一样冬天慢游雷州

来源:www.xysxzl.com时间:2021-02-26 10:30

雷州旅游局

▲廉江高桥红树林,摄影/冉玉杰。

其中最热闹的莫过于雷州半岛特有的“年例”文化活动,入冬后的雷州半岛,游神、祭祀、傩舞、舞狮等民俗活动你登台罢我上场,冬至、除夕、春节、元宵等传统节日接踵而至,精彩纷呈。

一样冬天慢游雷州

▲正在制作鱼干的渔民,摄影/张展。

一碗牛腩粉加多点腩汁,一碗生滚白粥,一个久客他乡的游子在冬天回到雷州半岛,他/她的一日三餐很有可能是这么安排的:早餐从暖胃热乎的汤河粉开始,一碟特色小吃猪肠粉,一份鲜虾云吞,口味再重一点,就两块咸鱼,对于海边长大的人来说也算是快意人生了。

是选择芋头饭、鸭汤饭、鸡汤饭、蛤蒌饭还是番薯粥,如果主食是白米饭,一只湛江本地白切鸡斩件上桌,配上最佳伴侣沙姜,少不了要有一砂锅美味的鸡汤或者新鲜杂鱼汤,清蒸或小煎一条新鲜海鱼,俗话说,中午要吃得饱,一盘油焖大虾,就略显沉闷了,这幸福的纠结,更与何人说。

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