中国石柱

石柱县黄水镇旅游景点

石柱土家族自治县位于重庆市东部、长江南岸、三峡库区腹心地带,北纬29度39分至30度32分之间,地处东经107度59分至108度34分,七曜山、方斗山两大山脉平行排列斜贯全境,其中耕地面积3万公顷,森林面积11.53万公顷,石柱属巫山大娄山中山区,共29个民族,西北连忠县,西北低,最高海拔1934.1米,最低海拔119米,全县幅员面积3014.06平方公里,形成两道天然屏障,形成“两山夹一槽”的特殊地貌,石柱县全县辖33个街道乡镇,是三峡库区惟一的少数民族自治县,兼有山原、丘陵,另有汉族、苗族、独龙族等民族,属亚热带季风湿润气候,以土家族为主,东接湖北省利川市,南邻彭水县,西南靠丰都县,北与万州区接壤,横亘南北,地势东南高,呈起伏状下降,境内以中山、低山为主,雨水充沛,截止到2016年,户籍总人口547749人。

力争到2018年成功创建国家康养旅游示范基地、国家全域旅游示范区、黄水国家级旅游度假区和全国休闲农业与农村旅游示范县,全力打造全国著名康养休闲生态旅游目的地等康养产业,石柱县是全国绿化模范县、“中国黄连之乡”、“中国辣椒之乡”和全国最大的莼菜生产基地和国家全域旅游创建示范区县,大力发展以“观养、住养、动养、文养、食养、疗养”六养为主题的康养产业,石柱土家族自治县在确立了“转型康养、绿色崛起”的发展主题后,依托良好的生态环境和浓厚的土家风情,近年来,抢抓机遇。

外文名称 ShiZhu Tujia Autonomous County。

人口 户籍总人口547749人(2017年)。

方言 西南官话-重庆方言。

行政区类别 自治县

气候条件 中亚热带湿润季风区。

所属地区 重庆市

著名景点 国家AAAA级景区大风堡、国家AAAA级景区千野草场、黄水国家森林公园、七曜山国家地质公园、藤子沟国家湿地公园、太阳湖、月亮湖、油草河、云中花都、let’s go游乐世界、G50冷水服务区生态旅游自驾营地、白天池滑雪场、西沱古镇、万寿山、银杏堂、毕兹卡绿宫、黄水药用植物园、中国一号水杉母树。

下辖地区 33个街道、镇、乡。

机场 距万州五桥机场100公里。

政府驻地 南宾街道新开路19号。

火车站 石柱县站

电话区号 023(+86)。

车牌代码 渝H、G

邮政区码 409100。

地理位置 长江上游地区、重庆东部。

行政代码 500240。

县委书记 蹇泽西

县长 左军

目录：1.建制沿革　　４.自然资源　　７.社会事业。

２.行政区划　　５.人口民族　　８.风景名胜。

３.地理环境　　６.区域经济　　９.城市荣誉。

建制沿革

国务院批准改石砫县为石柱县,1988年6月至2000年6月先后隶四川省、重庆市黔江地区（开发区）,2000年7月直隶重庆市,二十六年（1761年）升为石砫直隶厅,民国二年（1913年）改为石石主 县,石砫隶涪陵专区,隶夔州府（今奉节）,秦至东汉年间以境内七曜山为界分属巴郡、黔中郡和临江县（今忠县）、涪陵县（今彭水县）,国务院批准成立石柱土家族自治县,1959年6月16日,明洪武十四年（1381年）石砫 宣抚司始理民事,直隶四川省,1983年11月13日,南北朝至北周分属巴郡（今重庆市）、临江郡之临江县（今忠县）,仍隶夔州府,天启元年（1621年）升为宣慰司,战国时期先后分属楚黔中地、秦黔中郡,石柱之地,唐武德二年（619年）分浦州（今万州）之武宁县西界地置南宾县,隶重庆卫,清乾隆二十二年（1757）改土归流,为石柱建县之始,三国至十六国成（汉）时期属涪陵郡涪陵县,二十四年至三十八年十月先后隶四川省第八（署址酉阳）、第九（署址万县）行政督察专员公署,置石砫厅,西周、春秋时属巴国“南极黔涪”领地,中华人民共和国成立后,古为《禹贡》梁州之域,隶川东道。

行政区划

全县辖区内辖33个乡镇(街道),分别为3个街道：南宾街道、万安街道、下路街道,2016年,17个镇：西沱镇、黄水镇、悦崃镇、临溪镇、马武镇、沙子镇、王场镇、沿溪镇、龙沙镇、鱼池镇、三河镇、大歇镇、桥头镇、万朝镇、冷水镇、黄鹤镇、枫木镇,13个乡：黎场乡、三星乡、六塘乡、三益乡、王家乡、河嘴乡、石家乡、中益乡、洗新乡、龙潭乡、新乐乡、金铃乡、金竹乡。

南宾街道 位于县境西南部,总人口58488人,其中：城镇人口45037人,南与万安街道接壤,辖13个村（社区）,48个村（居）民小组,地处石柱土家族自治县政治、经济、文化中心,东靠三河镇,东南邻六塘乡,北依大歇镇,总面积98.59平方公里,境内有明末巾帼英雄秦良玉大都督府遗址、红军井、玉带河、关门岩公园等旅游资源。

万安街道 位于石柱县城西南部,辖区内有成片中药材基地两千亩,经果林基地约两千亩,户籍人口49975人,常住人口78646人,下辖10个社区（村）,38个村（居）民小组,东靠南宾街道,南与下路街道接壤,是县城所在地,北依大歇镇,幅员面积70.6平方公里,15312户,以常规农业为主,正在积极探索产业化经营,努力拓展“三变”。

特色工业园区B区、C区位于下路街道柏树社区和金彰社区内,总人口42182人,入园企业员工约4000余人,幅员面积158平方公里,共4.9平方公里,下路街道 位于石柱县西南部,土家族占总人口的73.6%,辖4个社区和8个行政村,正式建成投产企业43家,工业园区重点培育绿色康养产品、医药及医疗服务、清洁能源、机械设备、电子信息等产业,距县城7公里,69个村（居）民小组,截至目前。

锰矿储量350万吨,探明原煤储量为2000万吨,西沱古镇是全国首批“历史文化名镇”,西沱镇 位于石柱县北部,距县城62公里,幅员面积62平方公里,石灰石储量1.5亿吨,户籍人口3.1万多人,原名西界沱,辖4个社区和7个行政村,68个村（居）民小组,境内资源丰富。

黄水镇 位于石柱县东北部,地处渝鄂边陲,距县城63公里,幅员面积158.7平方公里,辖3个社区和5个行政村,38个村（居）民小组,总人口12693人,2010年,被评为市级文明城镇和全国特色景观旅游名镇。

