坛,苗族为适应日常生活上的需要,所以。

板栗炖鸡

板栗是凤凰的一大土特产,果实肥厚颗大的乌油板栗为最佳,板栗炖鸡、鸭,板栗果肉黄白,尤以籽粒饱满,这时土乡苗寨稀有的特殊菜谱,清香脆甜,营养丰富,别有风味,唐代医学家孙思邈说：“栗,肾之果也,肾病宜食之,”。

糯米腌酸辣子丸

米腌酸辣子丸是常吃的家常菜,制作成丸主要是油煎炒吃,但尤以煎吃最佳,也是用来待客或招待贵宾的地方主菜,是苗家待客的上乘佳肴,糯米酸辣子丸制作十分讲究,也可以水泡煮吃,碾成米后打成粉末,首先要择选最好上等甜糯米,将洗净切碎的红辣椒拌合均匀,稍加一点清凉洁净的山泉水,其营养价值高,有利于健胃溶便。

镇竿姜糖

也不会象姜那的甜和恰到好处的辣,起源于清乾隆年间,迄今已有两百多年历史,令人唇齿留香,闻着喷香,它不似糖果那样的甜得发腻,镇竿姜糖系凤凰传统的独家特产,咬着酥脆,回味悠长。

本文来源“互联网”,文章所在栏目是：凤凰古城旅游攻略。

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