游记前尘往事新疆

逸云旅游

原标题：游记丨前尘往事俱新疆。

《新旅游》丨名家游记。

它的扭曲也是因为储蓄雨水,比如沙漠腹地的刀郎人是维吾尔族的一个分支,所以我们见到的胡杨多是扭曲的,一半蓄完雨水会自动关闭起来,维吾尔族婚礼上新郎家,躯干为蓄雨水多中空,很多胡杨不高而矮,过来贺喜的人只需准备七个馕即可享受主人家的抓饭美食,另一半扭转过来再蓄水,装备了红柳筐,等下次落雨时。

五牧六文化很多不是书本中的知识,是知识获得的另一个途径,三矿中和田玉最著名,新疆,一白是棉花,二黑是石油和煤炭,四农是番茄、啤酒花、枸杞和薰衣草,领队口口相传。

今已入冬,脑海里的形象渐已模糊,感慨萍水相逢的旅人远走,更多的是感慨游记写得太慢,盛夏出行,半年过去。

[ 二 ]

↑新疆大巴扎,图片来源于网络。

是世界上最大的大巴扎,新疆大巴扎是外地人到乌鲁木齐旅行必去之所,大巴扎维语意为集市和农贸市场,有“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”之美称,更是展示新疆风土人情、物产丰裕、民族风情的窗口,它是乌鲁木齐市的标志性建筑,完全伊斯兰风格,功能不只商贸,还可观光。

走到大巴扎附近,一股浓郁的异国和少数民族风情扑面而来,女子蒙面,男子瓜壳帽,语言听不懂,无法分清他们的国籍,据说这里除国内各省的客人过来采购,近旁俄罗斯、哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦很多国家的游客、商客都汇集于此。

观光塔,表演广场,清真寺,大型舞台,旅游工艺品、南北疆特产、美食全部集于此,完全重现古丝绸之路之繁华,西域民族特色和地域特色兼容,场面宏大的令人咂舌。

尤其是新疆特产更是充斥整个巴扎,不喜旅途购物,商家不愁销路,网购疯狂的年代,物质充裕的年代,各色物品琳琅满目,但觉任何物品只要鼠标一点即至家门,转个弯便寻不得来时路,人更多,人入大巴扎如入迷宫,两旁店铺相接绵延,货多,熙熙攘攘,讨价还价,一幅安稳现世之景有清明上河图之韵,所有的土特产既没有了“土”,也没有了“特”,只是“产”品。

↑馕

但是在新疆大巴扎,算给到新疆大巴扎作一个交待,两瓶精油,力相中一把英吉沙小刀,购完后花大价钱邮寄回家,我还是入乡随俗购得一块大馕。

[ 三 ]

↑集市

新疆富足阳光下的瓜果定不能少,有些从未见过的瓜果更是要买来尝鲜,跟着力这个吃货游的最大好处是可一路品尝很多新疆特色美食,北疆行,大部分时间是自己安排餐饭,丰俭随己。

新疆特色小吃美食列了一大张纸,手抓饭和手抓羊肉当然不能错过,烤馕、烤包子、乌伦古湖的狗鱼、红柳烤羊肉串和椒麻鸡,让我一直怀念的还是一碗普通的新疆拌面,必定搜寻最负盛名的美食,每到一处,并逐个击破。

每人面前都是一盘一模一样的新疆拌面,每个人都吃得津津有味,只感这新疆拌面乃天下第一美食,人因不得而念之,天山脚下,一个专供旅行团的大排档,无论是彪形大汉还是纤纤美女,或闲聊或嬉笑,不拘形象,看食客大嚼情形及餐盘无剩,食如此,余也雷同。

↑集市外

餐具多是体积、面积特别的粗瓷大盘大碗,从餐具可见一斑,与日本餐馆的餐具正好相反,粗碗大的可以当脸盆,在新疆,几乎所有的饭店,盘子敞口的没边缘,北方的,豪爽的。

大盘鸡是必须要点一份的,盛大盘鸡的大盘直接伸到了餐桌外,吃得有些勉强,根本吃不完,鸡肉及各种辅料的份量多得惊人,涮掉鸡肉表面的辣味,两个人三份菜,同时我斩钉截铁地点了一份新疆拌面,盘子直径已长过餐桌宽度,外加一份素菜,味浓,于我,过辣,备一碗清水。

拌面份量很足,我多次点了新疆拌面,任它山珍海味也不能比,不一样的饭店,吃完只觉美味无比,吃着爽口,拌面粗细均匀,褐色的羊肉,红、绿两色青椒,胡萝卜,西红柿,颜色鲜艳,劲道够,看着诱人,一个人几乎吞下整盘,大有再见倾心之感,再后的旅途,在贾登裕,在北屯,味道有所不同,共同的特点是我都喜欢。

我多会选择面食,生活习惯早已变得比温州本地人有过之而无不及,一个人从小养成的习惯,面食一直是最爱,但在外就餐选择主食时,定居温州后,生于北方,生猛海鲜是餐桌主菜,经年,也不能改。

他言自己的知识面还不够广到成为一个美食家,我是一个对美食没有任何欲求的人,但是作为一个有理想的吃货,家里放着蔡澜的美食系列书籍,是力的书,不是我的,但是我尊重力对美食的追求,他可以学习苏东坡,无论顺境还是逆境,喜美食和真性情。

[ 四 ]

无缘聆听《十二木卡姆》,也无缘欣赏在新疆这块辽阔大地上,一个有着苍凉声喉的男人是如何呼唤情人,脑海能想到的是几首脍炙人口的边塞诗,壮阔的景和思念的情盘绕、跌落凡间现代,小小的我,以美食结束我的北疆行,让羌笛怨了杨柳,春风度过玉门,饮了葡萄美酒,没抚弄琵琶,也声声马上催。

我还会走南疆帕米尔高原,已深深地植入脑海,新疆作为古西域已嵌入典籍,我想让这个再走顺其自然,汉唐已远,新疆的气魄、神韵、气质,有生之年一定会经常忆起阿勒泰草原,丝路新织,作为只是片刻逗留北疆的我,并继续发酵,相信,西陲伊犁河谷,东疆哈密绿洲,但,子与长,需兼顾,不愿绞尽脑汁茕茕以求,生怕得了,却发现代价太大,背了初衷。

一切,不期而遇最好

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