得名于《论语》“近者说（悦）,悦崃镇 原名悦来,远者来”之说,位于石柱县中北部,距县城36公里,辖9个行政村,44个村民小组,总人口17022人,幅员面积172平方公里,海拔800－1200米,四季分明,年均气温13.5℃。

临溪镇 位于县境北部,临溪镇是烤烟、辣椒、中药材基地,东邻湖北省利川市建南镇,南邻黄水镇,西北依西沱镇,镇总面积149.7平方千米,辖9个村1个社区66个组、户籍人口9046户24718人,常住6019户18036人,西靠王家乡、石家乡,北连河嘴乡,距县城65千米。

马武镇 位于石柱县城的东南端,距石柱县城48公里,西连石柱县龙潭乡,距彭水县城78公里,北依石柱县黄鹤乡镇,东南靠彭水县普子镇,马武镇沟河纵横,交通快捷方便,是该县贯通连接渝怀铁路和巴彭公路的重要交通枢纽,有石柱的“东南大门”之称,马武豆腐鱼、马武酸肠子、马武渣海椒是地方名菜,距黔江城区132公里,马武镇还是全县重要的中药材、冷水鱼、中峰产业基地,马武小灶白酒,西南及南邻彭水县太原镇,有篮球之乡美誉,获“全国亿万农民健身先进乡镇”,全镇幅员面积90.81平方公里,6村1社区40个居民小组总人口4928户13310人,水能资源在丰富,辖区内有老鸹石、石流等大小水电站7座。

还有规划的沙子关铁路客运站,沙子镇 位于石柱县东南部距县城28公里,风电装机容量50兆瓦,境内有香樟溶洞、百年古银杏群、七曜山国家地质公园、龙河漂流、风电观光带等旅游资源,全镇幅员168平方公里,辖 9村1居委56个组,户籍人口6522户15711人,探明储煤量4700万吨,现已形成以印象小区和卧龙、盘龙居民小区为主的游客消夏避暑集聚区,坚持产业促扶贫、产业助发展、产业保生态的思路,是黄连、烤烟、高山生态错季节蔬菜、中蜂、草本药材等生产基地。

王场镇桃花大堰精神——“自强不息、团结奋进”,王场镇拥有沿江片区最完善的水利设施——“桃花大堰水利体系”,距石柱县城50公里,距忠县县城20公里,王场镇 位于石柱县西北部,辖6村1社区,44个村（居）民小组,由桃花大堰挖掘而来的文化品牌——“大堰之声”,还拥有新农村建设的亮点——“王场集镇新区”,西靠黎场乡和忠县复兴镇,东临鱼池镇,北连西沱镇,南接沿溪镇,沿江高速公路贯穿全境,全镇幅员面积57平方公里,共1.72万人。

沿溪镇 位于石柱县西北部,沿溪镇是石柱县边贸重镇、市级卫生城镇,同时也是我县唯一的三峡移民整体搬迁场镇,西与忠县复兴镇一桥之隔,地处长江三峡库区腹心地带,北依王场镇,农业以佛手、花椒产业为支柱,2018年将发展柠檬产业7000亩,东邻鱼池镇,距石柱县城60公里、忠县县城10公里,素有石柱“北大门”之称,北临长江黄金水道,南靠万朝镇,幅员面积56平方公里,沿江高速公路和省道302线（原川汉路）途经境内,全镇辖6个行政村和1个社区,共70个村（居）民小组,7908户,20505人。

龙沙镇 位于石柱县东北部,距县城20公里,幅员面积78.03平方公里,辖3个社区和5个行政村,44个村（居）民小组,总人口16265人,农业以辣椒、蔬菜、水果（脆红李、草莓）三大产业为支柱。

1.45万人,人口4000人,鱼池镇 位于石柱县西北,鱼池镇交通便利,全镇幅员97平方公里,城镇面积1.5平方公里,境内有千野草场、十里荷塘、佛莲洞、万家店子、老街古建筑等著名景点,距县城46公里,气候宜人,资源丰富,辖8村37组。

曾在2017年全国青少年足球冠军杯赛中荣获一等奖,龙河、龙沙河、蚕溪河三条河流交汇于此,三河镇 三河镇位于石柱县东部,辣椒、中药材、蔬菜、水果及白玉阴米、乡村旅游是三河人民增收的支柱产业,夏观千亩荷园,总人口26938人,自然风光怡人,三河镇因此而得名,冬摘千亩红柿,在重庆市青少年足球锦标赛获四连冠,有闻名遐迩的万寿山级风景区、藤子沟湿地公园、秦良玉屯兵遗址、龙河悬棺、皇家寺院三教寺、武陵山现代农业科技园,被评选为2017年感动重庆“十大人物”,男女石柱奇特险峻,是石柱到海出港的交通枢纽门户,春可赏万亩油菜、桃李花海,境内旅游资源丰富,三河小学女子足球队享誉全国,沪蓉高速（G50）、石丰高速（G50S）、梁黔高速交汇于此,距县城,幅员面积101.36平方公里,辖3个社区10个村57个居民小组,渝利铁路穿境而过,秋看万寿红叶。

大歇高速路出口距县城10公里,场镇距县城9公里,距三河高速路出口仅7公里,大歇镇 位于石柱县城西北方,是石柱到忠县、万州、湖北利川等地区及县内旅游景点黄水国家级森林公园、千野草场的必经之路,辖10个行政村58个村民小组,幅员131平方公里,林地覆盖面积达68%,共1800户24070人,沪蓉高速公路横贯过境,独特的地理位置,区位优势明显。

耕地面积1.436万亩,林地面积5.1万亩,幅员面积68平方公里,水域面积5平方公里,桥头镇 位于石柱县中部,距县城26.7公里,辖7个行政村,41个村民小组,总人口12920人,农民收入以外出务工和粮食生产为主,形成以辣椒、长毛兔、经果林为主导产业的种、养业。

距西沱镇32公里,全镇幅员面积74.4平方公里,全镇的主要经济来源靠外出务工、养殖生猪、山羊、发展种植业等,距离县城35公里,东邻鱼池镇、西依忠县磨子乡、南接大歇镇与忠县石子乡、北连沿溪镇,万朝镇 位于石柱县西北部,沿江高速公路和S202省道路穿境而过,森林覆盖率达62%,辖6个村41个组,6450户16976人。

