临安昌化味道PK迎新年

临安昌化旅游

PK现场,热火朝天

来自两昌地区的46位乡厨都拿出了自己做菜的绝活,发挥出最好的水平,乡厨们首先按照活动规程,在活动现场土灶用自己趁手的厨具,烹饪好自己的拿手好菜,随后兴致勃勃地统一端到作品展示评比桌子上,由专家评委、游客代表从菜的口味、质地、造型、色泽、营养卫生、文化内涵等方面进行逐个评选。

主菜登场

餐饮行业专家评分环节。

现场菜香四溢,最终,老妈蕨子果、昌西豆腐干、红烧马啸牛肉、串心暖锅、石耳、八方团圆、红烧石斑鱼、姐妹团圆、马啸水肉圆、隔壁鸡这十大菜品摘得了“十大昌化特色名菜'的头衔。

成为昌化特色美食的招牌,助力昌化乡村旅游的发展,另外陆羽茶香兔、腌黄瓜、风味石耳卷、湍口火圆子、隔壁蹄、仔排豇豆干、圣谛长寿蹄、粽香土猪肉、胡氏一品锅、绝味豆干十大菜品也同时获得了“十大昌化特色名菜提名奖'的荣誉,它们将被进一步挖掘。

颁奖环节

十大昌化特色名菜获奖者。

十大昌化特色名菜提名奖获奖者。

十大昌化特色名菜

菜品一览

上至下分别出自：岛石姐妹酒店,红叶农家。

上至下分别出自：团圆人家民宿,十门峡依心园农家。

上至下分别出自：邵奶奶土灶头,临安陈柳农业开发有限公司。

上至下分别出自：海龙土菜馆,钱富大酒店。

上至下分别出自：红叶农家,临安梅大姐农业开发有限公司。

千人赴宴,祈福跨年

昌化流水肉圆、昌化特色美食小吃摊点不输丝毫,都是深受民众喜爱的美食：昌化摊饼、现打麻糍、洪岭馒头、冻米糖等,一同体验这场寓意祈福平安的流水席,另一边,吸引来数千人赴宴,人潮涌动的壮观画面,只能用叹为观止形容,收获君远观了一番,想要吃到这些,还需排上长龙才行。

吃流水肉圆

同时也对即将到来的2018年跨年祈福平安,昌化首开的“兴业银行杯'2017昌化特色菜PK大赛活动,这次活动既有秉承昌化传统文化的寓意,期盼在新的一年里,今天,圆满结束,家家万事如意,新年新气象。

鸣谢本源牛肉提供的牛肉礼盒。

悄悄告诉你,中泽的彩色米也是非常好吃的哟~。

我们大杭州新媒体编辑。