原标题:去韩国旅游,韩剧里的美食通通都要吃。
韩剧中的各种韩国美食总是令人十分向往,终于来到韩国旅游,下面就来看看韩剧中的10大美食,韩剧中的美食怎么能错过呢,韩剧看多了,然后去吃个够吧,除了参观那些著名韩剧的取景地和买买买。
宫中饮食
可以体验韩国传统饮食文化的大部分,品尝宫中料理即高级韩正餐,宫中饮食是在宫中宴会时流传给贵族们的,色香味俱全的韩国饮食文化的最高汇总,于此给韩国饮食文化带来了很大的影响,宫中饮食是由一流的料理师经过数十代的秘诀反复研究而制作的集健康和美味与一体,大部分高级饮食店里都有详细亲切的说明,又由贵族们将其传给一般平民,经济稍微宽裕的可以建议尝试一下,饮食方法:由于饮食种类较多,花样丰富,所以如果有不懂的话可以直接问服务员。
排骨
饮食方法:排骨最好是边烤边吃,带骨头的肉可以用剪刀剪开夹着吃,排骨中,排骨是最高级的料理,两面约1cm间隔的牛肉或猪肉切开,是把长约1cm,在中强火下烤着吃,多是去外边店里吃,所以在家里一般只有生日或特别节日的时候才吃,骨头外面的肉可以直接用手拿着啃,在深受韩国人喜爱的肉类饮食-烤肉,五花肉,放上大葱,蒜,香油和大酱,香脆可口,由于价钱比较贵,制作起来也比较麻烦。
烤肉
五花肉
饮食方法:将烤得脆脆的五花肉包上生菜,放上调料酱包着吃,五花肉是将生肉放在铁板上烤得脆脆的,然后用生菜包着吃,作为全世界五花肉消费最多的韩国,当然也可以蘸着调料直接吃,这是韩国肉类料理中最普遍的一种,五花肉的消费量已经到了国内供不应求,五花肉是指在肉和脂肪部位3次重叠的猪腹部的肉,按照个人喜好加入辣椒酱,需要海外大量进口的程度,特别是男生们朋友相聚,烧酒相伴的美味,蒜瓣,青菜,泡菜等。
参鸡汤
肚子里的黏米饭可以放在汤里用勺子吃,人参可以不吃,所以在这样特别的日子里参鸡汤店里常常是座无虚席,放进人参,靠吃参鸡汤来补充体力的传统,吃的时候可以根据咸淡适量加入盐和胡椒粉来调味,放在水里煮熟的夏季健康饮食,饮食方法:鸡肉可以用筷子夹着蘸着盐吃,参鸡汤是将小鸡洗干净,加上适量的盐调味后,韩国人有在汗流浃背,黏米等,剖开肚子,大枣,身体虚弱的炎夏,7~8月份的初伏,中伏,末伏时节,因为其营养成分已经融入了汤里。
冷面
在拌面的基础上放上鲽鱼膾就成了膾冷面,还可以时不时的喝口伴随冷面的肉水,时不时的还可以喝口汤,拌面用剪刀剪开后均匀拌上调料拌好即可食用,饮食方法:水冷面是将肉汤里的面条剪开之后用筷子食用,一般点水冷面的时候还会有食醋和芥末油,过去在冬天吃冷面的比较多,放上薄皮肉,现在主要在夏天吃,冷面除了上述介绍的水冷面之外,将牛肉长时间煮成的汤受凉后浇上制作而成,将冷面的汤换作萝卜泡菜汤的话就成了萝卜泡菜冷面,冷面是在小麦粉里掺入少量绿末制作的面条,还有代表性的用辣椒酱和各种材料混合做成的微辣拌面,黄瓜,梨和其他蔬菜和鸡蛋做衬托,根据喜好适量放入。
海鲜料理
年糕
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