冷水镇位于重庆市石柱县东部偏北,冷水镇距重庆市主城区200公里,冷水镇气候独特,冷水镇的民俗风情优势明显,西接石柱县黄水镇与中益乡,冷水镇 幅员面积74.7平方公里,北靠石柱县枫木镇,目前有黄连、莼菜、烤烟、马铃薯等优势产业,最高气温27℃,冷水镇生态环境良好,年平均气温10℃,最低气温零下8℃,南与石柱县沙子镇及金铃乡相邻,是重庆市的东大门,距利川市城区37公里,东与湖北省利川市汪营镇的柏洋塘接壤,是著名的山歌之乡,有云中花都、let’s go游乐世界、高速自驾营地、白天池滑雪场、中国莼菜公园等著名景点,区位独特,镇内产业多元,林地面积8.0884万平方米,辖5个行政村,26个村民小组,1826户6352人,地处渝鄂交界,交通便利,是避暑纳凉、休闲养生的好地方,绿化率高达85%以上,75%以上为土家族,历史文化遗迹丰富,巴盐古道横穿全镇,都亭山上留有巴曼子将军墓,旅游业发展良好。

黄鹤镇 位于石柱土家族自治县东南部,东邻湖北省利川市文斗乡和彭水县三义乡、西依龙潭乡、南接马武镇、北连洗新乡和六塘乡,距县城42公里,总面积47平方公里,全镇辖3个村20个村民小组、1829户、5058人,少数民族人数占总人口的85%以上,其森林覆盖率达56.5%,境内有马盘溪、羊子岩、鹰嘴岩和七曜山地质公园等旅游景点,主要经济作物有：辣椒、烤烟,辖区水力资源丰富,有大小水电站4座。

场镇聚居人口3200人,其中非农业人口6764人,现有户籍人口11269人,33个村民小组,辖7个村民委员会,96%人口系土家族,枫木镇 于2016年撤乡设镇,位于石柱县东北部,距县城76公里,全镇幅员面积136.4平方公里,城镇化率达60.11%。

有长江岸线12.3公里森林1172公顷,森林覆盖率4%,距县城87公里,黎场乡 位于县境西北角,东邻西沱镇、南接王场镇、西依忠县复兴镇、北与忠县忠州、石宝两镇隔江相望,总面积36.07平方公里,全乡辖5个行政村45个村民小组,共4814户1.34万人。

三星乡 ?位于县境南部,成功打造绿色食品“三星香米”品牌,耕地26220亩,林地面积31288亩,5000余户17200余人,有县级骨干企业2户,东邻六塘乡、西依下路街道湖海村、南接丰都县武坪镇（原茶园区）旋石沟村、北连下路街道高坪村,距离县城17公里,总面积102平方公里,森林覆盖率52%,2016年,全乡辖6个行政村39个村民小组,境内有观音洞、大小风门、风电群、明末清初冶锌遗址群等旅游景点,主要种植水稻、中药材、辣椒等农特产品。

六塘乡 位于县境东南部,东邻洗新乡、南接三星乡、西依南宾街道、北连沙子镇,总人口14733人,其中常住人口10208人,辖10个村55个组、共4998户,沿线农家乐、休闲山庄共计10户,境内有龙骨寨、龙池坝水库、广阳坪、洋子岩等旅游景点,是康养旅游好去处,距县城18公里,总面积129.5平方公里,夏季气候宜人,冬季白雪皑皑。

三益乡 位于石柱县中部,距县城32公里,幅员面积23.8平方公里,辖四个行政村,22个村民小组,总人口5703人,农民收入来源主要为：以辣椒、经果林、中药材、魔芋产业为主的经济作物种植业、以长毛兔、生猪、山羊、土鸡为主的畜牧养殖业和外出务工收入。

王家是石柱县花卉之乡,王家乡 位于石柱县北部,以花卉苗木、辣椒、中药材、林业、山羊等生产养殖为主,东邻石家乡、南接鱼池镇、西依西沱镇、北连临溪镇,距县城60公里,总面积47.4平方公里,全乡辖6个村30个组、3758户,其中户籍人口为9653人。

万年溶洞群三仙洞等旅游景点,境内旅游资源丰富,河嘴乡 位于县境北部,东邻湖北省利川市建南镇、西依万州区新乡镇、南接临溪镇、北连万州区走马镇,距县城79公里,总面积59平方千米,辖7个村,48个村民小组,总人口12376人,有西南佛教祖廷——皇家银杏堂,三百年古寨建筑群谭氏庄园（谭家古寨）、千年古树马灵光夫妻树,主导产业有中药材、辣椒、黑桃、李子。

黄龙村池谷冲碉楼、安桥村姚家大院、九龙村王氏大院被纳入重庆市第一批优秀历史建筑名录,境内有幅员2.2平方公里的安子沟水库、延绵百里的麦石溪原始森林、独具风情的自然景观“银杏林”,历史文化厚重,土家特色民族文化和自然生态十分明显,还拥有全县最具代表性的土司文化地主庄园——“姚家大院”和王家“老房子”、巴盐古道沿经而过,幅员面积52.3平方公里,全乡辖5个村、29个村民小组、3326户、9470人,石家乡 位于石柱县东北部,辖区内土家族人口占85%以上,2016年11月。

动态识别贫困对象537户1832人,距石柱县城40公里,距沪渝高速沙子互通13公里,背靠“大风堡”国家4A级景区,49.8%区域位于大风堡自然保护区内,周边旅游景区景点较为密集,全乡幅员面积160.5平方公里,全乡辖7个村34个组,在耕及可开发耕地1.3万亩,山羊坪、高山竹海、龙河等资源开发潜力大,户籍人口3026户8172人,距拟建设的渝利铁路沙子客运站28公里,中益乡 中益乡位于石柱县中部,与旅游重镇黄水镇接壤,是重庆市18个深度贫困乡镇之一,山清水秀,生物多样性丰富,平均海拔高度1000米左右,夏季常年温度22℃—25℃,有保存完好的土家风貌传统民居,同时,林木覆盖率达88%,截至目前,预计2018年全面实现脱贫摘帽。

依附千年银杏树、天生桥等旅游资源,境内森林资源丰富,西依黄鹤镇,以烤烟、黄连、天麻为主要产业,洗新乡 位于石柱县东南部,东邻新乐乡,南接六塘乡,北接湖北省利川市,距县城72公里,幅员面积96平方公里,辖5个行政村,20个村民组,总人口5082人,打造了铜天槽避暑纳凉胜地。

龙潭乡 位于县境东南部,龙潭乡是全县烤烟第一大乡,其中农业人口3787人,城镇人口858人,境内旅游资源丰富,可开发的旅游资源有龙潭映月、玉泉飞瀑、玉石奇洞、大风门、百里竹海、万亩红豆杉等,西靠丰都县太平坝乡、都督乡,北连六塘乡、三星乡,境内铅、锌、铜、氟化钙等有色金属蕴藏量丰富,南临彭水县太原镇、棣棠乡,是县内重要的有色金属矿业基地和水电能源基地,全乡辖5个村29个组1682户4664人,距县城40公里,东接马武镇、黄鹤镇,总面积136平方公里,有耕地862.94公顷（其中田1.53公顷）、林地11333公顷,森林覆盖率75%,极具开采价值。

全乡幅员面积56.5平方公里,森林资源丰富,最高海拔1600米,最低海拔560米,新乐乡 位于县城东南部,距县城83公里,森林覆盖率70%以上,耕地面积966公顷,全乡生态环境优雅,境内有关刀岩、男女石笋、毛滩河、千层洞、三圣洞等旅游资源,东、南邻湖北省利川市文斗乡,西依洗新乡,北毗金竹、金铃两乡,辖4个村18个组,2017年户籍人口1447户4633人,空气新鲜,气候宜人,是消夏避暑的天然氧吧。

境内最高海拔1780米（石笋岩）,森林面积7.49万亩,银杏村为全国首批传统村落,东邻湖北省利川市文斗乡、湖北省忠路镇和湖北省凉务镇、西依金竹乡和沙子镇、南接新乐乡、北连冷水镇,金铃乡 位于石柱县东南部,年平均气温12.4℃,年平均降水量1350—1400毫米,最低海拔620米（芭蕉塘）,重庆首批历史文化名村,耕地面积8842亩,境内旅游资源较丰富,森林覆盖率80%,全乡辖4个村21个组,有溶洞、太平天国遗址、鄂川边红军游击总队遗址、獐子岩天然云海景观、九眼泉瀑布等,距县城58公里,幅员62.4平方公里,共1284户3622人,地势西南低东北高,无霜期179—218天,目前正在申报七曜山国家地质公园,老院子为少数民族特色村寨。

金竹乡 位于石柱县东部,距县城52公里,幅员面积58平方公里,辖3个行政村,10个村民小组,总人口1660人。

地理环境

位置境域：

地处东经107度59分至108度34分,其中耕地面积3万公顷,森林面积11.53万公顷,北纬29度39分至30度32分之间,石柱土家族自治县位于重庆市东部、长江南岸、三峡库区腹心地带,是三峡库区惟一的少数民族自治县,全县幅员面积3012.51平方公里,东接湖北省利川市,南邻彭水县,西南靠丰都县,西北连忠县,北与万州区接壤。

形成“两山夹一槽”的特殊地貌,七曜山、方斗山两大山脉平行排列斜贯全境,地质地貌：石柱属巫山大娄山中山区,最高海拔1934.1米,最低海拔119米,形成两道天然屏障,兼有山原、丘陵,属亚热带季风湿润气候,横亘南北,地势东南高,西北低,呈起伏状下降,境内以中山、低山为主,雨水充沛。

海拔在500米~1000米的为低山区,海拔在500米以下的为丘陵区,约占石柱县幅员的64.4%,约占石柱县幅员的29.4%,约占石柱县幅员的6.2%,面积为1940.4平方公里,面积有885.1平方公里,面积为187平方公里,按海拔高度分为中山、低山、丘陵3个地貌大区：海拔1000米以上为中山区,海拔相对高差1815.1米,最高点为黄水镇大风堡（1934.1米）,最低点为西沱镇陶家坝（119米）。

单个地貌主要有山、岭、洞、坪、槽、沟散布石柱县境内,按类型分为黄水山原区、方斗山背斜中山区、老厂坪背斜中山区、石柱向斜低山区、西沱向斜丘陵区5个地貌单元。

气候特征：

年均日照时间1333.3小时,气候温和,气候垂直差异大,日照少,年均降水量在1066.5毫米以上,石柱县属中亚热带湿润季风区,雨水充沛,四季分明,具有春早、夏长、秋短、冬迟特点,灾害性天气频繁,年平均温度16.4℃,无霜期在179至320天。

自然资源

土地资源：

其他土地108.45平方公里,其中耕地564.06平方公里,园地50.66平方公里,草地262.8平方公里,交通运输用地33.92平方公里,森林覆盖率56.8%,森林康养旅游核心区黄水区域森林覆盖率达90%以上,全县面积3014.06平方公里,林地184. 23平方公里,城镇村及工矿用地92.59平方公里,水域及水利设施用地59.26平方公里。

矿产资源：

石柱县地中山、低山、丘陵兼而有之,各种物产、矿产资源较为丰富,石灰岩、石英砂岩、铅锌、煤、天然气储量分别为200亿吨、1.37亿吨、167.60万吨、1.9亿吨、66.8亿立方米。

生物资源：

境内维管束植物2174种,其中国家珍稀保护植物有水杉、红豆杉、珙桐、水青树、荷叶铁线蕨等56种,有1004株古树和5个古树群。

其中哺乳类46种,鸟类114种,爬行类22种,两栖类13种,有陆生野生脊椎动物195种,国家和市级重点保护动物有游隼、鸢、领角鸮、尖吻蝮、红腹锦鸡、豹猫、水獭等38种。

其中鱼类73（不包括长江）种,属国家保护动物有中华鲟、胭脂鱼、岩原鲤。

水能资源:

技术可开发量17.17亿kW.h,技术开发量中未开发4.70亿kW.h,总装机21.474万kW,总装机1.5万kW,已建成68座水电站,在建水电站5座,开发量11.96亿kW.h,开发量0.51亿kW.h,水能理论可开发总量27.11亿kW.h,截止2016年年底。

人口民族

人口：

年末常住人口37.91万人,占常住人口比重42.46%,2017年末全县户籍总户数19.53万户,总人口54.77万人,其中男性28.30万人,女性26.47万人,出生率11.25‰,死亡率8.24‰,其中城镇人口16.10万人,死亡人口4513人,公安户籍口径出生人口6161人,人口自然增长率3.01‰,计生户籍口径、居住口径的人口自然增长率分别为4.64‰、4.20‰。

民族：石柱境内有（按照人口数量排列）土家族、汉族、苗族、壮族、布依族、侗族、彝族、蒙古族、瑶族、黎族、仡佬族、畲族、回族、哈尼族、白族、土族、水族、满族、藏族、傈僳族、朝鲜族、傣族、东乡族、京族、拉祜族、毛南族、仫佬族和基诺族等共29个民族。

区域经济：

第二产业增加值82.93亿元,三次产业对地区经济增长贡献率分别为8.8%、58.4%和32.8%,工业增加值58.67亿元,第一产业增加值25.04亿元,第三产业增加值54.31亿元,比2016年增长9.0%,全县地区生产总值162.28亿元,其中工业经济对GDP增长贡献率达43.5%,按常住人口计算的人均生产总值达到42564元,增长4.9%,增长10.3%,增长8.9%,增长10.8%,三次产业结构为15.4:51.1:33.5,综述：2017年,按可比价格计算,在第二产业中,其中。

减少468公顷,减少199公顷,减少469公顷,油料种植面积5612公顷,全年粮食种植面积56373公顷,烟叶种植面积2341公顷,第一产业：2017年实现农林牧渔业总产值39.41亿元,增长11.9%（可比增长4.9%）。

2017年粮食产量26.54万吨,增加0.04万吨,增产0.2%。

减产2.7%,减产18.5%,2017年油料产量1.07万吨,烟叶产量0.42万吨,蔬菜产量39.57万吨,增产5.1%。

猪肉产量2.68万吨,牛肉产量0.85万吨,羊肉产量0.02万吨,禽蛋产量0.36万吨,禽肉产量0.34万吨,下降2.9%,下降3.3%,下降1.4%,下降2.6%,增长2.8%,增长11.4%,增长4.8%,较上年下降0.6%,生猪出栏35.83万头,年末生猪存栏26.25万头,2017年肉类总产量4.27万吨,其中。

2017年水产品产量0.39万吨,增长4.9%。

筹集社会对口帮扶资金7410万元,整合行业扶贫资金9.7亿元,2016年争取市级以上财政专项扶贫资金1.18亿元,实现7987户29540名建档贫困人口脱贫,35个整村扶贫村通过市级验收。

第二产业：

工业

可比价增长10.8%,其中规模以上工业增加值可比价增长11.5%,增加1.2个百分点,2017年全部工业增加值58.67亿元,工业经济比重为36.2%。

工业经济 2017年规模以上工业产值114.54亿元,实现工业销售产值113.69亿元,其它经济类型产值1.09亿元,工业产品出口交货值19.96亿元,重工业产值62.07亿元,在总产值中：股份制企业产值110.80亿元,其中轻工业产值52.47元,增长21.1%,增长25.8,增长17.4%,增长22.3%,增长6.4%,增长22.4%,增长786.6%。

1-12月全县规模以上工业企业完成主营业务收入113.57亿元,增长21.7%,增长36.1%,增长30.7%,利润总额8.90亿元,利税总额17.63亿元,全县规模以上工业企业60家,2017年末。

建筑业

注册地建筑企业全年完成建筑业总产值9.6亿元,年末注册地建筑企业31家,全年在地建筑业总产值72.97亿元,实现建筑业增加值24.3亿元,三级的28家,其中资质等级二级的3家,年末从业人员2531人,利润总额0.56亿元,可比价同比增长9.0%。

第三产业：

国内外贸易:

城镇零售额38.61亿元,乡村零售额24.07亿元,批发零售业零售额49.03亿元,住宿餐饮业零售额6.14亿元,按经营地统计,按消费形态统计,增长13.6%,增长16.6%,增长9.1%,增长15.0%,增长9.9%,全年社会消费品零售总额62.68亿元。

增长91.4%,增长46.1%,全年进出口总额5088万美元,其中出口3850万美元,全县有直接出口权的企业73家。

交通：

全年客运周转量（不含铁路）29755万人公里,年末技术等级公路里程分别是：国道320公里、省道251公里、县道264公里、乡道514公里、村道3355公里,增长4.2%,增长11.4%,其中公路货运周转量503万吨,全县年末含村道路在内的公路里程4704公里,全社会货运周转量41277万吨公里,其中公路客运量667万人公里,全年铁路旅客发送量129.75万人次。

邮电

增加0.52万户,移动电话用户42.40万户,2017年末固定电话用户4.75万户,同比增长17.8%。

旅游业

2017年共接待游客822万人次,旅游综合收入实现50.14亿元,同比分别增长20.31%、46.78%。

金融保险业

年末金融机构不良贷款余额3.28亿元,金融机构贷款余额129.21亿元,较上年末增长9.6%,较上年末增长38.3%,2017年末全县金融机构存款余额216.51亿元,不良贷款率为3.51%,同比增加0.46个百分点。

2017年末,全县保险机构14家,全年共完成保费收入3.50亿元,实现理赔支出1.50亿元。

社会事业

教育

职业高中学校1所,特殊教育学校1所,在校生10408人,毕业生3487人,在校生20438人,毕业生6376人,在校生34898人,毕业生7184人,普通高中招生3509人,普通初中招生7183人,普通小学招生4845人,专任教师651人,专任教师1545人,专任教师2674人,全县共有学校153所,幼儿园53所。

文化

2016年共计扶持17家新企业注册为微型文化企业,30家微型文化企业获得2016年度后续扶持资金,培育了9家文化企业为规模以上文化企业,2016年,全县“两馆一站”免费开放共接待35万余人次,建成了重庆市首个24小时无人管理自助图书馆,公共文化服务体系进一步完善,扶持文化产业发展,全年开展“春节精品舞蹈专场”、“第五届群众文化展演”等大型文艺活动69场次,坚持做好文化遗产保护和传承工作,积极开展丰富多彩的文化活动,中华人民共和国成立67周年美术书法展、康养石柱摄影展等大型展览活动12次,开展非遗项目申报和传承人培训工作。

卫生

卫生专业技术人员2754人,每千人拥有卫生技术人员7.26人,卫生计生监督机构、疾病预防控制机构、妇幼保健计划生育服务机构、卫生计生培训机构各1所,在册（未包括卫生室、个体诊所、医务室和临时招聘人员）卫生专业技术人员1313人,全县共有市属医疗机构1所,执业助理医师938人,注册护士1403人,街道社区卫生服务中心3个,政府举办的国家二级甲等综合医院1所、国家二级甲等中医院1所,卫生系统全年实现总收入8.97亿元,2017年,增长4.3%,直属事业单位5个,乡镇卫生院30个,实有病床3117张。

体育

加大对体育彩票销售力度,以体育主管部门为主导,新增注册社会体育指导员82人,每万人拥有社会体育指导员15.1人,注册社会体育指导员总数达到820人,全年新增体育类企业5家,开展群众体育品牌赛事3次,开展高规格的群众体育活动12次,全县共有规模以上体育类企业18家,以及传承民族传统的群众体育活动70余次,全县体育彩票共销售2600余万元,其中政府公共体育设施面积612174平方米,年产值约4000万元,各协会协同,2016年,全县公共体育设施总面积达到704882平方米,以政府为主导、部门协同,万人公共体育设施面积达到17845平方米,社会公共体育设施面积92708平方米,新增政府公共体育设施面积41444平方米。

风景名胜

黄连产量居全国首位,黄水土家风情小镇是闻名世界的“黄连之乡”,占世界产量的40%,黄水土家风情小镇：位于石柱县东北部,占全国产量的60%,石柱黄连质量也高居世界第一,素有“石柱黄连甲天下”之称,先后被列为 “经济百强镇”、“市级中心镇”、“重庆十大宜居小城镇”,规划面积5.2平方公里,海拔1500米左右,常年平均气温10-25℃,曾得到联合国粮农署专家哈?米德等学者的一致好评。

在黄水土家风情小镇,随处可见极具民族特色的古色古香的土家民居吊脚楼,有莼菜、咂酒、山珍野菌、都巴粉等土家美食供品尝,并可亲身体验土家摆手舞、土家啰儿调等土家歌舞的魅力,是商务会议、休闲度假、避暑纳凉的理想之地。

是西南地区海拔最高、水质最好、植被最丰富的人工湖,岸上森林密布,太阳湖: 位于黄水国家森林公园东南部,湖面面积3390多亩,湖面碧波万顷,泛舟其上,平均海拔1450米,湖内有浑然天成的岛屿,距黄水土家风情小镇约3公里,平静得如一面镜子,水色潋滟,山景旖旎,美不胜收,四周有形态各异的半岛,芳草萋萋,无不令人心旷神怡,是游客度假疗养、水上娱乐、游览避暑的最佳去处。

月亮湖: 位于石柱县黄水镇北部,月 亮 湖 两 岸 林 木 繁茂,是游客湖上泛舟、休闲垂钓的理想去处,距县成65公里,建于20世纪80年代,是高原人工湖泊景区,自上而下由3级水坝4个水域组成,总面积23公顷,库容量140万立方 米,湖水清澈见底,现开设有电瓶船、机动船、脚踏船等水上娱乐项目。

毕兹卡绿宫: “毕兹卡”（土家人的自称）绿宫紧邻黄水旅游名镇土家风情商业街,主要有森林迷宫、土家乐园、山路十八弯、摆手堂、树屋、旱冰场、弹琴蛙池、森林拓展训练等景点,有“绿色氧吧、天然空调、土家乐园”之喻,置身绿宫,是游客休闲娱乐、纳凉避暑、体验土家风情的绿色的宫殿,区内森林茂密、苍挺葱绿、瀑飞溪碧、沟壑纵横,海拔1560米,妙趣横生、其乐无穷。

具有清热、利水、消肿、解毒的功效,到黄水旅游,莼菜营养丰富,莼菜历来被文人墨客所称赞,能享受到特别的口福,特别是晋朝文学家张华、宋代文学家苏轼等大腕级人物同时兼职当美食家,对土壤、气候等有很高的要求,不但味道鲜美,因为味道鲜美,味道鲜美,且有较高的药用价值,有“万亩莼菜观光园”之称,更是为莼菜留下了不少诗文佳话,可以吃到刚从田里采摘出来的莼菜,中国莼菜公园: 位于冷水镇八龙村,莼菜在《本草纲目》和《医林纂要》里都有记载,具有美容、健胃、强身、防癌等功效,地处渝鄂边界、沪渝高速冷黄互通连接路旁,区域内自然风光秀丽,土家吊脚楼集中分布,它的生长不能用无机肥,是天然的绿色蔬菜,含有大量丙种维生素、蛋白质和微量铁质,同时,口感嫩滑。

大风堡景区: 位于黄水镇、冷水乡、中益乡、三益乡之间,是黄水国家森林公园、黄水风景名胜区、大风堡自然保护区的核心景区,海拔1200-1934.1米,有峡谷景观悬空玻璃廊桥、十二花园姊妹峰、燕子岩、三神树、玉泉寺、玉泉楼等20多个景观,景区可游面积600多公顷。

国家二级保护动物42种,其中国家一级保护植物7种,被网民推评为“重庆市最美的森林”,二级46种,2006年,在 “选美重庆”评比活动中,有“森林的海洋,大风堡植被覆盖面积达95%,负氧离子的含量达每立方米5万个以上,成功创建国家AAAA级景区,犹如一部森林百科大辞典,三级6种,2011年,动物的王国,最热月平均气温21℃,豹、獐、锦鸡、雉鸡、杜鹃、黄鹂等动物活跃其间,景区内有木本植物2000多种,银杏、水杉、珙桐、荷叶铁线蕨、桢楠、香樟、红豆杉、黄杉等珍稀植物星罗棋布,繁花的世界,飞鸟的天堂”之美誉。

种植草本、木本、藤本、水生、湿生药用植物500个品种,也是集中药材种植加工、科研科普、标本陈列、黄连苦文化和土家风情展示为一体的多功能的生态旅游景点,陈列中药材标本1000个,药用植物园: 位于黄水国家森林公园之中, 景区内有忆贤大道、英华广场、中药材标本陈列馆、中药材种子资源圃、科研生产区、良苦精华区、丹草集粹区、霜林野趣区和景观林带,黄水药用植物园是重庆市首个以“药”为主题的植物园。

是研究侏罗山式构造的地质教科书,七曜山地质公园: 地处石柱境内,是中国第二级台阶边缘并向第三级台阶过渡、贵州高原向四川盆地的过渡带、分割隔挡式和隔槽式褶皱的分界线,海拔1600多米,拥有大小景点80余处。

七曜山地质公园地层剖面完整,七曜山地质公园就位于这一构造关键地区,七曜山绵延千里,园区内震旦系-白垩系沉积岩相地质剖面从元古界、古生界、中生界至新生界形成了的沉积地层的“四代同堂”,地层沉积连续、层序规律,同时对沉积盖层的研究具有重要的意义,几乎涵盖了晋宁运动后地球数以万年沧桑变迁形成的11000m厚的所有沉积盖层,这在已有的地质公园内也属十分少见,而且该地质剖面露头较好,因山系中有七座高耸的山峰,四川华蓥山自西向东横贯重庆全境至湖南雪峰山,有一条绵延数百公里的平行岭谷,为地质学家所津津乐道的侏罗山式构造,似如日、月、金、木、水、火、土七星而得名,地层出露齐全,界线清楚,古生物化丰富,具有很高旅游观赏价值。

万亩草场、万亩火棘、万亩石芽、万亩森林四大特色旅游资源镶嵌其中,景区内资源丰富,千野草场:重庆最美草地千野草场景区位于石柱县方斗山山脉岩口至茶店沿线,核心区面积2355公顷,主要景点有火棘大道、群羊下山、观江长廊、石景长城、森林天井、千野牧场、石芽石笋等,是“巴渝新十二景”黄水林海的重点景区之一,呈南北走向,海拔1000—1600米,集山、林、草、石、畜于一体,是自然观光、休闲度假的理想胜地。

遍野的绣球花、鸢尾花、火棘花争相斗妍,2016年成功创建国家4A级景区,2006年,山花烂漫,漫山的火棘红果累累,雪地里透出的火棘果,景区内有森林秋千、骑马、射箭、真人CS、悠玻球、卡丁车等游乐项目,这里四季景色各异：春天,夏天,满目青翠,凉风习习,秋天,久缀枝头,灿如红霞,冬天,白雪皑皑,银装素裹,红得更艳,分外妖娆,在 “选美重庆”网络评比活动中被评为“重庆最美的草地”。

女石柱朝南,称为“男石柱”、“女石柱”,男石柱面北身长100米,寨南、寨北各有一个酷似男女的石柱耸立,万寿山最高海拔1490米,是以明代秦良玉筑寨御敌古战场为主的历史文化景区,万寿山: 位于石柱县城东部10余里处的沪渝高速公路旁,身高70多米,曾是数百年前巾帼英雄秦良玉用作驻兵之地,奇峰突兀,山顶平阔,四周险峻,高冠微鬓,端庄秀丽。

在石柱县境内有42.9公里流程,最高海拔为1569米,最低为1230米,高差约330米,全长170公里,向东北流经石柱、湖北利川、万州、云阳,油草河： 发源于川鄂交界处的石柱土家族自治县黄水镇,河水在峡谷中蜿蜒流过,清亮碧绿,经冬不涸,形成山水相依的自然美景。

单个险滩最大落差约6米,激流险滩达30多处,急流险滩处水浪卷起的波涛擦肩而过,水位落差100多米,油草河峡谷漂流全程约5公里,漂流过程是一次绝美的享受,绝处逢生的体验让人尖叫连连,风平浪静时悠然观两岸青山对出,峭壁对峙,危崖高耸,林木葱茏,仿佛置身桃源仙境,心境豁然开朗。

是黄水国家森林公园的必经景区,是无垠花海休闲度假区,是赏花避暑、户外休闲、康养体验的胜地,凸显高山花海独特胜景,体验5D玻璃桥、1000米空中玻璃水滑、森林穿越、打铁花、玩火龙、民歌对唱、艺术灯光等丰富多彩的项目,景区每年举办鲜花美味季、星空艺术节、花海露营季、啤酒音乐节等主题活动,距G50沪渝高速黄水（河源）出口3公里,景区面积3000余亩,每年4月28日景区开园,是花前漫步、林间探幽、森林沐浴、隔山对歌、临湖抚琴浪漫地,是现代农业观光体验场,云中花都： 位于石柱县冷水镇八龙村,结合时尚景观、田园风光与古典园林景致有机融合,此时樱花遍野、百花含苞、层林铺绿,另有一番生机给予游人。

中国一号水杉母树： 中国一号水杉母树生长在黄水镇万胜坝村田湾组八角庙冷黄连接路旁,“中国一号水杉母树”也因此驰名,树龄约300年,1972年4月周恩来总理派人在该树上采集了约1公斤树种,水杉种子在东南亚地区繁衍生长,树高45米,该树树干通直挺拔,胸径170厘米,冠幅200平方米,枝叶茂盛,作为礼品赠送给朝鲜金日成主席,从此。

晴天隔江相望云梯街,西沱古镇： 位于石柱县西北端长江边,与“长江明珠”石宝寨隔江相望,古镇中的云梯街是川盐济楚——巴盐古道的起点,故名“云梯街”,是西沱古镇的核心建筑群,而是垂直于长江,其街道一反长江沿岸城镇街道与长江平行的布局,状如云梯,沿山脊走向长江岸边直达山顶,是因古代商业发展而兴起的古镇,云梯街两侧主要有下盐店、禹王宫、永成商号、南龙眼桥、北龙眼桥、民亭、万天宫、紫云宫、南城寺、张飞庙等文物古迹,石阶层层叠叠,石板光耀刺眼,直上云霄。

2008年,被评选为重庆市人文景观“巴渝新十二景”,命名为 “西 沱天街”。

2013年11月,被国家建设部、国家文物局评为首批“中国历史文化名镇”。

因寺前有三棵银杏古树而得名,寺 内 各 式 神 像 图 案 精 美,银杏堂： 始建于唐朝,银杏堂座北朝南,寺院前高大挺拔、枝繁叶茂的古柏树林,有四重 大 殿 和 若 干 间 僧 舍 组 成,形 成“殿殿相接、道道相通”的格局,神 态 逼真,有“川东二堂”之美誉,将寺院掩映在苍松翠柏之中,为台阶式砖木结构建筑,寺院后盘龙山近1000亩天然林,群树葱茂、浓荫蔽日,与重庆梁平双桂堂齐名,位于石柱县河嘴乡,沿石（柱）万（州）路可达,占地8200平方米,呈中轴线对称排列,各类碑刻林立,书法极佳,特别是飞檐下风铃垂悬,悦耳动听,别具匠心,常年栖居着上千只白鹤,该景区是集文物古迹、宗教文化、休闲度假于一体的综合性景区。

龙骨寨： 又名龙骨山,故名龙骨山,山崖如龙骨,石柱当地人常称龙骨山为龙骨寨,远远望去此山又像一座天然的石寨,其山形如青龙,因此。

只能沿着唯一的一条古栈道才能攀登到龙骨寨寨顶,龙骨寨距离石柱县城大约25公里,如今的龙骨寨方圆十里无人家,仅有羊肠小道通寨顶,自古华山一条路,有“一夫当关,万夫莫开”的险要地形,孤峰兀立,四面绝壁,至今尚没有公路通行。

白天池滑雪场： 位于石柱县冷水镇八龙村,海拔1500米,占地5000余亩,依托黄水旅游区天然雪场,引进国内外一流滑雪、造雪设施设备和专业团队经营管理。

滑雪场一期开设双板滑雪、单板滑雪、滑雪教学、雪上飞碟等雪地游玩项目,拥有中级、初级和儿童练习道等以及数十种雪上游玩项目,滑雪场全部竣工之后,纵情雪世界,乐享白天池,目前,可同时接待5000人体验雪地魅力。

距石柱县城 42 公里（高速）,与湖北省利川市接壤距利川市城区 36 公里（高速）,距宜昌 410 公里 高速全程 3 小时,距上海市 1600 公里 高速全程 15 小时,距国家级森林公园旅游目的地黄水镇 26 公里（二级沥青路面）,距万州、黔江、恩施均 100 多公里,距武汉 718 公里高速全程仅需 6 小时,G50冷水服务区生态旅游自驾营地： 冷水服务区距重庆主城 212 公里（G50S）,全程高速仅需 2 小时,凭借汇聚连接到全国高速公路网络,我国中东部发达的地区即可便捷到达,全程仅需约 1 小时。

绿化率高达 75%以上,海拔高度达 1443 米,全年最高气温 20℃,平均气温 16-17℃,最低气温零下 5℃,蕴含丰富的高品质温泉,是重庆高速路网海拔最高地,气候十分舒适,冷水镇有气势磅礴的高原山塬、风姿卓越的高原水乡,四处均是森林、草场和湿地,植被良好,空气清新,景色迷人,四季景观鲜明独特,是避暑纳凉、休闲度假、康健养生的好地方。

房车露营区,露营烧烤区,森林度假区,户外运动区,等几个板块,综合接待服务区,营地分为：入口景观区,景观休闲区。

小型木屋,中型木屋,大型木屋,星空房,集装箱房,北欧风情房,房间分布为：经济型木屋。

重庆冷水Let’s go游乐世界。

其中冰雪运动场面积10万余平方米,“Let's go游乐世界”以“森林康养,按照5A级旅游景区精心打造山地运动欢乐谷、生态体验服务区、森林休闲康养园和原真森林探秘境,规划面积6000余亩,一期重点建设的冰雪运动场,包含190米戏雪道、120米雪圈道、150米练习道、200米初级道、240米中级道、5000米高级道以及3万余平方米雪道缓冲区和儿童游乐区,占地面积19.13公顷,四季游乐”为主题。

3台雪地摩托车和百人滑雪服务团队,设有咖啡吧、嗨购超市、套餐区、汤锅区、火锅区及高尔夫练习区等,餐饮休闲区,有1800套个人滑雪装备,可以同时容纳1000人就餐,滑具配备齐全,600套雪圈和各类戏雪器材,雪具大厅三层设有商住区、观景台,可以俯瞰雪场,棋牌娱乐,享受美景。

名优特产

黄连

石柱黄连生产系统入选中国重要农业文化遗产名录,素有“中国黄连之乡”美称,在土壤里生长留蓄时间长,从播种到收获需要5-7年时间,石柱县黄连年产量2000吨左右,黄连为多年生药用草本植物,对土质、气候、阳光、肥料要求特殊,选择性强,占全国的60%、世界的40%,这在重庆市尚属首例。

石柱莼菜在地面积1.4 万亩,石柱莼菜得天独厚,已成为世界规模最大的莼菜生产区,并建成国家级出口莼菜质量安全示范区,被列为国家Ⅰ级重点保护多年生宿根水生植物,素有“水中人参、植物胎盘”之美称,莼菜：莼菜为珍贵的野生水生蔬菜,年产量1.3万吨,占全球种植面积的三分之二,品质最佳,享“天生天养、食之瑰宝”之美誉。

西兰卡普

到东欧各国展出,获得各国人民和专家的赞赏,土家语“西兰卡普”是一种土家织锦,1957年土家族织花能手精心制作的“开发山区”图案的“西兰卡普”,融会了传统技艺,倾注了对党、对新生活的热爱,被选人中国工艺美术品展销会。

“倒流水”豆腐干

清凉爽口,整个制作工艺要求步步到位,精于泉水,主要精华还在于在流水乡场边上“水井湾”竹林山中有一龙洞泉水井,“倒流水”豆腐干,其水制成的豆腐干,清香扑鼻,“制作传统,工艺讲究”,并喝上一口以解热止渴,在炎热夏季凡路过此地行人便有凉爽之感,力求精细,夏天冰冷刺骨,味道独特,品质细嫩,口感可佳,是食用和送亲馈友的佳品,可切片、丝、丁热炒、凉拌、烫用,或烤着吃都十分惹人喜爱。

都巴

又名蕨根粉,是用珍稀植物———野生蕨的根制作的淀粉,“老深山”纯天然都巴粉,被人们誉为“黑色食品”,古人以“堆盘吹熟紫玛瑙,入口嚼碎明琉璃”的诗句赞美,它不仅粘糯爽口,还有清热解毒健脾开胃、润肺止咳、防癌、降血压之食疗功效,是土家山寨的土家人招待贵宾和馈赠亲友的上等佳味。

土家咂酒

”咂酒酿造程序简单而又独特:将已发酵的高粱或大麦,所谓咂酒,这就是咂酒,坛子里的高粱或大麦糟就开始浸出洁莹透明的液体来,其实就是米酒的一种,古人常说的“甘醴”就是它了,汉代著名的辞赋家司马相如有歌咏：“蜀南有醪兮,香溢四宇,促吾幽思兮,落笔成赋,储藏在一个陶制坛子里,用泥土将坛口密封,8天左右。

椒盐洋芋

微泛油光的土豆吃入口中却不会觉得油腻,放在锅里炕,放在锅里煮一煮,放进菜油,再放进盐,不等全熟捞起来,土豆的香味与佐料的香味混合在一起,翻来覆去将表皮炕得焦黄,将洋芋刮皮洗净,蒜末、辣椒粉,拌匀即可食用,真是松软香甜。

阴米茶

起锅即成“阴米茶”,阴干而成“阴米”,是渝东南武陵山区石柱土家山寨奇特的风味小吃,阴米茶香气浓郁,用猪油炒煮阴米,混上甜蜜的米糟,工艺奇特,土家人还煮上几个荷包蛋,土家山寨的农户都将今年收成的糯米经过蒸、晒、搓、揉、阴等工序,每年冬季,食用时,味道鲜美,具有滋阴补肾、增进食欲的功效。

黄水莼菜鱼

加入高汤熬制成菜,其特点是汤色泽晶莹剔透,入口即化,汤汁鲜美入口回甘,以龙河生态乌鱼、黄水优质莼菜为主料,味型咸鲜,鱼片嫩滑,莼菜爽口,有淡淡的清香,食之回味无穷。

城市荣誉

2005年、2007年分别获市科协、教委表彰的青少年科技教育工作先进区县奖。

2007年,“全国绿色小康县”。

2007年,获得“中国辣椒之乡”、“中国辣椒百强县（市）”称号。

并被国家科技部列为中药现代建设重点基地县,辣椒产业基地被农业部评为农产品加工创业基地,被市科委评为全市十大普及科技示范基地,2008年,中药材产业获得“全国县域产业集群竞争力百强”殊荣。

2008年、2010年、2012年,“全国科技考核先进县”。

2010年,“重庆火锅原辅料生产加工基地县”称号。

2010年11月,石柱县被中国调味品协会授予“中国调味品原辅料（辣椒）种植基地”。

2010年,全国普法办对全国266个县（市、区）授予首批“全国法治县（市、区）创建活动先进单位”称号。

2012年,卫生部、国家中医药管理局授予石柱县“全国农村中医药先进单位”。

2013年、2014年、2016年、2017年,“全国县级防震减灾工作综合考核先进单位”。

2014年6月石柱县被农业部授予全国新型职业农民培育试点县。

2015年,黄水旅游度假区入选首批十大市级旅游度假区。

2015年,国家级电子商务进农村综合示范县。

2015年被评为国家级出口莼菜质量安全示范区。

2016年被评为“全国绿化模范县”。

2016年上榜第二批“国家全域旅游示范区”创建名单。

2016年石柱建成全国农业综合标准化示范县。

2017年,石柱建设成为全国民族团结进步示范县。

2017年被评为国家级出口黄连质量安全示范区。

2017年获“市级社区教育示范县”称号。

2017年获评“最美中国旅游目的地城市” “重庆市避暑休闲首选地”“中国康养美食之乡”称号。

来源：石柱县2016年统计公报。

石柱统计年鉴2017。